农家寡夫郎(142)

　　就连秦钊也下手过来包了起来，四个人手速挺快的，没一会儿就在高粱帘儿上包了满满四帘儿，这是四锅的量了。

　　林清又把一旁的灶给烧上了，他让他大哥垒灶台的时候特意说了让垒高一点，到人腰那，这样煎生煎的时候不用弯腰。

　　“锅里多放油，一定要没过锅底，然后把生煎给码进去，底儿黄了之后倒水，盖锅盖。”

　　一碗水倒在油锅里之后发出刺啦的一声，林二姐儿被吓了一跳，她没好气地说道：“三儿，能不能倒的时候给个音儿呀。”

　　林清朝她眨了一下眼睛，“二姐，你是不是跑神了，你看小嫂子就没有被吓到。”

　　趁着这会儿生煎包这锅里煎呢，几个人说起了闲话，最先说的就是这生煎包怎么卖的事，林二姐儿虽然还没吃上呢，但觉得这生煎包做起来有些费劲，比包包子麻烦多了，刚那面皮弄起来就麻烦了许多。

　　“三儿，你打算卖多少文一个？”

　　“五文？贵不贵呀？街上的肉包子才三文钱一个。”

　　丁小猫摇头，“不贵，这生煎包起来费劲，就连揉面皮的时候还刷了油，这煎的时候又费了不少的油。”

　　林二姐儿也附和地点头，“确实，卖五文钱一个刚刚好，咱还有个两文钱的赚头，这也太费油了。”

　　林清没想到他小嫂子竟然觉得不贵，他小嫂子果然有做商人的潜质，可以可以哒~

　　“听，现在锅里的声音刺啦刺啦地崩，这说明锅里的水已经煎得差不多了，咱掀开锅盖再撒点芝麻，火大一些煎一下就好了。”

　　这一锅圆滚滚的生煎包实在诱人，虽然现在没闻见啥香味呢，但林二姐儿已经开始咽口水了。

　　这一锅就是他们的早饭了，这一锅里面有五六十个，林清成了一竹箩筐出来，“二姐，叫姐夫吃饭了。”

　　林二姐儿去前面的铺子卸下了块铺板，头伸出来直接喊了一声，“老朱，过来吃饭了！”

　　“哎！来啦！”

　　这会儿天凉快，几个人坐在院子里，一人一碗白米粥，桌子中间是满满一筐的生煎包，“吃饭啦~”

　　几个人纷纷伸出筷子夹生煎，林清忙提醒道，“用空碗接着点，里面有汤，不要烫到了。”

　　“啥，这里面还有汤？”

　　“嗯，就刚放肉馅里的皮冻。”

　　林清提醒过之后，几个人都小心用空碗接这吃，一口下去就能咬到肉馅，上面的皮劲道，下面是一层焦壳儿，这皮又薄，里面的肉馅圆滚滚的，一口下去又鲜又香。

　　“小嬷！好吃！”秦小花吃得圆眼睛里都是亮晶晶的小星星，看起来格外的喜欢。

　　其他几个人也纷纷点头，“嗯，弄这么费劲就是好吃。”

　　林二姐儿对着咬了一口的生煎吹了吹，然后一口给丢在了嘴里，她吃得腮帮子都鼓了起来，“能不好吃嘛，这油可没少用。”

　　这一箩筐的生煎包不少呢，几个人配着白粥都没有吃完，时辰也不早了，人家的铺子早就开门了，林清这边还在吃早饭呢。

　　林清提了竹篮在里面铺上一层油纸，“秦钊，去学堂的时候给你那些朋友带过去些尝尝。”

　　这生煎包卖得贵，有的人家不一定买，学堂那边可都是有钱人家的少爷，那可是他的稳定客人，林清就让秦钊带过去了一些。

　　秦钊嗯了一声，一手提篮子一手抱着他的书走了。

　　林清这边也卸下来了铺板，让他大哥放了挂鞭炮，噼里啪啦地他的铺子开张了，“二姐，你端着一碟子生煎揽客，不用给他们尝，这生煎没法发，就说今天来吃的都送一碗白粥。”

　　“行。”

　　林二姐儿去前面叫卖去了，一手叉腰，一手端着四个生煎，“卖生煎包喽，卖生煎包喽，五文钱一个的鲜肉生煎，每人再送一碗白米粥喽。”

