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一直到现代社会的今天，烤乳猪仍是许多重大场合的C位。
譬如在许多老粤省人心目中，但凡逢年过节祭祖，必要有烤乳猪。
它不光对食材要求苛刻，配料调味火候更是缺一不可，等闲店铺根本不敢打出招牌贩卖。
但廖初敢。
一名好厨师如果走了歪路，绝对是可怕的杀手，因为他们都是玩刀的行家。
此时廖初正将香猪开膛破肚，剔除多余的肋骨和肩胛骨后平铺开来。
雪亮的刀锋在骨肉筋膜间游走，似一尾灵巧的白鱼，充满尖锐的杀意，却也带着致命美感。
庖丁解牛，不过如此。
上午腌制，下午烤，正好做晚间大餐。
中午姬鹏来吃饭，熟门熟路先往后厨看，“老板，晚上吃什么？”
最近的他生命中唯余三件大事：
早饭，午饭和晚饭。
报菜员果果从旁边探出脑袋来，声音响亮，“是猪猪哦！”
廖初一脸平静地丢出重量级炸弹，“烤乳猪。”
姬鹏倒吸一口凉气，“我要！先预定，多少钱？”
听到金额后，黑皮少年罕见地沉默了。
他机械地点了午餐，然后走到角落，突然开始掏出手机打电话。
在中国，吃饭具有多重含义，小小一张餐桌便是许多爱恨情仇的开始和终结。
觥筹交错间，多少交易就这样达成。
姬老板亦是如此。
儿子打电话过来时，他正跟人推杯换盏，顺手就按了挂断。
可几秒种后，电话再次响起，合作伙伴笑道：“看样子是有急事，不如姬总先接电话。”
姬爸爸歉然起身，“也好，诸位先用。”
他走到外间接起电话，听筒中立刻传来长子撕心裂肺的呼喊，“爸~！出大事了！”
姬爸爸神情一凌，“什么事？”
莫非是出车祸？！
姬鹏哽咽道：“廖厨说今晚有烤乳猪吃，我想预定，但是……”
钱不够！
烤乳猪？！
曾有幸品尝过几次的姬爸爸瞬间口齿生津，冷静道：“定！多少钱？”
廖总厨的手艺，必然值得信任。
得到支持的黑皮少年顿时有了底气，铿锵有力地报出价格。
其实廖记餐馆的物价素来不菲，但这一带居民大多生活富裕，很愿意为美食付出，并不在意多花钱满足口腹之欲。
可这个数字还是瞬间将少年击倒。
“值，我马上给你打钱。”姬总到底见多识广。
像廖初这种级别的大厨，随便换到哪家星级餐厅内都要翻番的，四位数简直是白菜价。
他还吃过近万块的烤乳猪呢！
所以至今为止，姬总也还百思不得其解，不明白为什么廖初会来这里。
就算自己立山头，也该搞个大铺面吧？
不过那是人家的事，反正现在占便宜的是自家，他还巴不得对方一辈子不走呢。
通话结束回到餐桌，朋友问道：“怎么样？”
姬爸爸的神色早已恢复平静，“倒也没什么大事，只是晚上恐怕不能陪诸位了。”
反正合作细节已经谈得差不多，大局已定，剩下的让助理代劳即可。
呵，赚钱不就是为了提高生活质量么？
应酬？哪里有吃烤乳猪重要！
晚间姬爸爸风尘仆仆赶到时，发现廖记餐馆内部颇为混乱，而自家儿子正是漩涡中心。
廖初一共就烤了两只，自己留半只食用，剩下的半只老食客们根本不够分，于是姬鹏一人独霸一只的行为便引发众怒。
众人纷纷表示这是个讲求平等公正的社会，所以烤乳猪也该均分。
而夕阳红组合则表示合该尊老爱幼。
“我们都快死的人了，保不齐都看不见明天的日出，你们可还年轻呐，等下一炉吧！”
胡顺心道，您这中气十足思维敏捷的，说要死，谁信呐！
