医食无忧[穿越](29)

　　从此，进宝路更名百花街，而那家新开的小酒肆，也成了今日门庭若市的“春风得意楼”。
　　但余锦年只知春风得意楼此名，也自门前经过数回，却从未在意过店内如何，更没留心过店老板姓甚名谁，原来，春风得意楼便是姜饼人小种马家里的产业。
　　季鸿道：“姜家百年基业传续至今，必然不会只靠春风得意楼入账，定是有其他门路，且姜家有姊妹乃县令|宠|妾，娇扬非常。所以才叫你不要招惹那姜小少爷。他若是说什么，你就当是左耳进右耳出，不必理会。”
　　余锦年慢吞吞地唔了一声，纳闷道：“你怎么知道这么多？”
　　“不过是你知道的少罢了。”季鸿在旁笑了笑。而且这些乱七八糟的事情，他通晓便可，少年么，只要每日能够照常开心做菜就够了——他似丝毫没有考虑，若是将来有一天，自己离开了余锦年，这些事又有谁去教他。
　　余锦年听了季鸿的话，歪歪脑袋，懂事地点点头，笑道：“好啦，我知道了，不闹事。”
　　季鸿看他笑容真诚，于是放下心来，将做好的葱油面传出去，好将那爱好四处调|戏人的小少爷赶紧打发走。
　　余锦年盯着季鸿的背影消失在前堂的隔帘下，忽地脸色一改，跳起来够到厨间木柜上的一个小瓦罐，打开盖子来探头一嗅，顿时呛得打了个喷嚏。他屏息剜来一勺黄绿色粉末，洒到姜饼人的汤碗里，加了把料。
　　姜秉仁看看面，又看看蛋汤，表情分外嫌弃，他才想说什么，抬起头看见余锦年用一副笑眯眯的眼神盯着他，顿时不敢张口了，生怕他又讲出什么血水粘液臊肠之类的不堪入耳的玩意儿来，刚才听到的那番关于猪肚丝的话，已经足够令他这个月都不想再碰肚肉了。
　　他拿起木竹筷子，仍忍不住要对这面嗤之以鼻，但因为走跨了整个县城，此时确实饿了，也懒得挑剔，便挑起面条往嘴里送去。
　　春风得意楼的小主子，此时正窝坐在一个破落小店里，吃一碗没菜没肉的葱油面，这事儿若是被他那些纨绔朋友们看见了，定是能将他嘲笑得今年都不用出门见人了！
　　姜秉仁哀声叹气地嚼着面，咂咂嘴：“咦？”
　　这葱油面虽看着简单，却并不敷衍，入嘴时面条劲道，葱香满口，最重要的是配上小萝卜腌菜，更是绝妙。他们春风得意楼有不少山珍海味、美酒佳肴，甚至还有舞姬乐姬迎风起舞，是从不卖这样寒酸低贱的菜色，往日他也尝过路旁售卖的此面，却是口感淡薄，食之无味，没有这样的好滋味。
　　他又吃了几口，脸上嫌弃之情渐渐消退，忽地频频点头。
　　余锦年在店前立了他自制的广告牌，上面画着一碗面和一碗汤，再画个花边圈儿，将汤与面圈起来，标上价钱。不多时，就有不少其他食客进来询问，得知这叫“套餐”，图上两物套一块儿买有优惠，便纷纷点了来尝尝。
　　这边姜秉仁吃过一碗，又举手要再点一碗。
　　等面的功夫，他端起蛋汤里，仔细端详了一下，便仰头喝了一大口。
　　“噗——！啊救命——！”
　　季鸿正左右收账，见那小少爷喷了一桌子，正挂着一嘴的蛋花汤糊四处疯狂地找水喝，口中连连呼喊救命，再一转头，看到从隔帘下钻过来上菜的少年，正面壁俯首，双肩抖动。
　　似乎是在……笑。
　　“……”季鸿无奈地揉了揉眉心，心道，果然如此。他从柜上提了一壶凉茶，往姜秉仁桌上一置，便快步走过去拉住余锦年的手，低声道，“不是答应季某了吗，怎么又去捉弄他。”
　　余锦年吐吐舌头，眼睛笑得弯了起来，仿佛有明月映照其中。
　　季鸿一怔，道：“唉，你啊……”
　　但是转念一想，莫非，少年是为了给他出气吗？
　　余锦年也不说话，笑眯眯地绕开季鸿，端着面跑到姜饼人桌前，无辜道：“哎呀，姜少爷您这是怎了，是我家的汤不好喝吗？可能是这口味您喝不惯罢，我再给您换一道？”
　　心中却道，辣不辣，欺负小爷的人，辣不死你！
　　姜秉仁呛得双眼泪汪汪的，抬起头来竟有了些可怜巴巴的味道，他扭头看看别人，人家都面色如常地喝着蛋汤，甚至连连夸赞。他娇生惯养惯了，自小到大横行县城，想要的只要一张嘴，什么都有，别说是七窍玲珑了，怕是心里头连一个会琢磨人的窍都没生出来。说得好听叫天真，说得不好听叫傻，哪里想得到是余锦年给他下了料，还真以为是外乡人的铺子口味奇特，就是喜欢这样辣得人魂出七窍的奇葩蛋汤。
