临安城美食录(36)

　　因前不久的慈幼局一事, 曹婆婆平白接到一笔大单, 珍珠奶茶的爆红连带着让李四郎的生意也好上不少，两人都从林稚这里得了不少好处，再加上为人也热心，对此事越发尽心尽力。

　　没过几日，曹婆婆的东风就吹来了。

　　“林小郎君知不知道杨家小娘子？她家有座酒楼空着，似乎有出售的意思。”曹婆婆嗑着瓜子道。

　　林稚哪里知道什么杨家小娘子，给她倒了杯茶，“阿婆仔细讲讲。”

　　曹婆婆果真仔仔细细地与他讲了一遍。

　　杨家世代做酒楼餐饮生意，一家“杨后正店”从爷爷辈传到孙子辈，然后便因为经营不善而中断，这才有了想要出售的打算。

　　“富不过三代，是这个道理。”曹婆婆边嗑瓜子边评论，“不过她家酒楼小了些，只有两层，不是特别大。”

　　“总之小郎君你先留意着，若遇到什么更好的铺子，自然更好。”

　　两层确实小了点。

　　按照林稚的计划，第一层留作食店，第二层留作酒肆，第三层留作茶坊。如此说来，三层酒楼才是最佳选择。

　　尽管如此，他还是温声说了声好。

　　谁知当天下午，李四郎的东风也吹了过来。

　　“小郎君知道忻乐楼吗？”

　　这个林稚倒是清楚。

　　忻乐楼毗邻十里天街，在南门大街的西南角上，地理位置很不错，而且似乎就是一座三层酒楼。

　　“忻乐楼平日里的生意不是很好吗？店主人为何要卖楼铺？”

　　“听我细细为你讲来。”李四郎拿起茶盏抿了口茶。

　　“齐郎君——也就是忻乐楼的店主，家中父亲常年深居洛阳老家。”

　　“前段时间齐郎君回乡访亲，意外得知父亲病重，便想着把这边的酒楼出售，好回洛阳专心陪父亲养病。”

　　林稚感叹：“这位齐郎君倒真是个孝子。”能心甘情愿转手亲手打下的基业，着实不易。

　　李四郎也赞同地点了点头：“是啊。”

　　“咱们再说酒楼的情况。因为着急售卖，齐郎君的索价并不很高——不过小郎君也清楚，忻乐楼共三层，三层酒楼价格也不会低到哪里去。”

　　林稚道：“我明白。”

　　“而且这酒楼一层还带屋舍，正好可以解决小郎君和手底小厮的食住问题。”

　　“那真是太好了。”

　　原本林稚已经做好了再添钱买处屋宅的打算，却没想到还有这个意外之喜。

　　机不可失失不再来，他连忙让李四郎传话把此事定下来，并约了个时间与齐郎君在酒楼见面，当面考察一番。

　　两日之后，林稚乘着马车来到忻乐楼前。

　　一个三四十岁的明黄衣衫男子站在门前，多半就是齐郎君。

　　问了问，果真是。两人互道了声礼，一前一后走进酒楼。

　　忻乐楼并不是因为经营不善等外部原因才出手，是以屋子内部环境不错，林稚预想当中的坑坑洼洼、墙皮掉渣的情况完全没出现。

　　不过他还是打算再装修装修——那扇深红色大门总让他联想到慈幼局。

　　三层楼转下来，估摸着每层都有百平左右，并分用来招待散客和贵客的大堂和阁子，以隔层分开，省了他不少事。

　　又去一层后头的屋舍看了看。

　　齐郎君为他一一介绍：“这间是庖厨，小郎君可以看一看，屋子够大；这几间是住宅，听闻小郎君手下有三四个住店小厮，足够用了；哦，这个是菜圃，可以用来种瓜果蔬菜，还有那个鹅棚……”

　　林稚被他说得心动不已——尤其是那个鹅棚。

　　栅栏圈起来不大不小一块地间，正好可以用来养些小鸡小鸭小鹅，若是养得好，四五个月后就可以捡蛋来吃了。

　　“多谢齐郎君带路。什么时候签契？”

　　齐郎君微微一愣，以为他会说句按月分付之类的话，没想到这么痛快就要签订契约……小小年纪，还挺富。

　　回忆自己当初和林稚相同年岁的时候，好像并没有这么能干……果真一代更比一代强。

　　摇了摇头，齐郎君笑道：“小郎君爽快！地契在马车上，请随我来。”

