刚才去马老板家的时候,看到他那儿还有两箱子。
梅子上市时间短,得多做一些留着用。
杜元接了一句,“肯定好卖。”
这么好吃的东西怎么会不好卖呢?
杜元甚至觉得那一大盘子他一个人都能吃完,根本停不下来嘛。
大家都笑了。
还好小魔头章糯糯这会儿睡着了,不然他肯定要闹翻天了。
吃完饭后,林言把印好的册子拿过来。
他在整理名单的时候就有意识地划分了区域,按照以前的点来分,在同一个点的客人写在一处。
每一个点的名单写完,后头都留了空白页,方便送外卖的骑手增补。
如何使用这本册子之前都培训过,章墨远亲自教的,林言很放心。
吃食那一块儿也留出了空白,林言动手把酸梅排骨和酸梅汁加了上去。
明天没有预定单子,所以以出摊为主,三个哥哥负责带着新招来的三位骑手适应林氏的菜品和外卖盒。
前期也是三个哥哥一人带一个徒弟,等到他们能独当一面时就可以分出六条线了。
林大哥高兴道:“没想到我林老大也有带徒弟的一天。”
过去在制盐工坊里,他们是最底层的小工,那些管事对他们是非打即骂,没想到现在居然都带上自己的徒弟了。
林二哥林三哥也很感慨,不过一年的时间,他们就过上了曾经做梦都不敢想的生活。
屋子里有些沉默,大家沉浸在这种感慨的气氛中,结果下一刻就被一阵嘹亮的哭声打断。
林言立刻起身,“糯糯醒了。”
章墨远拉住他,“你坐着,我去吧。”
“好。”
章糯糯被抱出来的时候惨兮兮的,小鼻头都哭红了。
他一见林言就迫不及待地张开两只小手臂,林言把他接过去他就紧紧地扒拉着林言的衣襟,把鼻涕眼泪都擦在林言衣服上。
林言气的捏他的小屁。股。
章糯糯还以为阿爹在和自己玩呢,等林言把手移开后他就主动地把小屁。股蹭上去让阿爹捏。
林言:“……”
林阿爹忍着笑,去给章糯糯热羊奶去了。
一家人坐在一块儿聊聊天,商量一下明天的事,时间不知不觉就过去了。
林言抱着章糯糯动不了,就让杜元帮忙,把冰鉴里的生腌虾生腌蟹端了出来。
他想把章糯糯放到章墨远腿上,但章糯糯不肯,他大概觉得阿爹又要吃好吃的不带他。
林言无奈道:“你又不能吃,让阿爹吃一口怎么了?”
章糯糯不知道听懂了没有,反正他笑了。
在林言的提议下,林阿爹又去锅里盛了一盘子米饭出来。
林三哥疑惑道:“言儿你又饿了么?”
林言笑道:“这个生腌蟹拌着饭吃最好吃了。”
林三哥立刻道:“那我先来一碗。”
林言选的都是大螃蟹,里头的蟹膏非常多,满满的一大口下去爽的不行。
吃完蟹黄再把蟹肉挤出来在汤汁里蘸一蘸,然后放进嘴巴里一吸,跟果冻似的一滑到底,滋味十分美妙。
螃蟹的背壳里也有不少蟹膏,加点米饭在里头,再挖点汤汁淋上去,香的不得了。
林言指导大家吃,他自己却吃不上,只能干看着。
章墨远趁章糯糯不注意,偷偷往他嘴巴里塞了一勺拌好的米饭。
林言吃的美滋滋。
有相公真兴奋。
章糯糯伸着小爪子想去抓,但他浑身软绵绵的也就只能勉强摸到个桌子边,林言不担心他。
章墨远见缝插针地又给他喂了几口。
林言做的少,一大家子人随便吃一吃就没了,林三哥把蟹壳里的最后一粒米刮干净,一副依依不舍的样子。
但他知道生腌不能多吃,每回林言做都会强调这一点,跟客人也都会这样说。
海壳这回终于吃到一点,虽然只是一勺子拌好的米饭。
他高兴坏了,大声道:“小叔,我三岁啦。”
他很高兴自己三岁了,终于可以吃大人吃的东西了。
然而六岁的海贝面无表情地看着他。
别想了,他都六岁了,也只是吃了两勺子米饭而已呢。
再看看那边还在折腾的章糯糯,他才两个多月。
海贝忍不住开始同情这个家里最小的弟弟了。
林言偷吃的那几口最后还是让章糯糯给发现了,他很生气,又开始扁嘴威胁林言。
林言只好哄他,“阿爹喂你喝羊奶好不好,虽然你刚才已经喝过一碗了,但你今天特别的乖,阿爹决定再奖励你一碗。”
章糯糯收起了他的威胁。
林言简直哭笑不得。
喝完小半碗羊奶后章糯糯终于又困了,林言小心地给他擦了擦身子,换了身衣裳,然后把他放到床上让他睡。
他长舒了口气,一天下来弄这么个小崽子太累了。
章墨远从身后抱住他,“累了?”
