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勿cue,小饭桌开业了(90)

作者:为仓 时间:2020-10-28 08:21:32 标签:生子 随身空间 美食 异想天开

  利润可以说是很大了。
  但那是猪肉涨价之前,猪肉涨价之后,菜钱翻了一倍,但是钱早就已经收了,小太阳的压力一下子就变大了。
  这边老师阿姨的工资在发,那边房租水电也在交,这边菜钱又在涨。
  利润开始缩水。
  为了保持原有的利润,他们开始考虑节流。
  没有好食材,阿姨就算是技术再好,也玩不出来花样啊,更何况菜谱也是朱老师定下来的。
  眼看着剩菜剩饭的学生越来越多,小太阳的朱老师也愁啊,每天到了吃饭的时间,都要在食堂盯着,不让大家剩饭。
  还竖了个榜样给大家。
  没错,就是曾经那个和陈铭嘉达成了py交易的那个胖胖的高年级。
  他的食欲真的是很好了,有肉吃得开心,没肉吃豆腐也快乐,一勺米饭一勺菜,嘴里嚼两下就吞下去,吃完一碗还不够,必须得来第二碗。
  可这只是特例,大部分小学生感受到了伙食水平的下降,不高兴吃饭了。
  别看小学生们年纪小,但是他们也会告状啊。
  就有家长联络朱老师,旁敲侧击地问她怎么回事。
  朱老师也是干这行很多年的人了,很容易把这件事情解释过去了,大概意思就是说,他们这里一百多个孩子,每个孩子的口味不一样。
  这个说年糕好吃,那个说面好吃。
  她们只能够满足大部分的人,肯定有小部分的人是不满意的。
  朱老师还把那个榜样给拉出来了,当然,没说名字,只是说了他每次都加两三次饭,还要光盘。
  这么一套说法说下来,基本上家长们都能被劝下来。
  小太阳这里的家长能被安抚下来,主要还是因为这边大部分家长都没有什么联系,只能面向朱老师。
  小孩子又说不出来什么,就只能听朱老师说,那可不是朱老师说什么,他们信什么吗?
  食堂大锅菜肯定是没有家里自己做的好吃,孩子挑食也不奇怪。
  但是中学食堂就不能这样。
  陈吉龙他们班很多家长都反应了这个问题,他们班主任就去问人了。
  管食堂的是副校长,陈吉龙他们班主任也不是唯一一个反应这个问题的人,副校长甚至都不用去问食堂那边的人,都能直接回答。
  食堂的每周菜单,都是要交到他这里审核过后,食堂才会按照菜单做的。
  为了弥补猪肉的空缺,食堂把原来的猪肉菜改成了鸡肉菜,鱼肉菜。
  这段时间鸡腿,鸡翅,鸡翅根,鸡块,还有鱼出现的频率就很高。
  食堂菜单也不会有很大的变化,也都是从几个固有的菜色中挑选然后轮换的,大概就是换的频率太快了。
  然后一样的菜色一个星期就会出现两次。
  比如说周三出现了鸡腿,周五就来鸡翅,虽然材料变了,但是煮的方法一样,味道也一样。
  所以学生们就吃腻了。
  至于清蒸鱼里有鱼鳞这样的事情,应该是清蒸选择的是黄鱼,鱼鳞是可以不用去除,清蒸之后直接能吃的。
  家长们担心的问题并不会出现。
  学校在家长心目中还是挺权威的,再加上学校食堂确实没有出现家长担心的那种以次充好的问题,所以家长们很快就被安抚下来了。
  但是小太阳的问题却瞒不住了。


