七零年代去高考(13)

　　梁月泽没说什么，拿起旁边的水壶，给自己猛灌了几口水，就拿上草帽去干活了，化悲愤为动力。

　　这一整天，大家都在沉默地干活，休息的时候，都没怎么有人说话，齐国伟想逗覃晓燕开心，但不管说什么都得不到回应。

　　覃晓燕承认，她是有些迁怒，同时也是看着齐国伟就烦。

　　中午休息过后，公社门前的空地上，已经围了七八个青壮年，都是准备杀猪的。

　　公社一共养了十头猪，按规定，要上交一半给国家，公社可以自行处置剩下的五头猪。

　　今天公社准备杀两头猪，剩下的等年底再杀。村里也没什么好东西喂猪，猪大多数时候是吃猪草，长得并不算大，也就一百五六十斤左右。

　　青壮们把猪赶到了公社门前，然后大家合力把猪按住，村长拿着一把杀猪刀，干脆利落地给猪割了喉放血，接着又割另一头猪。

　　放完血之后，大家才放开已经死翘翘的猪，把提前烧好的开水，淋在猪身上，然后拿菜刀开始刮猪毛。

　　村长杀完猪后就让到一边，蹲在门框边看着大家干活，眉心皱成了一个川字，没有一丝杀猪的兴奋。

　　他心烦地从裤兜里掏出一包烟丝，里面还有几张裁好的白纸，他拿出一张白纸和一小撮烟丝，用白纸卷起烟丝，然后擦燃火柴点着烟卷。

　　白色的烟雾从村长鼻孔里冒出来，书记拿了个小凳子在他旁边坐下，说道：“给我也抽点。”

　　村长直接把那包烟丝和火柴盒都递过去，书记重复跟他刚才一样的操作，两人抽着烟，眼睛看着大家在给猪刮毛，心思却不知道飘到了哪里去。

　　半晌，书记开口：“怎么办？”

　　村长叹气：“能怎么办？只能给县里汇报了，让县里向省城申请，再调一个维修员下来。”

　　书记吐出一口烟：“估计难，去年农场那辆拖拉机，申请都申请多久了，至今还没有更高级别的维修员下来维修。”

　　丁维修员在扶柳村一共待了三天，把村里的拖拉机拆了又装，全都检查过了，但拖拉机就是启动不了。

　　现在那辆拖拉机还放在会议室里。

　　今早丁维修员一起来，就跟村长和书记说，他修不了，让县里向省城申请高级技术员来维修。

　　丁维修员是中级技术员，在省城里技术还算可以，否则他面对村长的质疑时，不会那么生气，也不会敢把拖拉机拆开。

　　但中级就是中级，和高级技术员之间的差距不是一星半点儿的，有些问题他解决不了就是解决不了。

　　村长想让他留下来再试试都不肯，哪怕村长跟他说村里今天杀猪，也没能把丁维修员留下来。

　　无奈，村长只好借了书记家的自行车，把人送到镇上去，让他从镇上坐车到县里，再坐火车回省城。

　　村长和书记之间的气氛愁云惨淡，前面空地上的青壮们却很是兴奋，显然都等着晚点分肉呢。

　　村里一年只能吃上两次肉，一次是过年，另一次就是这个时候。

　　每年七月份，都是村里人最忙的时候，月初要忙着抢收，然后晒稻谷，接着又忙着抢种，一整个月都不得停歇，甚至要忙到八月中。

　　整个农忙季下来，村里的老老小小全都要累瘦好几圈。

　　今年少了拖拉机的助力，村里人要付出更多的劳力，才能完成下半年的耕种任务，不吃点肉根本就撑不下去。

　　想着晚上没吃上肉，大家伙儿干劲儿可足了，很快就把猪毛刮干净了，接着就轮到村长上场，给猪开膛破肚。

　　村长他爹以前是村里的杀猪匠，村长也学了一手，现在他爹上了年纪，村里的猪就轮到村长来杀了。

　　隔着老远，覃晓燕他们都能听到扶柳村村民的欢呼，是刘婶子通知他们，今天可以早点收工，到公社门口排队领猪肉去。

　　其实村里人也早有猜想，谁家少了个汉子下田干活，大家都门清，而且算算日子也差不多到杀猪的时候了。

　　但此时刘婶子的通知，才让他们真正确定下来，兴奋和期待才开始爆发出来。

　　覃晓燕想着以前家里过年炸的猪油渣，咬一口下去，酥脆可口。还有瘦肉，剁碎了和着白菜包饺子，那味道绝了。

　　现在一想起，她就忍不住流口水，她一手拄着锄头把手，完全没了干活的劲头儿。

　　梁月泽也听到了刘婶子的声音，他选择和许修竹一样，更加卖力地干活，以此放空自己想吃肉的脑子。

　　刘婶子把那边村民的工分记完，便走到了这里来，站在田埂上冲着新知青们喊道：“收工了收工了！过来记工分！”

