我在老家开农家乐的那些年(7)

　　“……”
　　好吧，原来他赶上了小说里常见的废材体质，不过，全世界的人都是废材，似乎没有什么好稀奇的。


第6章 油爆田螺
　　“能够帮助你提高种植和牲畜的成活率，检测土地的肥沃，水中润含的灵气……”
　　避免沈潇云消极种田，玉石里面的声音最后给出自身的优势。
　　“放心吧，既然我都打算回老家了，肯定会好好干的，就算后面没有人原来来我们云水村，我种植的这些水果，鸡鸭，猪什么的，都可以拉倒镇子上卖，只要肯劳动，收获还是有的。”看出了李佑安的担心，沈潇云也说出了自己的打算。
　　一人一魂魄，和谐的聊着天，畅想着种田的伟大事迹，还颇为认真。
　　祖孙三代人一同去了靠上坡山路的油菜田里收割嫩草，这些草不是很高，嫩绿嫩绿的，油菜田地里很多，自己家可以割，也可以去别人家油菜田里割，这种野草长得快，割了一茬又一茬，特别快，村里的人经常会割一些喂养家里的鸡鸭鹅，或者猪。现在沈潇云还挖了鱼塘，时不时也要割一些给鱼塘的鱼儿吃。
　　三人的蛇皮袋子全部塞满，硬塞了好几次，等实在装不下去了，这才托着满满的猪食草回家。
　　沈潇云时不时跟直播间里的网友聊一会儿天，互动一下，只要他的手机有电，他就一直把直播房间打开。
　　割猪食草这事还真的是乏味，直播间里的网友们好多是好奇的，特别是中午看到那些农家美食，吃货们有着天生的号召力，都不用人说，自发的，而且特别一致的聚在一起。
　　然后又是看主播吃李子，有的没忍住，就去超市里购买了高价格的李子，口水哗哗，现在看到主播割草，他们居然看了好半天。
　　有的因为有工作，看了一会儿发现主播还真的一直在割草，不得不暂时退出。
　　“唉，我觉得我真的是够无聊的啊，主播在线割草，我居然硬生生的看了一个小时啊！简直有毒！”
　　“不知不觉一个小时过去了，还好我是个体户，自家开小超市的，还没觉得什么，其实主播我就直接跟你说了，我就是惦记你家的那一袋子田螺，说吧，什么时候吃。”
　　沈潇云看了一会儿网友的留言，发现大家对于吃的还是非常的执著，十条留言里，有七八条是关于吃的，为了满足网友们的好奇心，沈潇云也不来虚的，直接跟网友们说：“晚上应该可以吃了，田螺比较多，应该可以吃两顿，那些泥鳅和黄鳝还能养两天，明天后天吃。像田螺泥鳅这些也不是天天有，我们会分几次吃，这样可以吃好几天，也不会撑着伤到胃。”
　　就像是那些烟熏的腊肉，一头猪能吃到过年，村民过日子都是精打细算的，即使家里有足够的存粮，也不会一次性全部吃完，而是分好几次，每天都有美味。
　　“听主播这么一说，我就想到了我家小时候，买一块肉，那个时候也没有冰箱，我妈就抹上一些盐，挂在横梁上，每次下面条做菜会割一点，那个时候觉得饭菜真的特别香，每天就眼巴巴的瞅着那块肉，每次有肉的时候家里就不会有剩菜剩饭。”
　　“嘿嘿，我家也是这样，不过现在条件好了，每次有好吃的，一顿全部做了，吃的是爽快了，后面几天就跟闹饥荒一样，想想就觉得凄惨。”
　　“好烦躁，我觉得我有病一样，看到主播家有好吃的没吃，就一直惦记着，怎么还不吃，还不吃呢，恨不得亲自给主播解决掉算了。主播家里人可真的能忍，要我真的忍不了。”
　　“楼上的，你的想法很危险知道吗？ ”
　　…………
　　割的草一部分给鱼塘里的鱼儿吃，一些拿回家丢给猪圈里的小猪们，还有一些给买回来的鸡鸭，这些都做完，沈潇云已经回到家里。
　　沈爸爸他们又去田间里劳作了，奶奶和太奶在后屋里，一人正在用老式的纺织机纺织布匹，一位正绣着鞋垫子，徐徐的凉风从巷子里吹来，格外的舒服，网友们在沈潇云的视线里看到这一幕，啧啧称奇。
