“太阳很厉害吗?”
“是啊,扎眼睛。”
“原来如此。”
“但是不扎我眼睛。”
“为什么呢?”
“因为我是小舅舅最亲最亲的人呀。”
肖喻担心明河有心理阴影,一路上不停地和明河说话,逗明河笑,然后一起回到家,二人歇息了一会儿,差不多要到中午了,他问:“明河,中午想吃什么?”
“小舅舅吃什么,我吃什么。”明河歪着小脑袋道。
一点也没有其他负面情绪,肖喻也放心了,道:“那小舅舅做萝卜丝饼吃,好不好?”
“好呀好呀,我烧火。”
“你去拔葱。”
“好。”
“多拔一点。”
“嗯。”
明河撸起袖子,开始给白萝卜削皮,本来他以为要手切萝卜丝,没想到这个一贫如洗的家里居然有刨丝刀,正好他可以省去好多力气和时间。
待他刨出足够的萝卜丝,明河还没有回来,他冲小院子唤了一声:“明河。”
没有应声。
“明河。”
还是没有应声。
明河从来就是有声必应的,肖喻心里着急,赶紧放下手中的碟子,大步朝小院子走,远远地就看到明河撅着小屁股趴在菜地里,一动不动。
第 9 章
“明河。”
明河还是一点儿反应都没有。
肖喻心头大骇,慌里慌张上前,一把将明河抱起来。
明河怀里一抱嫩绿嫩绿的小葱簌簌落地,他一个激灵睁开黑溜溜的眼睛,小脸呆呆的,但是话已经先说出口:“小舅舅,我拔葱呢。”
原来是睡着了!
肖喻长长松一口气,旋即想到这些日子明河天不亮就起床,跟着自己做包子、走路、卖包子、继续走路、背诗。
今日更是因杨九夫妇而耗费精力,定然累坏了,才会趴在菜地里睡着了。
他心疼地抹掉明河额头上和小脸蛋上的泥土:“嗯,你拔了好多好多葱。”
明河上下眼皮已经在打架,小脑袋像是不倒翁一样,一晃一晃的,但他还是撑着问:“小舅舅,我葱呢?”
肖喻温声道:“在小舅舅跟前呢,你睡觉吧。”
“我要和……小舅舅……做饭。”明河眼睛都睁不开了。
肖喻轻轻抚摸小家伙的脑袋:“下次再和小舅舅一起做饭,这次你就睡觉吧,乖。”
小家伙终于没有忍住,小脑袋往肖喻怀里一靠,睡着了。
肖喻将明河抱回里屋床上。
明河嘀嘀咕咕:“不许欺负小舅舅……我打死、打死你……拔一根葱,再拔一根葱……都给小舅舅……都给小舅舅……”之后才沉沉睡去。
怎么这么惹人疼啊!
肖喻坐到床边,望着小家伙肉肉小脸,忽然想到什么,掀开小家伙破旧的衣裳。
嗯。
小身板虽然不是皮包骨头的模样,但还是太瘦太瘦了。
他得继续多赚钱,让小家伙吃得再好一些,再胖一些,他给明河盖了件衣裳,起身走出里屋。
本来他想立马做萝卜丝饼,但明河睡着,也不知道什么时候醒,担心萝卜丝饼变凉会影响口感,他便将葱、白萝卜等等都洗好了,晾在一旁,然后将今日买回来的布料洗一洗,和棉絮一起放在太阳下面晒一晒,再将厨屋、里屋、外屋都打扫一遍。
这时明河还没有醒,他也有些累,便睡在明河身边。
不知道睡了多久,醒来的时候,床上空空如也,他赶紧起身走出茅屋,看到明河吭哧吭哧地拽着一筐干树枝进来:“明河。”
明河抬头,眼睛亮亮的:“小舅舅,你醒啦!”
“你干什么呢?”
“厨屋都快没有柴禾了,我去捡呀!”
