姜秀对顾白最愧疚的事,除了小时候没有好好照顾顾白之外,就是后悔顾白为了减肥患上厌食症的时候,她还在工作都没有注意到这件事。
而知道顾白患上厌食症后,她就了解了很多关于厌食症的信息,越看越害怕,因为严重到了顾白这个程度,想要自我治愈很难,医生干涉也治愈希望不大。
要不是顾白多少能吃点自己做的饭菜,她都不知道要怎么办了。
可现在,似乎可以看到顾白好转的迹象,姜秀怎么会不激动。
不光是她激动,顾煜和顾琛都很是激动, 只是姜秀开口, 他们也不好插话,只能期待的看着顾白。
“感觉还挺好的, 鱼肉吃起来不占位置, 再说这鱼也不大。”顾白说道。
这鱼是真的不大,如果做的好吃的话, 正常人吃个两条都可以, 顾白只是吃了一条也不算什么, 只是这个分量和他平时吃的量比起来还是多了不少。
“你现在是什么感觉,是不是这个药膳起作用了?”顾琛紧张的问。
听到他的这个问题,姜秀和顾煜都紧张起来,直直的看着顾白,等着他的回答。
“感觉倒是没有什么感觉,就吃着挺开胃的,要不我再吃点别的看看。”顾白思考了一下,摸了摸肚子,可能是因为之前的饭量小,所以这突然吃的多了点,都有点撑了,不过顾白觉得倒还可以吃,因为这鱼肉确实是不占位置。
不过他的动作顾琛三人是看在眼里的,也知道顾白平时的饭量,这条鱼已经算是差不多了,赶紧拦住他,让他撑了就别吃了,非要试试看的话,等到晚上吃饭再试。
这下午的时间就很难熬了,顾白看着几人焦躁的样子,心里暖暖的,也知道几人是为自己担心。
毕竟如果不是担心你,谁会关心你到底是什么样的情况。
顾白看他们实在是等的着急,决定干点活来促进消化,而且既然要干活,干脆做个下午的点心,既促进了消化,还有可以提前吃一点东西,省的他们还担心的不行。
做点心的话,顾白就想到自己昨天泡好的糯米,本来就是准备做点糯米糍粑的,但是现在想想感觉味道似乎是有点淡,不入就做成了红糖糍粑,味道更好点。
顾白看了下自己浸泡的糯米,糯米已经糯米已经泡胀了,变成圆圆鼓鼓的一粒,看着分外洁白可爱。
顾白将泡好的糯米放入蒸锅里,均匀的铺开,大火开蒸。
要做糍粑的话,糯米不太适合加水煮,因为糯米的吸水性很强,而水分太多糯米就过软了,不好整理出形状,口感也会过于稀软,不如蒸的好。
看到顾白又开始做下午点心,顾琛想要让顾白休息一下,但是顾白给的理由太充分了,反正都有点吃撑了,不如运动一下消化消化,顺便做点吃的出来,验证一下是不是身体好点了。
这个理由顾琛实在是没有办法拒绝。
只是……
“糯米会不会有点不消化?”顾琛有点担心。
顾白无言以对,他是吃的少,但是他的肠胃其实已经好了不少,也不至于吃点糯米就不舒服了。
看着顾白的表情,顾琛就知道自己问了一个不需要问的问题,不做声了。
等着糯米蒸熟的过程,顾白又做了一份黄豆粉。
黄豆清洗干净后用厨房纸擦干水分,随后放入锅中翻炒,炒到黄豆微微焦黄,传出浓浓的香气,顾白就关火,让黄豆冷却,然后放入破壁机中打成粉末。
做完黄豆粉,顾白没有急着做红糖浆,因为红糖浆容易凉,凉了之后更加的粘稠,不容易流动,还不如等糍粑做好了再弄。
蒸了快半小时,蒸锅上的糯米也蒸的熟透了,顾白将糯米翻了出来,用擀面杖捣烂来,糯米的黏性是真的很充足。
捣糯米作为一个体力活是真的很不错,哪怕顾白就站在原地,只有手在动,捣了一会之后,手都有点酸了,但是越是累,中午吃的饭就消化的越快。
以至于顾琛他们想过来帮忙都被顾白直接给拒绝了,压根不需要。
糯米粒被捣烂成雪白的糯米泥,颗粒感已经看不见了,要做糍粑,糯米就是要捣的烂烂的,吃着一点颗粒感都没有才是最好的,这样吃着口感软糯香滑,格外的细腻。
