我靠美食综艺全网爆红(138)

　　因为上午下午出来的人少,而中午，不少人会选择吃别的。

　　这一天辛辛苦苦的做煎饼果子,回去还要抽出时间来准备各种食材,又辛苦又赚的不多,还不如专门做薄脆。

　　而他自己做的薄脆味道好,不少人从他这边买了一些回去后，第二天就又过来买了，甚至拉动了更多人到他这边批发薄脆。

　　摊主见状，干脆放弃了做煎饼果子的生意,直接做起批发来,为了扩大客户源,他干脆把面酱,辣椒酱，萝卜干都放进了批发货源中。

　　这些东西都是属于少量的制作花钱就多，大量做起来反而便宜些。

　　别的摊主试吃后发现味道确实比他们做的更好后，就买了一些回去。

　　随着他在煎饼果子摊主那里的知名度越来越高，生意也越来越好了，因为本来想不花钱的摊主，最后为了生意着想还是要来买。

　　大家做煎饼的手艺都差不多，结果别人的食材比你的好，把你的客流都抢走了，你不着急。

　　没办法就算了，这有办法还不照做就是脑子有问题了，或者单纯的不想赚钱了。

　　而且买的话要快一点，不然老客都被别人吸引走了，就算后面做的好了，想把客人拉回来就难了。

　　采访最后，记者问起对方为什么肯在这么忙的时候接受采访，因为就他们采访的这段时间里，摊主就接到了不少的订货电话。

　　摊主脸上红了一下，有点不好意思的说道：“我家小孩说新闻播出去之后，生意可能就更好了。”