明河是为了家里好,但是他的行为很容易出事儿,肖喻不能说重话,免得伤害到他敏感的内心,于是先夸奖一句“明河真棒”,然后说自己的心里话:“不过,下次你要去哪里的时候,都和小舅舅说一声,好吗?不然小舅舅会担心的。”
明河接受良好,立马点头:“嗯,我下次都说。”
“明河真好。”肖喻笑着走上前,将一筐干树枝提到厨屋里,转头道:“我们开始做萝卜丝饼,好不好?”
“好。”
萝卜丝饼做法简单又好吃,恰好一贫如洗的家里有一个简单的刨丝器,省了不少事儿。
肖喻把粗细均匀的萝卜丝倒入开水汆烫一会儿,去除辛辣味儿的同时,可以使萝卜味道变得柔和又不失脆感,接着捞入凉水中,挤干水分,放到盆中。
切好的葱花、猪油渣、胡椒粉、八角粉、细盐都放入其中,浇上一勺热油,刺刺啦啦声响后,葱花的香味也激发出来了。
“好香呀!”明河从灶台前站起来道。
“看着火,不要添那么多柴,不然就会将饼煎糊了。”明河不会引火,但每次肖喻将火引起来,他都能够很多地添柴、取柴。
“嗯。”明河双腿抿着,乖乖地坐到灶台的小木墩上。
“我们现在就可以煎萝卜丝饼!”
“嗯!”
面团是用一点酵头、一点油、温水和面粉一起和的,倒不是为了发酵,只是想让面团口感更佳。
现下整团面已经完全放松,松松软软的又有劲性。
肖喻揪一团下来,稍稍扯两下,扯出薄薄的一片面皮,加入萝卜丝馅儿,封口,放入热锅中,四指轻轻按一下,饼状形成。
他接着又做七个萝卜丝饼,统统放进锅中,他用木铲子不停地翻转着。
轻微的滋滋油声中,八个薄皮金黄的萝卜丝饼做好了。
肖喻趁着灶洞里还有火,简单地煮个青菜鸡蛋汤,然后冲明河道:“开饭!”
“开饭!”明河兴奋地从灶前站起来。
“饿了吧?”
明河摸着扁扁的小肚子:“我饿的都可以吃头小猪啦!”
“开吃吧。”
“我还没有洗手呢。”
“快去。”
明河噔噔噔地跑出去,又噔噔噔地跑回来。
舅甥二人围坐在案板前,拿起萝卜丝饼就吃,饼皮经过发酵、油煎,所以格外的软、薄、香,还有点甜甜脆脆的,萝卜丝里混着葱花的香味、猪肉渣的糯香,又不失自身的柔和和脆感。
每一口对口腔、对味蕾、对肠胃来说都是一种享受。
明河吃的小嘴油油的,忍不住赞美道:“小舅舅,这个……这个……饼饼太好吃啦!”好吃到明河说话都不利索了。
“我也觉得特别好吃。”
明河提议:“那我们去小码头卖饼饼呀。”
“不行。”
“为什么呀?”
“太费油了。”而且他们只有一口铁锅,又做包子又煎萝卜丝饼,估计要忙到中午,那时候小码头的行人都吃午饭了,他们的包子都不一定能卖出去,肖喻只能暂时打消这个念头。
“费油啊,那不卖啦。”明河立刻道。
“小抠门鬼,多吃点。”
“嘻嘻。”
舅甥二人看着瘦,但是饭量极大,没一会儿就把八个萝卜丝饼和一碗青菜鸡蛋汤全部消灭,然后肖喻开始做被褥,明河在旁边看着。
肖喻都是凭记忆做的,做的有些难看,但保暖就行。
明河浑然不觉,一迳地夸奖:“小舅舅,你好厉害呀,这被子好暖和呀,我们冬日就不冷,小舅舅,你怎么什么都会啊,都做的好好呀。”
一波又一波的彩虹屁,肖喻都觉得自己简直是大靖国第一裁缝,到了傍晚的时候,他将被子、褥子都做好了,铺到里屋的床上。
“哇,我们有被褥啦!”明河兴奋极了。
肖喻点头。
“冬日就不会冷了。”
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