　　“好。”

　　地契一签，酒楼从此就与自己再无任何瓜葛，齐郎君落了笔，颇为留恋地用目光在“忻乐楼”三个大字上描摹了好几遍。

　　林稚安慰他道：“令尊吉人自有天相，一定会平安无事的。”

　　“多谢小郎君宽慰。”齐郎君眼中浮现出微微忧色，真心实意地向他道了声谢。

　　沈小七和阿青阿蓝在食店那头忙着，脱不开身，林稚索性雇了几个临时工，让他们帮着自己做做酒楼装修前的准备工作。

　　灯罩子破了一个窟窿，扔；门框上捆绑的木杆颜色太深，换；后门裂了条大缝，拆……忙活许久，上午的任务总算完成了。

　　到了下午，林稚请瓦匠仔细粉刷一遍墙壁，把朱漆大门换了个颜色；让绘制食单的画匠画了春夏秋冬四季图，挂在墙上；又置了描红打绿的彩门欢楼和拒马杈子，门口除了挂有半透明描金纱帘，还斥重金用玻璃烧造了四只栀子灯。

　　白天尚且看不大出来，可若是到了夜晚，灯芯一燃，外形仿若栀子果的灯笼通透明亮，气派无比。

　　除此之外，门框上的木杆攒尖还挂了不少饰品，花结、绒花、彩带……怎么鲜活怎么来，和之前颜色较为深沉的忻乐楼形成了鲜明对比。

　　到了最后一步：张贴牌匾。

　　“不知小郎君打算给酒楼取个什么样的名字？不能还是原先的‘忻乐楼’吧？”

　　木匠给他提建议：“这样，我说几个供你参考：仁和店、遇仙楼、高阳楼、银王楼、八仙楼……”

　　听对方报菜名似的一连吐出几十个酒楼名字，林稚连忙道：“我已经想好了。”

　　“就叫林氏酒楼。”

　　林稚是个起名废，从上辈子给家里的三只狗取名“大毛、二毛、三毛”就可见一斑，平时最怕遇到这种起名字的问题。

　　木匠笑道：“行，自然以小郎君的心愿为主。”

　　于是，一张写着“林氏酒楼”的黑色金丝牌匾便挂了上去。

　　装修工作总算大功告成。

　　从外面看，酒楼浓墨重彩，“林氏食铺”四个大字刚健柔美，宛如铁画银钩；内里别有洞天，粉墙青砖，木色食案，好不清雅美观。

　　连交工的临时工都忍不住夸了句：“这酒楼可真漂亮，要我说不比那春风楼差。小郎君好审美！”

　　林稚笑了笑。

　　刚刷完漆的墙壁还残留些味道，担心甲醛中毒的林稚决定先晾几天，等味道散散再搬过来。

　　这几天刚好可以办理退租事宜。

　　程朝云似乎对他会自己开一家酒楼并不意外，表情淡然地签好当初租店的文书，还说了句“祝小郎君财源广进”。

　　程砚清和他姐一样，接受能力良好，“林小郎君这是到别处去喝奶茶了”。

　　程令宜不知道他在说什么，鬼哭狼嚎道：“小郎君走了以后我到哪里去吃好吃的！”

　　“你是不是忘了自己家里是开酒楼的了？”程砚清拿扇子敲了敲他的头。

　　“开酒楼又怎么样。”程令宜捂着脑袋嘀咕，“弱水三千，我只取一瓢饮！”

　　“……”程砚清嘴角抽了抽，“这话用在这里不太合适吧。”

　　林稚不知道他们的所思所想，和众人告别之后，择了个良辰吉日，带着小弟们搬到了新酒楼。

　　作者有话要说：

　　后面还有一章！

 

第36章 金丝肉松

　　食店生意忙, 阿青阿蓝他们脱不开身，只在酒楼刚装修的时候来帮过几回忙，因此还没见过酒楼的真正全貌。

　　坐在马车上的沈小七正闲谈八卦, 忽然瞥见什么东西, 住了嘴，从窗子探出头看了一眼, 感叹道：“那边好像新开了座酒楼，真好看啊。”