我靠美食综艺全网爆红(363)

　　这又不是从别家进豆腐，那倒是可以说为了节省时间成本，多准备一点豆腐，自家就是做豆腐的，何必这么麻烦。

　　结果这一下，就没有多少豆腐了。

　　本来食客们的气氛都是挺平和的，毕竟谁也没有想过豆腐会没了，可是看到杨家人给顾白拿来的半板豆腐，再听着杨家人说就剩下这么点了。

　　原本准备再点一碗，但是想着自己碗里的还没有吃完，等吃完了再和顾白说的人顿时急了，赶紧喊了一声自己这边要再加一碗。

　　他这一喊，本来还犹豫加不加的人也急了，毕竟豆腐确实是好吃，价格也算不得贵，干脆也再加了一碗。

　　要是没有人抢这豆腐还好说，可是一争抢，本来犹豫的人都赶紧下定决心要买了，如果只是他们也就罢了，可是还有人等着买烤豆腐呢，本来就听着杨家人说豆腐不多了有点担心买不到，再看这之前买了的人还要抢他们的份额，顿时也急了。

　　“你们都吃了，也得给我们留点吧。”排队的食客着急了，忍不住说道，前面要多吃一碗都没有什么好说的，毕竟那时候豆腐还多，可现在豆腐明知道少了，还要再加一碗，他是吃的满足了，他们这些还没有买到的食客可怎么办。

　　看到食客都要吵起来，顾白赶紧制止了他们，很简单的处理了这件事，之前买了的食客就不要再续了，要买的话就排队，先给还没有买到的食客烤豆腐。

　　如果其他人不想排队，那剩下的豆腐，顾白自己留下了，他本来是吃的饱了，但是现在这一烤豆腐，也是体力劳动了，也有点饿了。

　　听到顾白说自己也要吃了，食客面面相觑，之前说着要再续一碗的食客也没有说话了，毕竟就剩下的那点豆腐，卖给排队的食客，剩下的也没有多少了。

　　顾白匆匆的给他们烤完了，果然，豆腐就没有剩下多少了，杨家人也看到了，问顾白要不要别的，他们这边还有点土豆，更顶饿。

　　顾白哪里会嫌弃，见顾白喜欢，杨家人很快就拿着土豆过来来，顾白拿了几个小土豆，去皮后切块，放到铁架上烤了起来，这些小土豆顾白一眼就看出吃着会很沙。

　　果不其然，烤出来的小土豆撒上调料后，吃上一个口感软糯的很，沙甜鲜香，散发出的香味和烤豆腐一样的浓郁，而且他吃的还是不一样的，这下，剩下的几个食客顿时感觉嘴里似乎又缺了点味道。

　　只是他们也知道这是顾白做给自己吃的，想着还是明天再说吧，今天就先让老板休息一下，当然，也是因为肚子有点撑了，毕竟他们落在后面的都是豆腐吃的不少的。

　　只是他们想的很好，可是等到第二天，他们再早早的赶过来，就看到顾白被黎言川接走，只来得及看到他们离开的背影。

　　找不到顾白，但是他们还记得顾白和杨家人的关系还挺好的，赶紧进了杨家豆腐摊问是什么情况，莫非是今天出了意外，所以不做生意了，还是说要推迟点？

　　杨老板昨天看到顾白买个烤豆腐就吸引来了那么多人，就已经挺惊讶的，而现在，又被震撼了一下，毕竟顾白这才卖了一天的烤豆腐，就有回头客了，还是挺想吃的回头客，要是不是特别爱吃的话，这些回头客看到顾白走了也就走了，根本不会还过来再问一下。

　　杨老板干脆解释了一下，得知顾白只是到他们这边干活，昨天卖烤豆腐也只是意外，而现在不出意外的话，大概是不会卖烤豆腐了，几个食客都僵住了，一万个后悔昨天吃的少了。

　　“他真的不卖了吗？是不是嫌弃钱少，要是五块一碗不够的，你看看他想涨到多少钱？”有食客不死心。

　　杨老板摇摇头，表示对方真的不差钱，就看对方那气质，身上穿的衣服也知道对方是不差钱的。

　　食客唉声叹气的离开。

　　杨老板本来以为就这么一批，谁知道接二连三的有昨天关顾过的食客过来，看到顾白不在，都问了一声情况，然后得知顾白不是专门做这个的，昨天那完全是意外，只能失望而去，不过有些人还是想吃，就到杨家摊子吃了一碗豆腐。

