“芸姨,你帮我切些姜丝,我要做雪霞羹。”
芸娘微微一愣,然后拊掌笑道:“不错,这道菜好。”
姜余把荷花是花瓣摘下,放入一边已经沸腾的锅里汆烫一小会儿,然后立马捞出。
“我来摆盘。”芸娘走到姜余身边,开始在盘子里摆放荷花的花瓣。
花瓣整齐堆叠的摆放在盘子上,围成一圈。
姜余把豆腐放进水里汆煮,再加入姜丝,盐,麻油,胡椒,稍微煮一会儿立马捞出,放入摆好盘的荷花中间。
整盘雪霞羹,红白交错看上去十分漂亮。
最后姜余从一旁的罐子里拿出一点海米,把海米切碎,均匀的撒在豆腐上,在撒几粒小葱点缀,这就做好了。
与此同时,旁边的饸烙面也煮好了,几个人一起把东西全端出去。
六碗饸烙面,五道菜。
姜余一边把五道菜放入食盒里,一边指着雪霞羹解释道:“这道菜名叫雪霞羹,以莲荷入馔,又以‘荷香盈齿,莲馔争奇’而闻名,适合趁热吃。”
林管事看着精美绝伦的雪霞羹,在再次看向姜余时的眼神便发生了变化。
我滴个乖乖,他原先还以为顾秀才的夫郎只是个普通的乡下小哥,但是此时看人家做的菜,再听人家这谈吐,这妥妥的一个读书人啊。
林管事立马道:“多谢姜小老板提醒,我这就立马赶回去。”
一边说着林管事就从袖子里掏出一小锭银子,顾文承刚想说什么。
林管事笑道:“这是夫人的吩咐,顾秀才和姜小老板可千万别推辞。”
对方把话说到这个份上,顾文承自然不会再推辞。
“林管事慢走。”
等林管事带着人走了以后,铺子里突然像是炸开锅了一样。
要知道,刚刚那人可是说他是县令府的人。
“刚刚那人说他是县令府的吧?”
“真的假的,县令府的人会来这里买饸烙面?”
“饸烙面怎么了,我就觉得这饸烙面好吃。”
“说了说了,就是县令府的人,我刚刚都听见了。”
“我也听见了。”
“没错,我也听见了。”
“没想到知县大人也吃饸烙面啊。”
“瞧你说的,知县大人也是人,怎么不能吃。”
引泉此时恰好走过去,笑着道:“咱们知县大人爱民如子,自然吃的也和咱们老百姓一样。这就叫,叫什么来着……”
顾文承接话道:“这叫与民同乐。”
引泉立马接话,“没错没错,知县大人与民同乐。”
“说实在的,咱们县自从来了刘大人以后,咱们得日子的确过很好嘛。”
“是啊是啊,这些年每年农忙都有免费的农具用,像是之前,咱们哪能碰上这样的好事。”
“刘县令判冤案的事你们知不知道?”
“什么判冤案,你快说说。”
“前年有户人家结亲,那家有两个儿子,大儿子是个病秧子,小儿子生的健壮,从小就有一把好力气。那户人家诓骗对方说给小儿子成亲,结果洞房的时候换成了病秧子大儿子,第二日那新婚妻子就趁人不注意直接跑回了家。全家人一起报官,后面知县大人直接判的双方和离,还把男方一家关进了牢里。”
“还有这事!那户人家也太不是个东西了,这不是骗婚吗?”