林言无奈道:“你都不知道他有多能闹腾,这才两个多月,要是以后能走路了怎么办?”
章墨远失笑,“小孩子精力旺盛些是好事。”
林言哀叹一声,“他也太旺盛了。”
两人收拾收拾也睡了,章糯糯睡在他们中间。
夜里一般是章墨远起来比较多,林言睡在最里侧,章墨远不让他起来。
*
一天的忙碌过去,林家人迎来了小铺子开张的第一天。
一家人都起得很早,然后开始紧锣密鼓地准备。
等海鲜和肉送来以后,林大嫂和林阿爹就负责处理,海鲜洗干净放好,肉切成片状。
林言忙着做生腌虾和生腌蟹,今天他做的很多,毕竟这么多客人,一人一只数量也是庞大的,
杜元则负责把小生蚝里的肉取出来装在陶瓷罐子里。
招来的三个骑手都到了,三个哥哥和章墨远正在做最后的一波考察和培训。
家里三个烧烤炉子全都搬出来了,严阵以待。
从现代的时间来看,大约到十一点的样子,林氏的小铺子就开张了。
所有人开始把东西往前面搬。
林言今天用的还是小推车,毕竟是第一天开张,怕不够醒目。
烧烤和凉拌生蚝都是去年就火的菜品,不需要试吃,林言准备的是生腌的试吃。
生腌虾和生腌蟹都有,各有两种口味,林言把它称作原味和酸梅子味。
今年的原味生腌虾和去年的芥末生腌虾有些微的不同,卖了这么久下来林言想换换口味。
马老板是第一个来的,他还带了礼,“恭喜言哥儿新铺子开张了。”
林言赶紧迎上去,笑眯眯道:“多谢马老板。”
马老板把礼送上,谦虚道:“礼备的薄,言哥儿千万别嫌弃。”
“马老板说的哪里话。”
马老板递过来一只林氏外卖盒,他这只的尺寸明显比林言用来送外卖的那些要大上不少,林言都没见过这种样式。
“这盒子……”
马老板得意道:“这是我让蒋老板特意帮我做的加大号,如何?”
林言点头,“不错,这里头能装不少东西呢。”
“那可不,快给我来点肉,三种都来两份,再来四杯柠檬水。”
林言一边熟练地点烧烤炉,一边问道:“马老板,我今天做了新的生腌,你要尝尝么?”
“生腌?”马老板眼睛都亮了,去年林言自从开始做外卖,生腌就吃不到了,他都馋了半年了。
“当然要,给我来……”
马老板疑惑道:“怎么这么多?”
林言给他介绍,“我做了生腌虾和生腌蟹,这两个是原味,这两个是酸梅子口味。”
马老板立刻指着酸梅汁那边,“我要这个,虾和蟹都来一份。”
林言一边给他装盒子,一边讲解道:“这生腌虾你拿回去拌饭吃,把蟹里头的肉挤出来蘸着汤汁一起吃。”
马老板都要流口水了,林言给他装好以后就迫不及待地往回跑,这个点家里的米饭已经出锅了,回去晚了就凉了。
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