　　顾白并不知道这件事，等到第二天来杨家摊子才知道昨天的事情，面对提前找过来的食客，只能无奈的解释，他在这边待不了几天，不太可能继续摆摊子了。

　　毕竟就之前的那次摆摊，已经赚够了在这云屏吃喝玩乐的钱了，云屏地方小，物价也不贵，加上他和黎言川也吃不了用不了多少，几百块加上工资，其实也差不多够用了。

　　而且顾白还记得自己是来干什么的，他是来拍摄节目，宣传当地的美食特色，不是让他到这边来摆摊赚钱的，真的要赚钱，他何必到这边来，回临漳市不是更好。

　　不过顾白也不是什么都没有干，顾白在杨家的豆腐坊里工作了三天，彻底了解到了云屏豆腐的处境，总的来说，这道地方特产的豆腐，处境还是变的艰难了起来。

　　因为黄豆的产量低，制作成本高，加上只能在本地做，而云屏又是个小地方，越来越多的人都习惯出去上学工作了，愿意做豆腐的人越来越少了。

　　虽然现在看着还挺多的，但是大部分都是中老年人了，年轻人更想去外面闯荡，外面生活的更好，赚的钱也更多，虽说舍不得家乡，但是家乡也确实不能让他们过的更好。

　　云屏人也不是没想过将豆腐卖出去，可是他们的豆腐在本地卖着好是因为运输成本不高，而运输到外地去，云屏豆腐在外面没有什么知名度，哪怕是味道好，可是豆腐本身的成本加上运输成本，那价格就高了，人家干嘛不吃本地的豆腐，要吃你这云屏豆腐呢。

　　顾白看的出来，要是继续这样发展下去，随着老一辈的人干不动了，这些黄豆会没了，云屏豆腐大概也会越来越少，而且他也去观测过云屏豆腐专用的井水情况。

　　现在的井水还是不错的，可是井水毕竟是来自地下水，这要是不注意保护，很可能就在不知不觉中，这种当地特产的豆腐就没了，悄无声息的消失在人们的记忆中，或许等到之后再看到这段资料的时候也不会想到云屏豆腐这么好吃。

　　当然，更大的可能就是随着地下水资源的破坏，黄豆豆种的消失，云屏豆腐的味道也变了，甚至以后再尝到也不会觉得这豆腐变了，只是奇怪他们这边的豆腐明明和外面的豆腐差距不是那么的大，怎么之前都夸的那么厉害。

　　这些都是非常有可能发生的，甚至已经逐渐在发生了。

　　观察到这个情况后，顾白和杨老板商量了之后，简单的拍摄了一下制作豆腐的过程，然后拍了他制作烤豆腐的整个过程。

　　这个烤豆腐是有带着本色的铁架烤豆腐，当然也有非常简单的油炸豆腐和空气炸锅炸豆腐，为了降低制作烤豆腐的难度，毕竟难度低了，买的人才会多起来。

　　严导看到顾白的行动，一开始还没有明白，后来就反应过来了，如果只是为了某种吃的跑到一个地方来旅游的可能还是低的，可要是想买这个地方的某种特色美食而多花一点钱的话，那还是有可能的。

　　如果是一般的豆腐，想要运输可能是有点难了，但是云屏豆腐不太一样，它制作出来后需要两天的发酵时间，而这个发酵时间正好就可以算在寄出去之后的运输上，基本上全国只要不是特别偏僻的地方，基本都能在刚发酵好的时候送到，就很方便了。

　　至于说运输的成本高，这成本高不高的也要看量的，豆腐要是少量的话，那运出去的成本是高，可要是分量多了，同样的运输成本分摊下去，那每块豆腐的运输成本就降下去了啊。

　　在这云屏镇待了几天，顾白发现的事情，严导也不是没有发现，也忍不住为这个美丽的小镇担心，可现在他发现，这小镇还真的是有活路了。

　　要是一般的人为云屏豆腐做宣传，哪怕是什么大明星，也很难有好效果，毕竟不是专业的，而顾白的带货能力，不说别的，就是为了食物带货的能力，他们都是有目共睹的，毕竟例子太多了。

　　而且不光是一般的食客，顾白这么一宣传，可能这附近的城市都会想要买这云屏豆腐，离的这么近的话，可能就不是网购了，而是直接上货车将豆腐给拉走。

　　距离近，网购就贵了，还不如上货车。