我靠美食综艺全网爆红(180)

　　虽说顾家房子做的隔音效果很好，，顾白晚上几乎没有听到顾煜咳嗽的声音，但是他敢肯定对方晚上肯定咳嗽的更厉害。

　　他以前感冒也是如此，而且晚上咳的更厉害，厉害的时候几乎可以用撕心裂肺来形容，咳的想吐了。

　　虽然顾煜还没有在他面前咳的这么厉害，但还是让顾白很是担心。

　　“那医生有没有说吃什么好点呢？”顾白问。

　　在治病上，顾白帮不上什么忙，他也不是专业的，也就只能在饮食上多注意点了，而且感冒的人吃什么都要注意点吧。

　　“那倒没有说什么，就是让我吃清淡点，少吃刺激的。”顾煜说道。

　　顾煜这么说其实是不想让顾白为他专门做什么吃的，毕竟顾白也挺忙的了，再专门做吃的，多少要劳累到。

　　顾白转头就去问了医生，医生没有顾煜这么多的顾虑，虽然前段说的也是让顾煜饮食清淡，吃点素粥面条什么的，但是对于咳嗽，还是建议顾白做点冰糖雪梨，有清热止咳的作用。

　　顾白倒是没有从系统那里拿到做冰糖雪梨的教程，放在以前还有点麻烦，不过他现在的点数多的不行，他直接干脆就去系统商城里买了一道s级的冰糖雪梨。

　　这样他快点学完，就可以给顾煜做了，虽然说买a级的也行，但是要自己上手研究，哪怕对自己有自信，但是现在不差点数了，在着急的时候，买了也就买了。

　　当然，这个点数花的也很值，这一道冰糖雪梨其实囊括了冰糖雪梨的各个版本做法，其中就有加了川贝的版本，加了川贝之后，止咳的功效就更强了，甚至还有冰糖雪梨膏。

　　顾白火急火燎的进了教学空间，常厚刚才得知通知，顾白居然花了十万点来买了一道冰糖雪梨的教程，这让他很是惊讶。

　　和顾白相处了这么久，他当然知道顾白其实是比较节省的，在自己能办到的情况下，是不舍得多花点数的，不然就顾白赚到的点数越来越多之后，完全可以不那么辛苦的提升a级菜品的等级，直接砸点数就行了。