第69章
  朱老师的那套说法, 看似没有问题,实则也没有问题,就是现实拖了后腿。
  有一位家长听的时候, 相信了朱老师的说法,但是后来, 品了品,感觉好像有点奇怪,但一时之间, 又找不到违和的地方。
  直到去接自己孩子回家的时候,迷雾一下散开,她总算知道自己为什么觉得奇怪了。
  他们家孩子不挑食啊!
  青菜萝卜什么都吃,家里随便炒个花菜,这孩子就着都能吃一碗饭,可她也说过小太阳的饭菜不好吃啊。
  这位家长就有点怀疑,决定找个借口第二天去那边看看。
  她买了一罐子肉松,借口给孩子送肉松去了小太阳, 如果小太阳的饭菜都正常的话, 就是简单地送肉松, 给孩子加个菜, 如果小太阳的饭菜有问题的话, 那她就要找朱老师了。
  这位家长是踩着点过去的, 中午所有孩子都是差不多时间放学的,食堂里面挤满了人, 和坐在门口的朱老师点了点头, 说了一下原因,“我来给林林送下肉松。”
  朱老师的表现并没有异常,这位家长也稍微放了下心。
  不过在没有见到菜色之前, 她不发表意见。
  进了小太阳的食堂,在众多的孩子中间找到自家林林,这位家长把肉松给自己姑娘的同时,不着痕迹地瞥了一眼菜色。
  红萝卜炒山药,清蒸带鱼,还有一道炒白菜。
  看着很正常,但是带鱼确实那种成人两个手指宽度的那种小带鱼,很瘦,鳞片稀稀拉拉的。
  不是下厨的人是不知道的,带鱼的鳞片就是它表面的那一层银光,鳞片越完整说明带鱼越新鲜,同时价格也高。
  有的人家里喜欢带着鳞片吃,有些人家里是要脱鳞的,从这一点,应该看不出什么。
  但是这里的带鱼,却不是那种专门脱了鳞的吃法。
  就是因为不新鲜,鳞片自己掉了。
  这位家长一眼就看出来了,这带鱼价格不超过三块钱一斤,就算是菜市场里头,也是没人买的那种,就算这样,每个孩子也就只有一段。
  炒白菜,现在的白菜两块多一斤,一斤白菜就够五六个学生吃了,还有红萝卜炒山药,红萝卜也是两块多不到三块,山药贵一点六块左右。
  蔬菜就是这个价格,这位家长就不说什么了,毕竟人工费煤气费什么的也都是要算的。
  可是蔬菜这里的钱省下来,你荤菜给孩子吃好一点啊。
  就算不要求特别新鲜,起码鱼肉多给一点吧,这么细瘦的带鱼,上面根本没什么肉啊。
  这位家长就带了这么一小会儿,就已经有孩子去倒饭了,带鱼根本没动,饭看着好像也就是在上面扒了个洞,吃应该是没吃两口的。
  这菜色,大人都不喜欢,更何况孩子呢。
  不过这位家长并没有表示什么,只是先把肉松留下,让自家姑娘配着饭吃。
  她人都还没有走呢,就看到好几个小朋友哇一声就凑过来了,看着林林的肉松,那叫一个眼馋。
  想吃又不好意思说,这位家长就和自己孩子说了一声,就离开了,走之前拍了张照片。
  这位家长其实还是想给小太阳一个机会的。
  因为林林以前就在朱老师老公开的幼儿园念的,上了小学,她们语文老师又和这里的朱老师认识,平时六一的时候,朱老师这里还会送一袋零食。
  暑假在这里念暑假班的时候,什么水果冰条,也都是有的。
  虽然为了制住这帮孩子,朱老师平时对孩子的时候,都是很凶的,但是家长们也都能理解。
  这位家长回去就用微信和朱老师聊了一下,聊的时候,也很注意自己的语气,就想看看后续朱老师会不会采取什么措施。
  又过了几天,这位家长没好意思去看,但和她认识的,和林林一个班级的孩子家长过去看了一下。
  糖黄瓜,炒茄子,还有一个荷包蛋。
  荷包蛋做得挺好的,圆圆的一个,边缘焦脆,还有绿绿的葱花,茄子和黄瓜其实也还可以,有不少孩子用荷包蛋的汤浇在米饭上。
  这样的水平,家长其实就满足了。
  就是不知道能不能一直保持住。
  林林妈妈也没办法每天来看,从孩子嘴里又了解不到。
  她就想到了去年看过一次的热搜,好像也是他们这边的小饭桌,小饭桌老板会提前发今天饭菜的图片。
  如果小太阳也能这么做的话,那不是很好吗?
  林林妈妈试着和朱老师提了一下。
  朱老师听了这个,人都要疯掉了,这个要怎么发?
  她每天那么忙,根本没有时间弄这个,朱老师一口就回绝掉了,实际上她说得也没有错,她自己本来也有带一个年级,还要关注各个年级发生的状况,确实很忙。
  但是连拍张照片的时间都没有,那也不至于。

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