眼看着糯米泥成了,顾白将糯米泥放进事先准备的擦了油的餐盘中,用刮刀将糯米泥刮平整,最后封上保鲜膜,送入冰箱冷冻。
冷冻之后的糯米泥更好定型。
趁着糯米泥冷冻的时间,顾白正好也休息了一下。
顾白莫名的感觉自己的情绪似乎都和之前不太一样了,之前每次做饭,虽然也是自己想做,但是总有一种压迫感,因为做饭是他想做,但是也是他必须要做的,而现在,似乎自己不做也可以,但是他还是想做。
两种感觉真的是完全不一样了,他好像更加的轻松了一些。
顾白闲着没事就去找汤圆玩,反正这糯米泥还要冷冻好一会呢,红糖浆做起来也简单的很,毕竟就是融化红糖,不要弄的红糖浆太浓稠,煮焦了就好。
顾白在屋里找了一圈,都没有发现汤圆的身影,忽然想到了什么,朝着院子里看去,就看到汤圆在欺负家里的两只鸭。
在汤圆还小点的时候,它和一只鸭子刚刚好是平手,因为顾白带回来的鸭子都是身强力壮的大鸭,对付个小猫不在话下,更别提两只鸭子对付汤圆一个小猫咪了。
但是当汤圆在顾家待了一段时间,那就成了顾家宠物的一霸,一开始打两只鸭子还有点吃力,可是后来,那打鸭子就是家常便饭了。
顾白怀疑汤圆要不是知道这两只鸭子也是家里的宠物,恐怕都能直接咬死吃掉了,因为汤圆的战斗力是真的很强了。
而现在,欺负鸭子归欺负鸭子,但是如果有别家的宠物偷偷溜过来,汤圆也会保护这两只鸭子不被别的宠物欺负。
说道有别家宠物溜过来,这算是顾白的锅吧,顾白做的各种猫饭太好吃了,香气太浓郁了,人都可以闻到,就更别提宠物了,小区里也有不少人家里养了猫猫狗狗,住的都是别墅,宠物猫狗想要溜出来还真的不难。
结果这一溜,就顺着香气跑到了顾家来,然后想偷吃东西,结果他它们哪里偷吃的到,还没有溜进顾家,就被汤圆按住一顿猛揍。
这些宠物的战斗力都不太行,遇到汤圆这么一个区霸,哪里有还手的能力,被打的不行,毛毛到处飞。
而汤圆对于狗的攻击虽然大,但是还没有对猫的大,看汤圆揍猫的架势,顾白深刻怀疑是不是因为它第一天进顾家门的时候遇到了顾琛他们抱回来的猫,对猫就很有敌意了。
汤圆正教训小弟呢,忽然注意到了顾白的目光,瞬间收回了爪子,喵喵叫着跑了回来,一副乖巧小猫咪的模样,看的顾白哭笑不得。
本性早就暴露了,再伪装有必要吗?
顾白无奈的想,只是看着汤圆装乖之后可爱的不行的样子,感觉或许还是有点必要的,就比如现在,他哪怕是看着汤圆,知道它的战斗力和本性,可是看着它的外表,还是有点被迷惑的感觉。
顾白抱着猫跑去了隔壁黎家,他泡的糯米还是挺多了,这东西也不好放,放凉了味道就差了,叫上黎言川和黎业良一起过去吃比较好。
看到顾白过来叫他们过去吃红糖糍粑,黎业良眼睛亮了起来,但是很快又有些悲伤。
这个表情看的顾白一愣一愣的,这是怎么了,在顾白的记忆中,每次他过来喊两人去吃东西的时候,黎业良都是喜形于色,可从来没有这样的时候。
顾白下意识的看向黎言川,黎言川无奈的看了眼黎业良,对上顾白的目光,叹了口气道:“小叔他前天刚刚去补牙了,吃红糖糍粑大概是不太方便。”
红糖糍粑的过程他或许不是很清楚,但是他清楚糍粑是用什么做的,糯米泥肯定是有点粘牙的。
一般来说,补牙之后多少也要过段时间才能恢复正常饮食,这才两天时间就吃有点粘牙的食物,确实是有点不合适。
“我,我可以用门牙吃。”黎业良也知道自己不合适,但是这可是红糖糍粑啊,还是顾白亲手做的,错过这次机会,他总不能下次去找顾白,求人家为了他再做一次吧,咬咬牙说道。
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