　　林二姐儿声音洪亮，林清在后面煎生煎都能听个一清二楚的。

　　后院里林清煎生煎，林大哥揪面剂子擀皮，丁小猫负责包，秦小花也想下手，林清让她去阴凉地玩，现在用不到小丫头。

　　林清在街上摆摊的时候就有不少忠实的老顾客，最近一乏集市上多了不少凉皮摊子凉菜的摊子，但这味儿最好的还得数林清这的。

　　听说林清今天开业呢，不少熟客都过来捧捧场，老刘来得早，听林小哥儿要上新吃食儿，他一早就拎着鸟笼过来了。

　　这林小哥儿手艺好，每次弄得东西他都没吃过，今天也来凑个新鲜，“二姐儿，这啥呀？”

　　“生煎，五文钱一个，包好吃的。”

　　“这咋看着像包子似的，还没包子大。”

　　“不一样的，你看这底儿都是油煎的，里面是一整个肉馅呢。”

　　老刘看着是没吃过，提着鸟笼进了屋，“给我先来四个。”

　　“好嘞~”

　　林二姐儿麻利地去后院端了四个生煎一碗白粥，“第一天开张，送一碗白粥。”

　　后面又陆陆续续来了不少过来捧场的熟客，这一张长桌子能坐四五个人呢，林二姐儿会招呼人，没一会儿这八张桌子也都坐了人了。

　　刚开始有人觉得这五文钱一个贵，但又听说送白粥，这白粥得个一两文钱呢，划算，这么一算也还可以，而且这生煎看着比包子好吃，也就进来了。

　　今天生意到是不忙，林清在后面煎生煎包，虽然悠悠哉哉地但也没闲过，中途还又去老朱的肉铺子里买了肉馅回来又调了一大盆，等卖到晌午的时候人渐渐少了也就先关了铺子了。

　　秦钊晌午也回来了，手上提着空篮子，里面还装了好几吊铜板，林清一数有五百文呢。

　　“怎么这么多？”

　　“他们订的明天早上的，让我早上捎带过去。”

　　“行。”

　　秦钊今儿一早去学堂的时候提了有十来个生煎包呢，足够学堂里的一人一个呢。

　　秦钊去了就把一篮子全给了陆怀玉，陆怀玉看着这一篮子圆滚跟包子似的东西，眼珠子都要瞪出来了，“全……全给我了？”

 

 

第86章 

　　“帮我发了, 一人一个，剩下的全是你的。”

　　陆怀玉撇了下嘴，还是老老实实提着篮子起来发生煎包去了，“还以为都是给我的呢。”

　　他先抓了一个啃了一口, 一个没注意里面的汤汁流了一手, 好在提了一路了也不烫了, 吃着刚刚好, 陆怀玉赶紧伸着脖子一口给塞嘴里, “好吃, 好吃。”

　　陆怀玉提着篮子有些舍不得分了, 虽然他吃不完, 但他也不想给人家，护食。

　　尽管陆怀玉不情不愿地还是臭着个脸分生煎包去了，“那，秦钊家的新吃食儿，一人一个，不许多拿。”

　　因为秦钊说了剩下的都是他的！

　　见有吃的，大家纷纷伸手拿了一个, 陆怀玉拎着篮子去孔方明那, “你的。”

　　“不吃。”

　　“不吃拉倒。”

　　陆怀玉拎着篮子走了一圈, 屁股后面还跟着几个馋鬼, “陆怀玉，再给我吃一个。”

　　“我也要，我也要，再给我吃一个。”

　　“没有, 一人就一个。”

　　陆怀玉给分好之后，竹篮子里还剩下三个, 他一口一个给吃了个干净，好吃~

　　众人纷纷围上了秦钊，“秦钊，明天早上帮我带一些呗。”

　　“订的掏铜板。”秦钊把空篮子一推让交铜板。

　　不少人纷纷掏了铜板往秦钊的篮子里放，秦钊拿了纸笔给记下来一人要几个，五文钱一个的生煎包对他们这些富家少爷来说并不贵。

　　坐在角落里的孔方明眼神阴冷地看着秦钊，“乡下泥腿子，市侩。”

　　他说话声音并不大，秦钊并没有听见，孔方明现在也不敢招惹秦钊，孔家现在是金瑶在做主，他们二房依旧和以前一样，一个月五两的月例银子，孔方明想弄死了孔富贵，孔家就是他的了。

　　等到秦钊晌午下学的时候，他的竹篮子里就提了不少的铜板，趁着休息的时候还找了麻绳给串了起来。