赵阿姨坐下狠狠喘了几口气,这才面带喜色道:“刚才我去收租,路上碰见社区的工作人员,正巧说起孙老爷子的事,那人说社区的领导已经把老爷子曾是志愿军的事情报上去了,如果顺利的话,说不定能迁入烈士陵园呢。”
店内先是一静,然后就轰的炸开嗡嗡的议论声。
还真是好消息!
如果能进入烈士陵园,不光会有工作人员定期清理打扫,逢年过节,还会有各个单位、学校的人组织参观拜祭……
孙老爷子是英雄,他理应接受后人敬仰、供奉,而不是在那偏远荒凉的公墓角落里被世人遗忘。
姬鹏急忙忙道:“唉,早知道就先不急着下葬了。”
想起昨天那几个盲流子无赖就来气!
什么玩意儿!
宋大爷就说:“想得轻巧,这事儿是咱们说了算的么?”
入烈士陵园的资格审查非常严,不仅要有徽章,还必须查证生平过往,核对各种资料,几个月都算快的了。
老爷子已经走了,哪儿能在外面干等,自然得先入土为安。
李老爷子点头,“是好事,当浮一大白。”
廖初缓缓吐出一口气,瞬间轻松起来。
真好。
果果不太明白迁入烈士陵园意味着什么。
她拉了拉廖初的衣角,“舅舅,什么是陵园?”
“就是英雄们住的地方。”廖初想了下,说:“孙爷爷是英雄,生前打跑了很多坏蛋,现在住的地方太偏太不好了。有很多人尊重他,正在想办法帮他搬家。”
果果似懂非懂,“那,那搬了家之后,我们还能去看他吗?”
“到时候不光我们,还会有很多人去看他,感谢他。”廖初耐心说着。
果果就高兴起来,“那快点搬家吧!”
孙爷爷是好人,果果以后也要去看他。
廖初也很高兴,“今天的早饭我请了。”
众食客们就都欢呼起来。
人逢喜事精神爽,他包馄饨的动作越发迅捷:
右手捻皮子,左手持竹片往馅盆中抹一下,往馄饨皮上一带一按,竹片刚一离开,右手几根手指就穿花蝴蝶般动起来。
不过眨眼功夫,一只圆润饱满的馄饨就出现在垫板上。
单手捏馄饨!
吱吱已经忘了自己的初衷,忘情地拍摄起来,直播间疯狂刷过一串666。
“这脸,这技术,捏个鞋底也好吃!”
“口罩完全阻挡不了我欣赏老板的美貌!这眉眼绝了……”
“叹气,人家高鼻梁戴口罩是巨折线,波澜起伏,而我是一马平川!”
“楼上的扎心了啊……”
手指到底怎么动的?!
她竟然要靠0.5倍的慢回放才勉强看清。
这动作帅的,分明在厨房灶台间,但方寸间的大开大合竟有种难言的潇洒。
仙侠剧掐诀也不过如此了。
眼睛:我学会了。
手:呵呵……
今天的馄饨有三种馅料:虾仁、鸡肉,以及青菜鲜笋,荤素都有。
不爱吃馄饨的还可以改做蒸饺,比起馄饨,更干爽劲道。
烹饪就是这么神奇,分明材料都是一样的,可只要换一种做法,竟能演化出两种截然不同的美味。
廖初每种馅料都捏了近百个,取出一部分,利落地抖入开水锅中。
皮薄馅大的馄饨们迅速变了颜色,微微透出一抹粉的是虾仁的,翠色若隐若现的是青菜鲜笋。
一只只吃透了热气,肚皮越发鼓胀,在翻滚的水中上下浮动。
面皮边缘被廖初捏出褶皱,此时微微透着亮,随水波舞动游走,好似舞者洁白的裙摆,灵巧而鲜活。
已经换上校服的果果扒着柜台看,“好漂亮哦!”
一定好好吃!