　　记者愣了一下，没想到对方会这么老实的说出来，忍不住笑了起来。

　　等到记者采访完要走的时候，摊主还送了一袋薄脆给她，这薄脆是摊主最近开发出来的新生意，毕竟光是买个煎饼果子摊主的话，客源还是少了些，虽然对方购买量大点。

　　但是和广大的食客比起来，还是少了不少，摊主就把薄脆稍微做的小了点，然后撒了点芝麻，做成可以单吃的小薄脆。

　　记者不肯要，他往记者手里一塞，然后就催着记者出门，也不肯收钱。

　　但是记者也不可能真的不给钱，最后两人争执了一番，最后用五块钱的价格买了这一袋薄脆，算不上市价，但能算个成本价格。

　　“这薄脆是油炸的，放久了的话味道就不好，而且这天气也挺热的，你尽早吃吧。”摊主提醒道。

　　记者点了点头，镜头刚好落到了薄脆上，这拿来单吃的薄脆就不像是做煎饼果子时的那么大了，一个个的形似柳叶片，上面还撒上了芝麻。

　　记者拿起来咬了一口，脆响传出。

　　王芸看着馋的口水直流，煎饼果子里的薄脆就很好吃，有时候她吃煎饼果子就特别喜欢吃里面的薄脆，酥脆可口。

　　只是去买煎饼果子的时候不好意思问老板卖不卖薄脆，可现在可是有了购买途径了。

　　顾白也看到了这个新闻，感觉自己也可以做点薄脆当小零食吃了。

　　薄脆炸的好的话，油分不算太多，口感很酥脆，当做偶尔一吃的小零食还是个不错的选择了。

　　当这个新闻播出之后，甚至有之前卖凉皮卖的好的人想要学习一下，毕竟需要配料的话，那凉皮需要的也不少啊。

　　甚至有些不摆摊的人也注意到了这个新闻，有赚钱门路的人倒只是惊讶了一下，但是一些找不到工作的人就从新闻里找到了一条路子。

　　干不了别的，摆个摊子赚点钱也是赚钱啊。

　　就拿摆摊卖凉皮来说，做凉皮需要的厨具除了少数要另外买，大部分人家里都有，而且凉皮用料也不贵。

　　出去摆个摊子，顶多就是买个三轮车载货，炉子什么的都不需要，这可省钱了，而且赚钱是即时反馈，就算亏本了，那也亏的不算多。

　　栏目组也注意到了节目播出后小吃摊的变化，毕竟这都上新闻了，想不注意都难，因为这，还受到了台里的夸奖，这可是节目效果导致的变化。

　　栏目组都很庆幸，还好是邀请了顾白来当这个小吃的教程人，这要是别人的话，可能效果都没有这么好。

　　这两期节目播出后，不少网友对于顾白做的美食都万分的好奇，以至于有些一直没有吃到的网友都后悔，当初美食路直播的时候，他们要是主动一点，那他们是不是就吃到了。

　　要知道顾白那时候可是一天做两餐的，虽然一餐只有三十份的菜，但那时候顾白的名气还不算大，要是他们早过去了，说不定就可以吃个二十来天了。

　　只是他们开始没有下决定，等到有决心做决定的时候，时间又太晚了，赶过去也差不上。

　　虽然青茗的存在算是顾白一个展示自己厨艺的点，但是在不少人眼中，冷饮不能算是一个真正的菜色。

　　不光是看过综艺的网友想吃，学过顾白教程的人也想吃，他们自觉做的不错了，就更好奇顾白做出来的菜品的味道了。

　　因为按照每一个吃过人的说法，顾白做的味道要超出常人太多太多了，光靠言语无法形容。

　　听的人又馋又气。

　　想吃的动力太大了。

　　而关于玉春楼的消息，在网上也不是没有。

　　上次徐浩陪着他爷爷吃馒头，事后就说出来了，虽然他当时很快就闭口不谈，只带了暗恋的女生去吃，但是在群里还是留下了痕迹。

　　在有心人的细心分析追查下，终于还是发现了玉春楼这么一个地方。

　　有人抱着好奇心就进去吃了一次，然后一发不可收拾了。

　　有一个人知道，就会有两个人发现，玉春楼早上卖的馒头是顾白做的消息很快就在小圈子里流传开来。

　　然后玉春楼的老食客就感觉抢食的生人是越来越多了，前段时间就多了一群小胖子过来和他们抢吃的，一个个好像都互相认识。

　　好在人数不算特别多，也就没有多想，可现在，这来的生人是一波接一波，而且有些人隐隐还有从生客变熟客的感觉。

　　这一下子，原来的老食客就感觉自己的位置给人占了，可是总得来说，这都是玉春楼的早点，他们也不能让玉春楼不卖给对方，只能尽量提前来吃。

　　硬生生的从七点到提前到六点半，甚至到了六点，要不是玉春楼再早点都没有开门，恐怕有人还会更早的到。

　　不过提前到这个时间点已经算是很早了，毕竟要是住的近的还好说，可要是住的远，那过来就太不方便了。

　　王秀全忍不住和顾白说起了这个事，忍不住道：“我看他们起的那么早，说实话，都想把这个改成了中午的餐点了，这起的也太早了。”

　　毕竟看着食客在店内等一个多小时才能吃到早饭，食客等的难受，他们的压力也很大。

　　只是馒头和白粥当早餐吃才合适，中午的话，多少有些让人不太适应。

　　说到这个，顾白突然想到自己那个长期的招牌菜任务，第一阶段已经完成了，馒头现在可以说是玉春楼远近闻名的招牌菜了。

　　不过大部分人都是只闻其名，不闻其味，因为基本都被老食客给霸占了。

　　第二阶段的任务就是拥有两个招牌菜，加上前面那个，只要再来一个就够了。

　　而任务奖励也很不错，是戚风蛋糕。

　　这算是顾白见过的奖励中唯一一道西式甜点，也是顾白看过的不少美食视频中翻车比较多的一道甜品。

　　本来顾白还没有想好做什么，在犹豫，可是听王秀全这么一说，就想到了他最近抽到的一道菜品，茶叶蛋。

　　比起别的菜品做出来要现吃，茶叶蛋是可以在热水中放上一段时间，提前做好，卖起来也方便多了。

　　最主要的是可以一次性做很多。

　　顾白和王秀全说了他的想法，对于顾白可以再多做一道菜，王秀全当然是高兴的，只是听着他的话，忍不住苦笑出声：“他们本来就来的着急，你这么一弄，他们岂不是更要早起来吃早餐了。”

　　有些人起不来，那是因为诱惑还不够大，再加点诱惑，他们就能起来了。

　　顾白出主意：“要不然四样早点分开来卖？每人只能选一样，或者两样。”

　　这样的话，分开来之后就成了六百份，能吃到的人也多了起来，就是食客能吃到的还是少了。

　　这个方法有好处也有坏处，王秀全犹豫了一下，准备回去仔细算下玉春楼每天早上到底有多少食客，再来做决定。