奶香玉米、蔬菜沙拉、柠檬老酸奶蛋糕、冰霜山楂、柠檬薄荷茶。
可以了吧,很清淡吧,肉都没有。
钱西洋又想了想,他觉得不行,有些不够营养了,再加个酱香鸡腿吧!
酱鸡腿需要蒜、姜、葱、香叶、桂皮、大料和少量辣椒。
钱西洋现将鸡腿改刀后放入锅中煮,鸡腿太厚了,单单是下锅翻炒,不容易熟,趁着煮鸡腿的时间,他将各类辅料切成片,这样一来,放入锅中爆香时,独属于每份材料的香气都会充分地发挥出来,相辅相成,为食物的可口添砖加瓦。
爆香之后,于锅中加入料酒,它可以去除鸡肉中的腥味,增加菜肴的香气,之后再放入少量的生抽、老抽,调味的同时,改善鸡肉口感、增加它的色彩,最后再放入两勺耗油,半勺白糖,增加菜的鲜美与甜蜜味道,苏老板喜欢吃一些甜甜的东西,钱西洋是知道。
酱汁已经调好,那么便是时候将鸡肉下锅炖煮,钱西洋拎着一个个的鸡腿,将它们小心地放入锅中再加入少许的盐、鸡精,用铲子翻动几下,之后扣上锅盖,小火慢炖,二十分钟后,再加入一点点辣椒,大火收汁。
钱西洋趁热尝了一个鸡腿,此时的肉质已经炖得软糯,酱的香气融入其间,溢于唇齿,营养的同时,色泽红润,回味悠长。
卧槽……
太好吃了吧!
今天的钱西洋也为自己的厨艺神魂颠倒。
但是正事还是不能忘的,他将鸡腿放入事先准备好的干净保温盒内,又将锅内的葱、姜、蒜、辣椒等等辅料悉数捞出,将调好的水淀粉汁放入锅中,用大勺熬煮片刻,关火起锅,将美味粘稠的酱汁浇在鸡腿之上。
OK,酱香鸡腿完成!
另一口锅中,浸泡在黄油、牛奶、白糖与盐的包裹中,玉米已然拥有了又香又甜的风味,钱西洋决定再煮一阵,让玉米染上的奶香味再浓郁一些。
冰霜山楂作为开胃小甜品,令人唇齿生津,酸酸甜甜,非常可口。
将锅中放入冰糖,再倒入清水,开中火搅动到锅中糖汁开始冒气泡,这是将火调小,继续搅动,令糖汁的大泡变为小泡,再搅动一阵,锅壁上的糖浆已经化作结晶体,这时,钱西洋又加入十克白醋,加速糖浆结晶,将火关闭,再快速搅动一阵,糖浆此时已经变白,他便放入洗好的山楂。
一阵翻动后,红彤彤的山楂球外面便裹上了一层冰霜似的糖浆,糖浆中和了山楂本身酸涩的口感,山楂也抵消了糖浆那份过度的甜蜜,两者相得益彰,便是这美观又美味的山楂雪球。
钱西洋将它们装入袋子里,又从冰箱的冷藏室取出做好的柠檬老酸奶蛋糕,食堂大妈教过他这个小窍门,说这样可以让蛋糕拥有冰淇淋的口感,他之前尝试过,事实却是这样,他不禁感叹道:“你大妈永远是你大妈!”
他将茶壶里用柠檬、红茶、薄荷、蜂蜜熬制的柠檬薄荷茶倒入保温杯,多余的则倒入洗好的玻璃杯里,之后将这次做的所有食物摆放在一起,拍了张照片加上滤镜,传上微博,配字:“上火总在过度劳累之后——钱·尼古拉斯·西洋。”
“嗯,我真是一个有文采的男人,”钱西洋看着自己的微博界面点点头,端起玻璃杯,将其中茶水一饮而尽:“好了,饲养员该去喂老板了!”
