勿cue,小饭桌开业了(9)
不得不说,鹿白这个不挑食的小优点,竟然成为了他常常吃到鸡排的原因之一。
而且鹿白吃到的鸡排,和他们看到的托管中心的鸡排,那可不是一个概念。
托管中心的鸡排是什么样子的?
就是外头批发的那种,二十多块钱一大袋,鸡肉被打成糊,然后和粉活在一起,最后压成规则的长方形,沾上面包糠,大家买了之后,拿回家炸熟就能吃了。
鸡肉,这里头应该是有的,但是多还是少……
没人能说得准。
但是鹿白吃的那种就不一样了,鸡肉都是肉眼可见的。
薄薄的面衣被咬开,可以发出非常清脆的喀嚓声,面衣下面就是雪白滚烫的鸡肉了,那厚实又鲜嫩的鸡肉……
别提有多满足了!
看到托管中心的大哥哥吃得一脸开心,鹿白也忍不住想吃鸡排了。
现在都这么晚了,晚上应该是吃不上了,不过没关系,和爸爸说一声,明天就能安排上!
现在是夏天,时间已经不早了,可这天色还是亮堂的,四个小伙伴要是再不回家吃饭的话,可是要被揍的!
四个小伙伴在学校门口散开,就各回各家,各找各妈了。
鹿原野还没开始做饭呢,他刚才在院子里头打了会儿青枣,剪了满满的一箩筐,打完青枣之后,又把前头挖出来的仔姜给它洗干净了。
看着好像活儿不多的样子,又费时又费力。
特别是打青枣,用竹竿打的时候,头要高高地仰着,时间久了,这个脖子就容易酸,拿竹竿也不是个省力的事情,反正就很累了。
都这么累了,鹿原野就不大想做饭,决定随便对付一下,下了个面条,把鹿白给喂饱了。
鹿白可好养活了,酸菜面条,里面还有点肉丝,他吸溜得可带劲儿了,但他还是想吃鸡排,脆脆的,甜甜的,辣辣的大鸡排!
“爸爸,我们明天能吃鸡排吗?”
“你想吃?那我给你点个外卖。”鹿原野就没有那种外卖不干净的思维。
但凡是正规的商家,他要是怕店开不下去,就不敢在吃的里头做手脚。
鹿白这么一说,鹿原野也想吃了,但他不想做,今天晚上的事情这么多,做完一定很累,鹿原野明天想好好休息,不想干活。
炸鸡排虽然不累,但是在这个天气,很热。
鹿白想吃的可不是外面买的那种鸡排,而是自己养的鸡做的鸡排。
所以说鹿白这小孩多精啊,他都知道自己家养的鸡吃起来比外头的好。
鹿原野瞥了鹿白一样,直接宣告他的美梦破碎,“咱们家就只剩下一只公鸡了,还要和母鸡生小鸡,你要是把公鸡吃了,我们就没有小鸡了。”
“小鸡?”鹿白是才知道这件事的,他马上就对小鸡产生了浓厚的兴趣,“爸爸我能看一下小鸡吗?”
“现在小鸡还没有孵出来,看不到,但是如果你表现好的话,我就可以让你养一只小鸡。”鹿原野这个坏蛋又开始骗小孩了。
这个又就很有灵魂了。
说明鹿原野骗儿子已经不是第一回 了。
作为资深被骗人士,鹿白也很有经验,“那我吃完面面就去写作业,然后给爸爸帮忙,我这样算不算是表现好?”
怪精的啊。
这要是让鹿原野来分配,鹿白说的这些,他全部得干,而且完了之后还要给鹿原野搓背,全部都干完了,算不算表现好呢?
鹿原野还得想想还有没有活儿才能决定。
不过一个慈祥的爸爸怎么会这么坑儿子呢?
鹿原野就答应了鹿白,“算。”
鹿白就跟打了鸡血一样,很有干劲,写着作业还不忘叮嘱鹿原野,“爸爸你别把事情全部都做完了,这样我就不能帮忙了。”
鹿白这还是不够了解他爸爸,他爸爸会是那种一个人默默干完的老黄牛性格吗?
