我在老家开农家乐的那些年(217)
是一种奇特的观感享受。
炸花生豌豆还是一如既往的好吃,油散子浸泡在汤汁里面,有些泡软,类似像麻花,油香味飘出来,很能刺激人食欲,同时它也吸饱了猪肝汤里面的汤汁和香气,吃起来又软又面,油炸后的面食泡软风味虽然奇特,可出奇的好吃。
有点像火锅里的油条,不过这些油散子泡开也只是迷你型小油条。
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第120章 皮蛋瘦肉粥
一碗猪肝粉丝煲吃完后, 浑身都是暖洋洋的,空荡荡的胃袋也得到了充实, 强烈的饱腹感让人心情莫名的愉悦起来。
小少爷他们一行人因为今天干了体力活儿, 虽然下午时间段,顺手了不少,可依旧很累, 吃这些猪肝粉丝的时候,那拿筷子的手都在打颤抖。
几次都没有对准嘴巴,看着可怜又好笑。
于是,等沈潇云吃完了,他们还没吃完, 最后干脆就是像和稀饭那样,往嘴里灌。
“你们还好吗?”沈潇云走到他们这边, 问候了一声。
小少爷用哀怨的眼神看了一眼沈潇云, 心里吐槽道,你说呢?
手都蹶了,马上就要报废的趋势。
其他人也是用幽怨的眼神瞅着沈潇云,他们也没用想到会这么的惨啊, 幸运的是,食堂里没用多少人了, 他们都在角落的地方, 暂时不用被人嘲笑。
“刚开始这样挺正常的,过两天习惯就好。我一会儿给你们煮一些艾叶水,你们打一些回去泡泡手脚, 这样可以缓解关节的疼痛和身上的疲惫感。可惜这里没有浴缸,不然的话,就来一个全全身的。”沈潇云看他们一副都不像跟他说话的样子,是真的很累。
中午还能跟他聊一会儿关于猪肉的事,晚上彻底没声音了。
“那谢谢潇潇了。”小少爷的声音有气无力的。
其他游客也是如此,提不起精神来,他们现在就想躺着。
沈潇云简单的跟他们聊了几句后,就去家里拿了一扎晒干的艾叶草,拿到食堂厨房这边,烧了一锅的艾叶水。
艾叶水煮开了以后,那水变成了一种铁锈一样的深茶色,还有一股艾草的草药味,极为特殊,也很明显,可以说,一煮开,这种味道就飘散在食堂里,非常的明显。
沈潇云看艾叶水煮好了,就在微信里面艾特小少爷他们几个过来打艾叶说,他们几个在接到信息后,很快就提着水桶过来了,各自打了一些。
“拿回去泡泡吧,明早手脚就没那么痛了。”这些艾叶草在乡下很多地方都有,每年可以收割个两三次,晒干后可以存放好久。
而且这些艾叶在农村里,可是好宝贝,一般风寒感冒,或者女性月经,体寒体虚,都可以用艾叶草泡泡,效果都不错。
像疲乏劳累,关节疼痛,用艾叶泡脚有一定效果。
到了夏天,还能用来驱蚊驱虫。
而且新鲜的艾叶嫩芽还能做很好吃的艾叶青团,不仅颜色好看,而且味道清新独特,吃起来口感也叫人惊喜,是一道很不错的美食。
现在艾叶也长出来了,到四月底差不多就能收割一拨,乘着这些艾叶草还鲜嫩,沈潇云觉得,可以提醒食堂里的婶婶有时间做一点艾叶青团尝尝。
不光是艾叶青团,新鲜细嫩的艾叶还能跟鸡蛋一起摊开,像炒韭菜鸡蛋那样,混合在鸡蛋液里面,用油在锅里煎成饼子,这样的艾叶饼子味道清香可口,别有一番滋味,很值得一试。
而且艾叶还能做艾叶糍粑,艾叶粑粑,艾叶煮鸡蛋,猪肝汤等等,都是非常不错的美食。
这么一想,沈潇云发现他们这儿还是有挺多小吃的。
给厨房清洗干净后,沈潇云给几位婶婶们提了一下,用艾叶做点青团的事。
“没问题啊,这个我们都会做。”
“行吧,潇潇是嘴馋了吧,那我们明天就做一些来吃。”婶婶爽快的答应了。