“幸好知县大人明察秋毫,否则还不知道怎么样呢。”
“……”
原本普通的老百姓怎么敢随便议论当官的,但是如今店里的气氛太好了,大家越说越来劲,无形之中刘知县在本地的名气大大提升。
姜余冲着引泉伸了一个大拇指。
一旁顾文承语气幽怨的道:“我都没吃过小余做的雪霞羹。”
姜余转头,就看见一脸委屈的顾文承,他干巴巴的解释:“我是今天看见荷花才想起来这道菜的。”
顾文承仰头长叹,“那花原本是我特意买来想要送给小余你的。”
姜余赶紧找补:“其实,其实雪霞羹不好吃的,就是看着好看了点。我想着知县夫人定是大户人家出身,小葱拌豆腐不太合适,所以才临时换成了雪霞羹。如果文承哥想吃,我现在就给你做一道……”
顾文承伸手捏捏姜余的脸,“逗你玩的。”
姜余这才反应过来自己被顾文承逗了,他鼓了鼓腮帮子,但心里却甜丝丝的。
原本今天早上发生在二人之间的别扭,也顷刻间消失不见。
…
县令府。
林管事一从角门进去,就看见自己的媳妇,他媳妇是刘夫人身边最得力的管事婆子。
二人一块往里走,一边走林管事一边交代道:“里面一共有六碗饸烙面,我多买了几碗,要是夫人觉得味道不错,剩下的还能赏人。有五道菜,其中唯一的热菜叫雪霞羹,以莲荷入馔,红白相间甚是漂亮。”
此时二人也到了一个门口,林管事停下脚步,让后面跟着的两个小子把手里的饭盒递给在门口候着的两个小丫头。
林妈妈点头,“放心吧,我都记着了。”
林管事压低声音道:“我刚刚见到了姜小老板。”
林妈妈脸上有些疑惑。
林管事“嗐”了一声,道:“就是那顾秀才的夫郎。”
林妈妈恍然大悟的点头。
林管事道:“我看那姜小老板不像是个乡野村夫,听他言辞谈吐也是识字的,雪霞羹就是他做的菜。”
林妈妈点头,记住了丈夫的话。
林妈妈带着身后两个小丫头走进刘夫人住的正院。
“夫人,东西买回来了。”
“什么买回来了?”刘夫人身边坐着的一个十三四岁的小丫头问,她说刘夫人的女儿。
刘夫人看向林妈妈,“摆饭吧。”
话音刚落,就刘知县从外面走进来。
“父亲安好。”
刘夫人一愣,站起来道:“老爷不是说今天去下面视察吗?怎么突然回来了?”
刘知县伸手,旁边的丫鬟立马给他换衣裳。
“刚刚得到消息,这两天知府大人要来宁隆县,我得在县衙候着,不能外出。”
刘夫人皱眉,“有说具体时间吗?”
刘知县摇头。
刘夫人转而一笑,“这是一件好事,说不定老爷升迁的事已经十有八九了呢。”
刘知县被刘夫人一提醒立马恍然大悟,“哎呀,你看我这脑子。”
刘夫人捂嘴笑着道:“老爷每天这么忙,要处理的事情也多如牛毛,一时没想到也正常。”
此时一旁的林妈妈在西侧屋摆了饭,饸烙面如今还是热的,一打开食盒,霸道的香气弥漫开来。
刘知县闻了闻,“这是什么味道?”
刘夫人也闻到了香味,表情也有些诧异。
旁边的小姑娘道:“我知道,这是娘让人出门买的饭。”
刘夫人道:“是顾秀才的夫郎做的饸烙面。我听说饸烙面如今在县城很火,便也想尝尝味道。”
此时刘夫人的儿子也走了过来,“给父亲、母亲请安。”
“起来吧,开饭。”刘夫人接着就吩咐身边的人:“对了,给淙哥儿那边送过去一碗,给文姨娘也送过去一碗。”
“是。”
四人围坐在梨花木圆桌旁,刘夫人一眼就看见了最瞩目的那道菜。
白色的盘子,荷花的花瓣摆成一个圆圈,给人一种盛开的感觉,而“花”的中间则是白嫩的豆腐,红白相间,美不胜收。
“这是什么?好雅致的菜”刘家小姐在一旁问。
林妈妈解释道:“这是姜小老板特意做的,名叫雪霞羹,以莲荷入馔。”
“雪霞羹。”刘知县摸着胡子点头,“不错,这名字也很有韵味。”
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