我靠美食综艺全网爆红(183)

　　中间一小圈的冰糖早就被蒸化了，粘稠的糖水和蒸出的汁水融合在一块，透出阵阵甜香。

　　顾煜用勺子挖了一块梨肉出来吃，梨皮哪怕是蒸过，也比梨肉要硬些，这一挖，就刚好把贴在梨皮上的梨肉给挖掉，梨皮完好无损，依旧护住了内里的汁水。

　　半透明的雪梨肉散发出淡淡的甜香，和鲜梨的水果清香不同，但是同样很吸引人。

　　梨肉入口，软烂到入口即化的程度，轻轻一抿，汁水就你争我抢的从梨肉中蜂拥而出，溢满整个口腔，甜，又不是甜的发腻，清甜可口。

　　汁水吃完，也并没有所谓的果渣留下，一抿一吞，汁水喝完，梨肉也就吃完了。

　　顾煜又舀了一勺雪梨中间的汁水喝，这是冰糖和雪梨汁水混合在一起的产物，比起梨肉更甜一些，但是又透着点果香，还有一丝几乎不可察觉的酒味，极为清淡。

　　虽然直接喝汁水也好喝，但是顾煜感觉还是用梨肉搭配着汁水喝最是好吃，一勺勺的梨肉被挖了出来吃下去，不知不觉间，一个冰糖雪梨就吃完了，只剩下空空的梨皮。

　　黎言川他们也都吃了起来，几人都沉浸在冰糖雪梨造出来的清甜世界中，不可自拔。

　　他们在这边吃，观众可是看着一双双明显不一样的手将冰糖雪梨端走，心中清楚，这肯定就是让人端走吃了，看的眼睛都绿了。

　　冰糖雪梨膏是冰糖雪梨膏，冰糖雪梨是冰糖雪梨，虽然两者看着用材差不多，但是其中的差距他们还是很清楚的。

　　不说别的，冰糖雪梨是有梨肉可以吃的，而冰糖雪梨膏冲泡出来的就是纯饮料，根本不是甜品。

　　林泽其实不太喜欢吃梨的，倒不是反感梨的味道，而是嫌弃它汁水太充沛了，平时削皮都能弄的一手的汁水，更别提拿着吃了，要是用刀切的话，倒是不至于吃一手的水，可是这样吃起来就更麻烦了。

　　更多比梨好吃的水果吃起来还简单的多，他干嘛要吃梨。

　　可现在，林泽感觉到雪梨汁水充沛的好处了，真的是每一处梨肉都是水汪汪的，水分充足到不行，这要是别的水果，绝对做不到像是这般的汁水充沛。

　　林泽忍不住感叹，不是对他来说梨子不好吃，而是他不会吃。

　　其实这些天的天气让林泽的嗓子也有点不舒服，但是他不是感冒的不舒服，只是纯粹的换季导致的嗓子有点干，但是吃完这一个冰糖雪梨后，林泽发现那股干燥感已经在不知不觉的消去了不少，嗓子舒服了不少。

　　而顾煜也有同感，毕竟在吃冰糖雪梨之前他才咳嗽了一阵，这咳嗽的多了，嗓子眼就是不舒服，干巴巴到生疼的地步，连喝水都会感觉到不适，但是现在，感觉好多了。

　　顾煜忍不住又去喝了口水，清水入喉，冲淡了口中的清甜，喉咙比之前明显好受了不少。

　　吃完了冰糖雪梨，再等了一会，冰糖雪梨膏熬的时间也差不多了，接下来就是要过滤两遍在继续熬就好了。

　　第一道过滤得出来的粗渣是不要的，但是第二道过滤后的果渣细腻无比，可以当成果泥吃，口味还是不错的，清甜细腻，吃着不错。

　　唯一的问题就是四十多斤的雪梨熬煮后过滤出来的果泥分量有点多，果泥又不适合久放，好在顾家几人刚才吃冰糖雪梨都没有吃过瘾，刚好吃点果泥当做下午的点心。

　　前面熬煮的时候顾白都不需要多注意，但是到了这一步，顾白就需要时不时的搅拌，防止粘锅，直播间的声音重新打开了，不过观众都没有太在意，而是专注的看着这一锅的雪梨膏，这里面的雪梨膏可是有一半是他们抽奖的奖品。

　　红褐色的汤汁在熬煮中越来越浓稠了，香气也越来越浓，顾白要非常小心的不要让它糊，开头的时候还好说，水分很是充足，想糊都难，可是随着汤汁熬煮的越来越粘稠，糊起来的可能也越来越大，顾白都不在关注直播间，全身心都投入到了熬煮工作中。