作者有话说:
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第13章
听说苏嘉上快要从电影院里出来,钱西洋坐在车里靠窗的位置,手肘弯曲,拄在窗框上,手掌撑着脸颊,眼巴巴地盯着电影院的大门,争取将苏嘉上盯出来,尽管这个想法不太可能实现。
他看着影院外面围着的一些粉丝,发现男粉数量居然占据半壁江山。
说起男粉丝,苏嘉上绝对是娱乐圈里男女通杀的存在,好多男明星和女明星都在采访或者上节目时,提起过这一位仙子,并对他高贵优雅的风姿、出尘脱俗的外形赞不绝口,说这一位是芝兰玉树本树。
他本人具有卓越的吸引同性粉丝的能力,不少汉子纷纷留言想嫁给他,或者被他娶。
用他粉丝的彩虹屁来形容苏嘉上,那就是——长在全人类审美中心的男人。
这么长的形容词想想都觉得羞耻,可能粉丝并不这么觉得,毕竟他们还将这句话做了个缩句。
有多缩呢?
这么长一句话仅剩两个字,并且他们就用这两个字作为爱称,来称呼苏嘉上。
钱西洋想到这里哑然失笑,因为那两个字是:“长心。”
是的,“长心”这爱称三个意思。
其一:夸苏嘉上长得好看。
关于其二,钱西洋在心里出现了一个迷你钱西洋,他捏着嗓子,掐着兰花指,声音嗲嗲地说:“讨厌了啦,人家的心都长在你那里了啦!”
至于其三,他心里的小人又开始操着一口东北腔:“嘉上啊!你可真要命!挑剧本的时候可长点心吧!”
当然了,“长心”这个爱称在微博评论区常见,在现实里却很少有人叫,毕竟见到真人,大家的反应都是这样的——
“哇,天呐,仙子好好看啊!”
“啊!仙子仙子!”
“老公我爱你——!我们结婚吧!”
从影院出来的苏嘉上闻言朝那位激动的大哥笑着摇摇头,沉默而坚定地将他的求婚拒绝。
他脚下的步伐逐渐加大,他听杨佳音说了,钱西洋带着好吃的在车上等他呢!
他临上车前,转过身,笑着与粉丝们说了再见,这才踏入车内,奔着后排的食物而去。
苏嘉上不喜欢问钱西洋都准备了一些什么,他喜欢自己打开食物时,那份惊喜感,这会为他忙碌的生活增添许多趣味。
他接过钱西洋递过来的保温盒,打开盖子的一瞬间,香气溢了满车,司机瞥了一眼后视镜,苏杭抬头从后视镜里盯着苏嘉上手中的食物,前排的经纪人林琴回头看向盒子内的鸡腿,有些蠢蠢欲动,Jack、杨佳音盯着鸡腿,仿佛那上面开了一朵稀有异常的花,引得他们挪不开眼睛。
苏嘉上不动声色地环顾一周,清清嗓子,发出了邀请:“西洋做了很多,大家一起吃吧。”
苏杭咽了咽口水,视线撇向一旁:“我不饿。”
司机笑了笑:“我已经吃过饭了,吃了好多呢。”
Jack看了看鸡腿的数量,摸摸自己的肚子:“女士优先,我下次再吃。”
林琴伸过手来,接过钱西洋递上来的手纸,捏住一根鸡腿的骨头,开心地将它拿走,说道:“嘻嘻,那我就不客气啦!”
杨佳音如法炮制地拿过一根鸡腿,快乐地啃起来,一边啃一边夸赞道:“嘉上你真棒!”
苏嘉上莞尔一笑,侧头看向身旁的钱西洋,询问道:“西洋,要吃一块吗?”
钱西洋摇摇头,温声回答道:“不了,我吃过饭了。”
他见苏嘉上全身心地投入进食大业中,这才侧过脸看向窗外,他听到到心脏在胸腔里的疯狂跳动,他感受到身体里穿过的令人酥麻的电流,以及脸上控制不住上扬弧度的唇角。
他不是没被人叫过“西洋”,他朋友这样叫他,他亲戚也这样叫他,可这两个字从苏嘉上的嘴唇中吐出,便带了千般颜色、万般风情,就是比旁人叫的听起来悦耳好听。
钱西洋傻笑了一阵,突然想起来一个事实。
苏嘉上不仅是个男人,还是他尚未相认的大学同学!还是他老板!他如今的金主爸爸!
那他刚才在这里犯什么花痴呢?
真是单身久了,被人叫一下名字就容易想入非非!
他重新回过神来,见他的老板苏嘉上正眉眼弯弯地与柠檬老酸奶蛋糕做着斗争,他见他看过来,便抬头对着他露出了一个矜持又带着些羞涩的微笑。
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