　　而太爷爷和太高，在家里休息了一会儿后扛着锄头又出去了。
　　“我去看看那些田螺，处理一些后，等着晚上奶奶她们做饭。我家里两位长辈做饭比较好吃，所以全家的饭菜就由太奶奶她们做。”沈潇云说着，就来到了厨房，他家的厨房是这两年改造了，以前是那种老式的，用石头围起来，表面涂抹石灰水泥，看起来灰扑扑的。现在灶台上面贴了白色的瓷砖，干净又舒服，靠着墙壁是一排排做的像货架一样的橱柜，橱柜最下方是一排整齐的坛子，里头装有酸菜。厨房里面四周也是石头，可厨房光线好，三面有窗户，白天窗户都撑开，光线足，没有阴暗的角落，看起来很明亮，厨房的地面虽然是泥巴地，同样和村子外面一样，铺上石子，这些石子比较小，一颗颗圆溜溜的，纯白色的，像是贴了地砖，干净整洁。
　　说起来，沈潇云他们家，全家最好的地方就是厨房了，两位老人经常做饭，对厨具要求比较高，家里也满足两位老人的要求，厨房干净卫生，明亮又舒适，大家吃饭也觉得香。
　　“哇！主播家的厨房真的很有特色耶，虽然主播家里条件不好，可东西都很整齐，没有看到一处脏乱的地方，给人干净真的特别的舒服。”
　　“厨房窗外就是绿色的，还有阳光洒进来，灶台，地上，橱柜，水缸，看起来我都认识，可跟我记忆的有很大的区别，我现在特别想要去主播家里围观，主播家的厨房简直就是我理想中的田野人家的厨房啊，太干净了，摆放很整齐，主播家两位老人真的太可爱了！”
　　“一看就觉得主播一家都很热爱生活，这么简陋的厨房收拾的如此有序干净整齐，说明每天都很有耐心啊，刚刚还看到两位老人在做手工活儿，发觉主播家人真的很了不起。”
　　“之前看主播吃饭，还没仔细看，现在一看到主播家厨房，突然喜欢上主播了，很好，从现在开始，我就开始关注主播你了。”
　　“很舒服，看起来是一种视觉享受，以往我总觉得农村嘛，总是又脏又乱，特别是厨房，因为是用柴火的原因，到处都是烟灰，黑漆漆的，脏的不行，我一致对农村带着有色眼镜，看到主播家厨房，我发现我错了。很多事情不能一概而论，主播家里给我很大的改变。”
　　沈潇云来厨房是为了拿一些盐和瓷碗，以及剪刀，他一会儿需要处理田螺用的。
　　“其实不光我家这样，我们云水村其他村民家也是如此，可能是风气问题吧，我们这一块的人都很勤劳，一刻也不愿意休息，如果有空闲，没事就会把家里收拾的干干净净的，不然吃饭都不香，我们这儿，哪一家要是脏乱，还会被嫌弃。”沈潇云笑着说，这个确实是事实，村里人都是勤快人，要是出个懒汉，左邻右舍那吐沫星子能把人淹死。
　　拿好了东西，沈潇云来到后院，后院也有一口水井，水井旁边是水池，里面用石头格外，分别装有田螺泥鳅和黄鳝。
　　沈潇云把手机摆好，就搬来一个小凳子，开始处理田螺。
　　田螺有快一水桶，只需要处理一半就好了，和直播间网友们打声招呼，沈潇云就开始处理田螺了。
　　“以前我在外面读书，看到他们吃螺蛳，是连着壳一起爆炒的，当时还很惊奇，后面发现，他们吃的螺蛳比较小，如果不连着壳一起吃，估计肉很少。”沈潇云说着，就从水池里摸出一颗田螺，像他们水田里的田螺个头很大，有的快赶上鸡蛋那么大，小的也有，不过一般小的他们也不摸，放养一段时间，等水田里的秧苗长稳了，结实了，再去摸田螺，那些田螺也就长大了。
　　现在他手里拿的田螺个头大，黑壳，尖屁股，沈潇云拿出剪刀，往田螺壳里一插，随后一拧，直接将那田螺肉扯出，减去头壳，去掉尾巴尖的内脏，一团白白嫩嫩的田螺肉就收拾好，放入瓷碗里。
　　田螺不但壳大，田螺肉也不少，每一个都有鹌鹑蛋那么大的一块肉，虽然收拾起来麻烦，可这些田间的美味却是一道难得的美味。