　　顾白在这边忙，而一看锅里熬的东西，黎业良就认出了这是冰糖雪梨膏，然后听顾白说要罐子装着，立刻就去把罐子提前准备好。

　　二十个罐子的清洗消毒工作在几个人的忙碌下很快就做完了，现在就只等着雪梨膏入内了。

　　锅里的雪梨膏搅动的越来越费劲了，顾白没有表现出轻松的样子，而是顺着搅动的力气也展示出了费力程度，这等于是教程，如果他表现的毫不费力，那多少有些误导学生了。

　　雪梨膏粘稠程度和蜂蜜差不多了，顾白才关火停止搅动。

　　看到这一幕，观众都激动了起来。

　　【是不是好了，是不是好了】

　　【好像是好了】

　　【不是，你们看下旁边的蜂蜜罐子好吧，蜂蜜还没有加呢】

　　【那应该也快了，我记得蜂蜜柚子茶最后加完蜂蜜就算是好了】

　　【还没参与抽奖的快去抽奖，直播马上就结束了，再不去就没有机会了】

　　【刚才的大哥也太大方了吧，这不是给自己增加竞争对手吗？】

　　【大概是觉得自己肯定是分母吧，所以也不想让别人好过】

　　等雪梨膏晾到温热状态，确定这时候加蜂蜜不会破坏了蜂蜜的活性，顾白这才加入蜂蜜，搅拌均匀，然后装瓶，等到冷却后再密封保存。

　　这一步步都是在观众的眼皮子底下进行。

　　不过最后一罐，顾白没有选择密封，而是找了个杯子，给观众展示起如何冲泡雪梨膏来。

　　冲泡的步骤和蜂蜜柚子茶差不多，都是用温水冲泡，一小勺雪梨膏搭配多少水，虽说这些看着很简单，但是顾白不说，让观众去尝试，或许最后可以试出合适的比例，但是总要浪费一些雪梨膏。

　　一罐子雪梨膏也就一百克的样子，每尝试一次浪费一次都是很让人心痛的，还不如顾白提前教好。

　　雪梨膏熬出来的样子是褐红色的，尤其是装在玻璃罐里，看着颜色和黑色相差无几，但是冲泡开就成了枣红色，看着就是很温暖的颜色。

　　顾白喝了一口，感觉味道也是很不错的，虽说不如冰糖雪梨的口感好，但是方便快捷，也算是不错了。

　　“好了，大家都看懂了吧，直播到这里就结束了，我这就去抽奖，大家记得看消息，填写地址。”顾白说着就关掉了直播间，直接就去抽奖。

　　十个账号很快就被抽出来了，顾白的直播账号自动发了一条抽奖获奖信息，提示中奖者领奖。

　　观众早早的就在顾白的直播账号主页等待了，几秒就刷新一次页面，很快就看到了抽中奖品的账号是哪些。

　　一时间，有人欢喜有人愁。

 

第84章

　　只是欢喜的人很少, 只有十个，而愁的就多了。

　　不过这个愁也不是特别愁，毕竟大部分人虽然嘴上信心满满, 但是内心对自己的运气好坏还是有点数的，抽中了那是幸运到极点，没抽中，那也正常。

　　而抽中的幸运儿则是很快就被之前出价的人询问卖不卖, 而且问价的还不少，有人选择卖掉, 有人也选择了拒绝。

　　有些观众也想靠氪金来买到雪梨膏, 但是看看雪梨膏的价格, 还是放弃了, 太贵了。

　　两千块钱倒也不是出不起, 但是为了口腹之欲出这个价, 经济条件一般的人都舍不得出, 除非是对于美食的要求真的很高。

　　有多少人卖了, 顾白也没有注意，只是在地址都填完之后，就把这些雪梨膏都给发出去了。

　　某个小区里。

　　夏桂飞快的填好了地址后，收到了顾白发来的快递单号, 高兴的不行, 她没有被雪梨膏给卖掉, 她家里有人需要吃雪梨膏。

　　等父母回家了，听着父母咳嗽的厉害，夏桂忍不住就和家里人说了这件事。

　　“冰糖雪梨膏也有止咳的功效, 等到了你们就喝点看看。”夏桂说。

　　夏母对女儿的孝心很受用, 夏父也是同样如此, 只不过忍不住问了一句多少钱。

　　“没花钱，是我抽奖抽中的。”夏桂说道。

　　不过她没有说后面有人出两千块钱收购雪梨膏，万一说了，父母说不定就想让她把雪梨膏卖掉了。

　　毕竟夏家虽然不算穷，但是也不能不把两千块钱当回事。

　　不过夏桂打定主意等东西到了，父母喝了再说，因为父母太大方，而邻居又经常过来串门，这一过来就要吃点东西。