　　看到顾白后，常厚很好奇的问了一下原因，然后得知顾白是为了他爸买的，这才恍然大悟。

　　见顾白着急，常厚也不闲聊了，直接带着顾白去挑选水果。

　　做冰糖雪梨最适合的梨就是雪梨了。

　　雪梨的挑选标准，首先是要看体型，大体型的雪梨才算是成熟度比较高，光照也充足，要是体型小了，那味道反而不太好。

　　其次就是看雪梨的果柄和顶部凹槽，果柄看的都是大同小异，只要不干枯断裂，一般新鲜程度还是可以的，不过绿色的时候是最好的，说明摘下来没有多久。

　　至于顶部凹槽则是选择凹陷的深一点的更好，越深说明越甜，口感也清脆不少。

　　最后就是看雪梨的表皮，其他不少水果都是要表面光滑的才好吃，但是雪梨的挑选不太一样，反而是要表皮粗糙的口感才更好。

　　最后一个就是闻了，能闻到清甜的梨香，这梨子也绝对不差了，只不过普通人想靠闻梨子来判断雪梨的味道如何，难度还是比较高的，而且效率也比较低。

　　不过对于顾白这种鼻子异常灵敏的人来说，在一大批雪梨中想要挑出合适的雪梨，闻其实是更适用的。

　　冰糖雪梨的做法实在是简单，哪怕是加了川贝的版本，做法依旧不难，只是做法越是简单，想要做的好吃就更加难了。

　　不过好在顾白买的是s级的教程，被常厚悉心教学，加上本身的实力也不差了，多练习一段时间，就把s级的冰糖雪梨给做出来了。

　　学完这个，顾白马不停蹄的又学了下加川贝的版本和冰糖雪梨膏的教程，这才出了教学空间。

　　顾白一出来都没有怎么休息，就直接去外面买雪梨川贝和冰糖了，顾白这次还是准备多做一点，毕竟秋天到了，哪怕是没有感冒，都多少有点干燥上火的感觉，吃点冰糖雪梨去火。

　　顾白算了算身边的人，他家里就有四个人了，黎业良和黎言川肯定不能少，到时候喊林泽过来拍教程，也不能少，还有张荣他们，这一算，人数还挺多。

　　不过除了这些，顾白想了想还是多买了一些罗汉果和蜂蜜回来，准备待会做冰糖雪梨膏。

　　冰糖雪梨是要现炖的，只能现吃，但是冰糖雪梨膏是可以冲泡喝，可以送给不在身边的朋友。

　　这一买，顾白开车回来，后备箱里全是买回来的雪梨，因为要的分量太多了，几乎是把人家一个水果超市货架上的雪梨给买空了一半。

　　顾白看了下时间，现在还早，他打算先做川贝冰糖雪梨，主要是处理的时间短，哪怕这些人加起来要切快十个雪梨，可是对于制作冰糖雪梨膏的雪梨分量来说，还是比较少的。

　　而收到顾白的消息后，林泽是飞速的赶到了顾家，内心欣慰无比，虽说他之前表示的很淡定，觉得顾白不太会让黎言川一直给他干活，但是也有点忐忑，可现在算是放下心了。

　　林泽一到就准备开拍了，但是顾白犹豫了一下，还是拦住了他。

　　“顾老师，怎么了？”林泽奇怪。

　　顾白说“这次开直播吧。”

　　自从他参加完致富栏的节目之后，除了教程之外，粉丝都看不到他的身影，顾白这段时间就收到了不少粉丝的私信询问，问他还会不会参加什么综艺节。

　　顾白也不是没有收到综艺邀请，但是都没有太大的兴趣，也就拒绝了，但是粉丝又好像很期待的样子，他想了想，干脆弄个直播吧。

　　反正直播做菜的话，也算是一种另类的展示了。

　　林泽听完愣了下，不过也很快点头，他对这种直播做饭非常熟悉，毕竟他就是靠着这个起来的，早就得心应手。

　　见他点头，顾白就去微博上发了一条通知，然后就直接开启了直播。

　　顾白的微博一般情况下都是不发消息的，一发消息，大部分的时候不是通知饮料的消息，就是发布教程，都是比较重要的事，所以消息一发出去，关注他的粉丝很快就收到了提示。

　　以为又是有新教程出来了，都飞快的点进来一看，然后发现算是新教程，又不算是新教程。

　　是个直播间的链接，而直播间的标题也很简单——川贝冰糖雪梨教程（冰糖雪梨膏制作教程）

　　不少粉丝看到这个直播页面，顿感怀念，纷纷惊喜的点了进去。

 

第81章

　　一点进直播间,粉丝们就看到了那个熟悉的地方——顾家厨房。

　　可以说随着教程看的越来越多，他们对顾家厨房的熟悉程度都比自家厨房高了，当然,这是指在家不做饭的，做饭的人还是自家厨房更熟悉点。

　　而出现在镜头里的人赫然就是顾白,粉丝热情的发出弹幕打招呼,就听到顾白的问话“怎么样了？”

　　“顾老师，直播已经开启了，观众也都进直播间,你可以开始做冰糖雪梨了。”

　　回话的男声让观众陷入一阵沉默中,等下,这个家伙是谁？

　　他们很快就想到了一个人名——林泽。

　　主要是顾白每次出的教程都是林泽来拍摄和处理后期,除了上次做月饼不是,猜到是他也很容易。

　　大部分粉丝的感觉都还好，唯独林泽和顾白的双担粉丝听到林泽的声音，既高兴,又羡慕。

　　高兴于林泽还是能给顾白拍视频，羡慕的是林泽又要吃好东西了。

　　直播间有林泽管着,顾白也就专心做冰糖雪梨了。

　　顾白先化了一盆盐水,用盐可以清洗掉雪梨本身的蜡质，其实也可以不这么做,直接把雪梨表面的皮削掉就行，但是这样蒸出来的雪梨水会渗出来，虽然同样好吃，但是带皮的话,汁水会更加饱满。

　　清洗完毕,顾白把雪梨冠切掉,充当盖子，不过这个盖子在之后也是可以吃的，只是味道不如下面的梨身肉质多，口感清甜。

　　雪梨切开，内里的肉质雪白细腻，看的直播间的众人忍不住馋起了水果，好在这时候正是梨子上市的时间，加上梨子容易存放，不少人家里都存放了一些梨子，哪怕不是雪梨，也可以解解馋。

　　雪梨冠切掉，顾白用小勺子将内里的梨核挖掉，雪梨肉有多甜，梨核就有多酸，还是又酸又涩的，要是留着，做出来的冰糖雪梨就不是清甜的口感了。