根本不是。
被催得烦了,鹿原野凶他,“你要是不认真写作业的话,那就不算表现好了。”
鹿白才不怕呢,嘻嘻哈哈背过去继续写作业。
在鹿白写作业的时候,鹿原野就开始切姜了,紫苏姜片和鸡排不一样,越薄越好吃,鹿白写完作业的时候,鹿原野正好切到最后一个。
鹿白能让他爸干完?
不可以,爸爸一个人做完的话,鹿白就不算帮忙了。
于是在鹿白的强烈要求下,鹿原野把这最后一个仔姜让给了鹿白,还给他一把特地从网上买过来的,只有成人半个巴掌大的小菜刀。
小菜刀也是开了锋的,但不是特别锋利,切起姜来有点费劲。
鹿原野看着鹿白费劲巴拉地切姜,最后的成果还很粗糙,终于良心发现,没有嘲笑鹿白。
切完的姜片要先用盐腌制一个晚上,第二天拿去晒一天,晒完之后再放进罐子里,加入冰糖,和紫苏叶一起用梅醋浸泡,喜欢酸甜一点的,就泡久一点,让它入味。
一般三四天也就能吃了。
其实国内也有差不多的做法,叫做紫苏桃子,和鹿原野这个比,多了一些脆桃,现在不是吃桃子的季节,鹿原野也就没放。
做完紫苏姜片之后,鹿原野还要处理那一大筐的青枣。
先分出要送邻居和自己直接吃的部分,然后剩下的,全部都上锅蒸熟了。
这里鹿原野就没让鹿白上手,他身高太矮了,根本够不着。
等到青枣蒸熟了之后,稍微放凉一会儿,鹿原野就指挥童工扒皮啦。
扒完皮的枣放在一个盆里面,然后……
上搅拌机!
当然,这一步还是鹿白来。
在搅拌机的作用下,枣核和枣肉完美地分离开,这个时候,就很轻松地把核拿走了,剩下的枣肉泥加适量的白糖,然后在容器里头摊平。
有条件的可以放进烤箱里头烘烤,去去水分,没条件的就直接晾晒好了。
鹿原野喜欢吃厚一点的,就摊得厚一些,不过这样的话,晒的时间也要增加,考虑到过两天要回家看看,所以鹿原野还做了些薄的。
这样赶得上带回去当礼物。
小孩子的体力真的是一个很让人迷惑的问题。
干了这么多活,鹿原野都累了,但鹿白看上去还是一副精神奕奕的样子。
他还在关心自己的小鸡呢。
“爸爸,我这样算是表现好了吗?”
“算算算。”鹿原野累得够呛,就想赶紧洗个澡,把鹿白轰到床上去,不然明天就起不来了。
第8章
但最后鹿原野还是失策了。
忘了给鹿白准备早饭。
昨天中午蒸的米饭因为多了一个陈铭嘉,所以没了,晚上吃的又是面条。
于是没找着早饭的鹿白,想也不想地就进了鹿原野的房间,一蹦蹦上了鹿原野的床,鹿白也有几十斤了,这分量,鹿原野差点没吐血。
“爸爸,我早饭呢!”鹿白无辜地问着。
对哦,早饭,鹿原野看了看时间,七点,时间还很充足,但他还是不想起床烧饭,于是……
赛给鹿白一张钱,鹿原野就想把鹿白打发了,“你自己去外头的早餐店买点吧,剩下的给你当零花钱。”说完鹿原野就想往后仰,倒回去继续睡,然而……
鹿白又把他爸给闹起来了。
这也就是亲儿子,要不然鹿原野就翻脸了!
“爸爸,我想吃你做的早饭。”
不是鹿白爸吹啊,他爸爸做的饭真的是好吃。
他还会做很多不同的早餐。
外头都没有卖的。
也就只有鹿原野闲着无聊的时候想吃,才会在有空的时候做。
但是早上基本是别想吃到鹿原野牌早餐的,别问,问就是起不来。
要想在早上吃到正经的早餐,鹿原野得多早起床啊。
这太为难他了。
鹿原野眯着眼睛看儿子,心里头思考着,他儿子最近是不是飘了?
“小鹿你都认识爸爸六年了,你觉得爸爸现在会答应你的无理要求吗?”是的,小鹿你这个要求非常的无理!