　　大家都愣住了，还是于芳先开口：“刘婶，今天这么早收工啊？”

　　刘婶子乐呵呵地说：“是啊，今天村里杀猪，早点收工好去排队分猪肉，你们也快点吧，晚了可分不到好肉。”

　　覃晓燕惊叫出声：“我们也有份？”

　　刘婶子笑着说：“当然有啦，你们是村里的知青，户籍都转到村里来了，当然有你们的份！”

　　覃晓燕没想到，她们还能分到肉，还以为新知青都没份呢，还真是峰回路转啊。

　　结果还没等她开心，齐国伟就问：“可我们今年的口粮不是从村里分的，这样还能分到肉吗？”

　　覃晓燕扭头瞪了齐国伟一眼，果然她讨厌他不是没有道理的，非要问得那么清楚干嘛？

　　万一是村里没想起这茬，打算给大家分肉，结果被这蠢货提醒，又觉得不应该分，那她一定会气死的。

　　还好刘婶子接下来的话让她放下心来，刘婶子说：“能，村里讨论过了，能分。”

　　这下大家都欢呼起来，几乎是飞奔着跑向刘婶子。

　　梁月泽笑了出来，他余光扫到旁边的许修竹，发现他虽然还是没有表情，但眼睛却比平时更亮几分。

　　看来某人也不像他表现出来的那样淡定。

　　到底还是想吃肉的。

　　也是，在这个年代，有谁不想吃肉呢。

　　作者有话说：

 

 

第10章 机会

　　“王姐，你家今天有口福了吧，一大家子十一口人，能分两斤2两了吧？”

　　“唉~分的是不少，可我们家人也多啊，才两斤多肉，有一斤多是要炸猪油的，剩下的每人分两片肉都够呛！”

　　“也是，你家小伙子多，正是半大小子吃穷老子的年纪。”

　　“……”

　　今天扶柳村里分猪肉，是按人头来分的，每人能分二两肉。一头猪瘦肉和肥肉的占比大概在一半一半左右。

　　现在的人吃肉，都喜欢要肥肉，肥肉能熬油，炸出来的油渣还可以当零食吃，也可以炒菜。

　　但肥肉哪能可着一户人家分，所以分到每个人手上的，都是一两肥肉一两瘦肉。

　　新知青们排在村民的后面，覃晓燕远远看着那白花花又暗红的猪肉，嘴里的口水都快留下来了，她脑海里闪过无数种猪肉的做法。

　　于芳问：“这猪肉你们打算怎么做啊？”

　　刚才来排队的时候，她们和知青所的老大哥孙铭碰过面了，按照以往的惯例，知青们会把分到的肥肉集中在一起熬油，熬出来的油一起做饭的时候用，油渣到时候平分。

　　至于剩下的瘦肉，则是可以自由烹煮，今晚知青所的知青可以自己煮自己的肉。

　　看前面空了一个位置，覃晓燕往前挪了一步，叹气道：“其实我想吃饺子，可是这里没有面粉。”

　　白溪县地处南方，这里习惯了种稻谷，当地人也是吃米饭居多，很少有面粉。

　　“——不过只要有肉吃，怎么做都好吃，就算是水煮都好吃！”覃晓燕很快又露出了笑容。

　　于芳白了她一眼：“这么珍贵的肉，水煮那是糟蹋了肉，要我说，应该把肉剁碎了，放锅里炖煮，把肉味给炖出来了，再放一些菜干下去，菜干吸满了肉味，肯定很好吃。”

　　江丽说：“要是有辣椒就好了，把肉切片了，然后跟辣椒一起炒，那味道简直绝了。”

　　覃晓燕：“要我说还是……”

　　女知青们在讨论着分到的肉要怎么吃，排在她们后面的梁月泽也不免看向许修竹。