再说了，廖老板亲口承认的，做烤乳猪是受了我的启发！
“来来来小朋友，爷爷跟你商量个事儿，”宋老头儿笑得一脸核善，“足足一只猪呢，你一个人绝对吃不完，大晚上的，别不消化，爷爷替你分担下？”
姬鹏试图挣扎未果，不禁满脸惊恐地看着自己的手腕：
对方那鸡爪般干瘦的手掌，竟如此有力！
但他决定誓死守护烤乳猪，因为烤炉内飘出来的浓香简直要把人逼疯，傻子都知道绝对是无上美味。
“不是我一个人，还有我爸，我全家！”
“小朋友撒谎可不好，”李老头儿敲着唢呐道，“你妈和你弟不是前阵子就出去旅游了吗？”
姬鹏：“……”
这种小细节请不要在意好吗？
“爷爷别这样，我交了钱的。”
“嗨，我转给你啊，再多给一百，买糖吃！”
危机关头，姬总从天而降，姬鹏发出崩溃的呼喊，“爸！”
你再晚来一会儿，咱们的烤乳猪就保不住啦！
然后……
被包围“胁迫”的成了两人。
姬鹏：“……”
您说您有什么用！送人质吗？
姬总：“……”
大意了。
他看着李老头儿手里上下晃荡的唢呐，眼皮直跳，深刻怀疑对方下一刻就要拿着当棍子用。
这可是曾一人单挑一整个西洋乐团的狠角色。
父子俩对视一眼，都从对方眼底看到了无奈和悲愤：
看来，今天不吐出点，怕是走不出这个门啊。
但姬鹏毕竟是第一个发现并下单的，所以爷俩还是享受了一点优待：
姬家父子和廖初瓜分一只，剩下一只零售。
并且，之后无特殊缘由不得预定，先到先得，最多一次半只，成功者三日内不得再次下单。
对这个结果，大家还都算比较满意，于是廖记餐馆内重归宁静，开始享受来之不易的美食。
两只脆皮乳猪整齐地摆放在案板上，焦红油亮，浓香扑鼻，光这么闻着，就够人下两碗饭。
也不知是谁先咽了口水，紧接着，大家的肚皮都咕噜噜叫起来。
亲娘嘞，要了老命了。
廖初将刀锋擦拭干净，缓缓下压。
“咔嚓~！”
油亮的外壳瞬间碎裂开来，宛如晶莹的琥珀糖。
肥嫩的内部露出，丰沛清亮的肉汁汹涌，更为浓郁的繁复香气扑面而来，活像平地卷起的飓风，把所有人的魂儿都掀飞了。
娘咧，辛苦奋斗了一辈子，不尝一口对得起谁！
宋老头儿在后面跺脚喊，“汁儿别浪费了，盖饭，盖饭呐！”
这肉汁得多鲜美呐！
近水楼台先得月，果果率先得到一盘，然后在众目睽睽之下张口，啊呜！
哇~她诧异地睁圆眼睛，这是猪猪吗？跟她以前吃过的完全不一样。
外面脆脆的，又香又甜；里面嫩嫩的，没嚼几下就化掉啦！
“不是肉肉！”满嘴油光的小姑娘说。
众人大惊。
却听她咕噜咽下去之后，又斩钉截铁道：“肉肉不可能这么好吃！”
哪怕不挑食的猪猪也不行！
第23章 长寿面
夏日的天，孩子的脸，说变就变，早起还是晴空万里，中午就阴沉沉的起来。
等到下午四五点钟时，干脆下起牛毛细雨。
不过这雨来得缓，细细密密轻纱一般，温柔好似江南女子，也不恼人。
放眼望去，天地间好像都挂了纱帐，微风吹来，那纱帐便都飘飘荡荡地倾斜了。
饶是肚子里没有几滴墨水的人见了，也不自觉放慢脚步，暗自说一句：
卧槽。
还他娘的挺好看。
待到傍晚时分，华灯初上，街上的草木已经全被细雨冲刷一遍，红的更艳，翠的更浓，宛如浓墨重彩的画卷。
地面湿漉漉一片，被街上亮起的昏黄的灯光一映，立刻晕出大小不一的朦胧光圈。
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