“不过这青团得要中午吃才行,我们要提前摘一些嫩的艾叶回来,早上吃太紧凑了,来不急。要是现在去摘,艾叶也不新鲜了,放一晚上,叶子也焉了。”婶婶们说道。
“那些外地来的游客会吃这个吗?把它当零嘴,还是正餐吃啊?要是零嘴的话,我们就少做一点,就单独售卖。”因为这两天游客非常多,每天要做的饭菜也非常的多,必须都要提前给计算好,不然要是有多很多出来,那就太浪费了。
“就当主食,青团稍微包小一点,跟汤圆那么大就行,包的馅儿多样化,像放一些豆沙,芝麻,蛋黄,或者鲜肉都行,然后每人各种口味都来一个。单吃这个会比较干腻,你们再烧一个猪血酸菜汤,能解腻开胃,也能把这些都给吃完。”
“因为这两天会有很多外地人员来云水村盖房子,我们这边加餐,他们那边也是一样,所以这两三天都会杀两头猪,猪血会有很多,一些猪杂,猪头肉,猪手可以卤一下,做成凉菜,会不少游客喜欢吃这些的。”
这些可都是增加额外收入的来源。
每天买两头大肥猪都要花费不少钱,还要支付这么多人工费,沈潇云想的是尽可能的在食堂这里多卖一些。
“行啊,潇潇你说的我们都记得了。”
“这边也没什么事,你们也早点下班吧。”沈潇云看厨房这边都收拾干净了,就提了个醒。
“好嘞好嘞。”
离开农家乐这边,沈潇云来到后山,查看了一下这些别墅盖建的进度,这一看都被这些工人们的工作效率给惊呆了。
一栋栋别墅都给建好了,虽然还是光秃秃的外壳,可看着不断往这些别墅里进进出出搬运各种材料的工人,沈潇云真心觉得,他们真的只要几天功夫,这里就完全大变样。
真厉害啊。
沈潇云进了一家别墅里看了一眼,发现这里已经开始装修了……
还是专业的人更靠谱啊,这里构造跟他常见的不同,但是进去后,就发现空间很大,内有乾坤。
还有不少人则是在外面,开始种树……
种的应该是一些观赏性的花树和四季青那种植物,围着别墅前后都种了不少。
不过即便如此,还是在别墅前后弄上了小型的后花园。
看了一会儿,沈潇云这才回去,他也烧了一些艾叶泡个热水澡。
其实,别看白天他似乎挺会干农活的,可他好久没干了,体力跟不上,手头也生疏了不少,也就是以前的习惯性咬着牙坚持下去。
他也很疲惫也很累,尤其是挑那担子,看似轻松,压的他肩膀都破皮了……
简直就是惨不忍睹啊。
关键他还不好意思表现出来,那么多人看着,要是在那里龇牙咧嘴多不好,所以他尽量表现出很轻松的样子来。
干农活真的不好受,常年干农活,真的会练成皮糙肉厚,哎,这蓄养了白皮细肉的,估计过一个星期就要变成小麦色,等暑假双丰收,变成古铜色。
真是一个可怕的经历啊。
泡上了热热的艾叶草水,沈潇云舒服的叹了一口气,这会儿没人了,他终于能送一口气,看到肩膀那红的发肿,起了一层皮,露出里面粉色的肉,他痛的五官扭曲。
真痛啊。
明天还要继续挑担子,想想就觉得可怕。
沈潇云提前从厨房里弄了一些麻油,这会儿泡着澡,把那些麻油一点点涂抹到肩膀上。麻油香味很好闻,香香的,闻起来很好吃的样子~
“你以前干过农活啊,怎么搞成这个样子。”玉石里的灵体突然从玉石里飘出来。
那块玉石在沈潇云洗澡的时候,会取下来,不过取下来也是放在浴室里的洗手台上面。
正在给自己肩膀涂麻油的沈潇云吓的一哆嗦,他手里拿着的是一个小酒杯,里面是从家里油壶里到的一点麻油,被灵体突然发话吓的从手里掉下去。
然后被对方给接住了。
沈潇云瞪圆了眼睛看着对方两秒钟,很快就意识到一个非常严重的问题。
他这是被人看光了啊!!!!
为什么,最近玉石里面的灵体会这么频繁的出现,以前不是半年,几个月才吭一声的吗?