那校服并非这些年盛行的西式西装格子裙,而是中式斜襟盘扣,下面搭配灰蓝色的过膝百褶裙,优雅大方,也不用担心动作幅度过大走光。
就很好看。
吱吱忍不住摸了摸小姑娘的包包头,“果果要上学啦。”
果果仰脸冲她笑了下,圆嘟嘟的苹果脸上泛出点担忧,“其实,其实我不太想去……”
吱吱来了兴致,弯下腰问道:“为什么呀?去幼儿园可以交到好多朋友哦。”
果果捏手指,包子脸上写满担忧,“万一舅舅照顾不好自己怎么办呀。”
唉,她可太操心啦!
刚进门的赵阿姨等人闻言噗嗤笑出声。
果果扭头,认真道:“真的呀!”
大家都不忍心打击小朋友的积极性,纷纷点头,“是呀是呀。”
果果拧起小眉头哼了声,转过头去,“哼,不要跟你们讲话了。”
都在骗小孩!
我可不是会被轻易哄骗的三岁小孩啦。
众人越发大笑。
那边廖初将馄饨捞出,依次放入不同的汤底,一手托着大托盘,一手拍了拍果果的后脑勺。
“准备吃饭。”
人不大,想得还挺多。
果果欢呼一声,快乐地去洗手。
至于刚才的骗小孩,嘿嘿,早忘啦!
小朋友熟练地洗了手,嘿咻嘿咻爬上儿童座椅,自己主动围上围兜,亮闪闪的眼睛里满是从天而降的馄饨碗。
“谢谢舅舅!”
汤水中的馄饨皮很滑,像调皮的白鱼,总在你放松的那一刻溜走。
她花了好大力气才捉到一只,抿紧嘴唇,小心翼翼地贴着碗壁往上移动。
鱼鱼呀鱼鱼,不要跑,乖乖让我吃掉你!
氤氲的水汽中带着浓郁而复杂的香气,扑到脸上,叫人的毛孔都打开了。
果果才要张嘴,却听廖初道:“烫。”
“哦!”小姑娘赶紧缩回来,鼓起腮帮子用力吹,“呼,呼呼~”
这样就可以了吧?
她舔舔嘴唇,吞下口水,试探着咬过去。
啊呜!
分明在水中煮过了,但馄饨皮竟依旧弹力十足,牙齿和面皮分开的瞬间,被压迫的断口处竟又嗖地弹了回去。
莹白的面皮好似羊脂美玉,与丰满的馅料完美搭配,色彩清新,说不出的动人。
馅料处理过程中会流出很多汁液,水当当的,有人为了后续包时省事,便会倒掉。
但廖初特意保留了大部分。
这么一来,煮熟后的馄饨内部也会蓄满鲜美的汤汁。
不是灌汤,胜似灌汤。
果果先吸掉汤汁,捧着腮帮子咀嚼,脸上挂满了满足的笑,桌子下面的腿儿晃呀晃。
小朋友的词汇有点匮乏,想了半天都想不出该怎么说。
哎呀,反正,反正就是……可真好吃呀。
只吃了一只,吱吱就忍不住习惯性评价起来,“老板,你这个面皮很不一般啊。”
廖初替果果擦掉脸颊上的汤汁,“里面揉了虾肉。”
众人都哇的一声,恍然大悟。
难怪这样鲜美!
池佳佳来了好奇心,舀起一只鸡肉的,“那这个呢?”
廖初:“加了鸡蛋反复捶打。”
所以是三种里面最劲道的。
姬鹏接棒,“那青菜鲜笋的呢?加了什么菜汁?”
廖初面无表情:“那就是普通的面皮。”
新鲜时蔬已经足够鲜美,而且它们的味道偏清淡,如果面皮太复杂的话,很容易主次颠倒。
姬鹏:“……”
为什么偏偏是我?
吱吱再次打开手机,默默地将本该退房的订单又续了半月。
她决定了,要在这里写完论文!
美食、美景,还有……老板的帅脸,足够安慰自己被毕业论文折磨得千疮百孔的内心了!
半小时后,早餐结束,意犹未尽的食客们慢慢散去。
临走前,众人仍不忘殷切叮嘱:
“老板,千万记得回来做晚饭啊!”
午饭忍忍也就算了,这要是晚饭再没有,还能活?
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