　　最主要的的是，旁边一众食客也无人拆穿，而且顿感大快人心。
　　这位姜小公子横行霸道，当了多年螃蟹，经他调戏过的妞儿哥儿没有上千也有上百，路遇小母狗也要抱起来玩玩。在场的兄弟们不难讲家中就有姐姐妹妹姑娘囡儿的被他调戏过，盖因他有姜府撑腰，又有个给县令做宠妾的姑妈，故而没人敢言语，不然，就凭饼人兄这般招摇过市，早被人套麻袋，揍得妈都不认识了。
　　余锦年朝他伸伸手，饼人兄往后一退，苦哈哈笑道：“还好，还好，你们面馆真是……口味奇特、口味奇特……”说着面也不吃了，丢下锭银粒，顶着红彤彤的鼻头扭头就跑：“哎，我家侍僮好像在找我了，告辞告辞！”
　　姜秉仁跑出一碗面馆，简直如逃出生天一样快了。
　　季鸿走上来，本想责备两句的，可待少年一转过头来朝他眨眼睛，心里顷刻间就舒朗了，不由挑了挑眉峰，问他：“痛快了？”
　　余锦年不敢得了便宜还卖乖，忙点头保证道：“季先生，下次不会了！”
　　店中食客抬头望望这二人，是一个塞一个俊俏，相当的下饭。而且那做账房的季先生，众人皆知，他平日里是不苟言笑，唯有与年哥儿交谈的时候，才会弯弯嘴角，只是这一笑可不得了，简直是清风徐来，千香暗渡。
　　季鸿道：“今晚罚你多写二十个大字。”
　　余锦年：“……”
　　正要与他讨价还价，谁知，正在这时，突然一道灰扑扑的影子冲了进来，在店中微微一顿足，便扑通一声跪倒在余锦年脚下，震天响地磕了四五个头。
　　余锦年吓了一跳，不禁向旁边避了避，低头仔细一看，似乎是倚翠阁里那个脸上生着半面红色胎记的跛脚小婢。
　　“这是做什么，快起来，有话好说！”
　　小婢抬起头来，竟然满脸血污，她原本就半面红印，如此一来更是猩红满脸，颇像是将头伸进了血坛子里，余锦年看得一时顿住，那小婢忙用袖子胡乱擦了擦脸，又掩住不好看的那半张面，瑟瑟缩缩好半天。
　　其实余锦年并不是被她如何丑陋而吓到，而是没想到她是这样一幅血迹斑斑的模样，仿佛是脑壳都磕破了，才能流得出这么多的血。
　　余锦年想拨她头发，看看头上伤口。
　　那小婢自觉丑陋，接连向后一退，又咚咚咚磕了三个头，却是再也不敢起来了，直接伏在地上，哭道：“求你了年哥儿！你救救清欢姐姐！你救救她……”


第24章 梅豆
　　余锦年将小婢带到后院，领她安心坐下，又取来湿手巾叫她擦擦脸，才问道：“上次也忘记问，你叫什么？”
　　小婢止住了哭声，小声回答：“我叫梅豆……”
　　“梅豆？”余锦年心道，这不是个吃食的名字么。
　　他初来时，以为这便是前世常吃的一种菜蔬，后来在一家茶肆见到，竟是一种色如玫瑰、酸酸甜甜的小茶点，觉得很是新奇，问过茶老板烹制方法后，回来也自己动手做了一次。
　　原料都甚简单，便是红曲粉、梅干、糖和黄豆。将红曲与梅干一起入锅，注清水沸开，加糖，之后将粒圆饱满的黄豆倒进去同煮，时而翻搅少许，使其入色入味。至汤浓水少，豆儿也俱变成了玫红颜色，这梅豆儿就成了，配上一盏清苦茶，滋味还挺独特。
　　梅豆似乎看出余锦年的疑惑，忙说：“婢子极小的时候就被拐子拐走了，不记得自己叫什么，后来被人牙辗转卖过几次，叫什么都有，也没有正经名字……因为爱吃梅豆，所以阁里姐姐们便都叫我梅豆了。”
　　余锦年点点头，见她也平复了心情，道：“梅豆，你慢慢说，清欢怎么了？”
　　提起这个，梅豆顿时双眼含泪，两手紧紧抓着膝盖，急切地望着余锦年道：“年哥儿，我知道你是个好人，我实在是没有办法了，清欢姐姐她快要死了，求你给她看看……”
　　余锦年以为是清欢得了什么急症，奇道：“清欢？她之前不是还好着么，怎么几日功夫就病得这样严重？”
　　“不是病得，是被阁里的管教师傅打得。”梅豆又呜咽起来，“我也不知道到底是怎么回事……那日秋夕日，有位富老爷点了雪俏姐姐的牌，请她过府上去吃酒，清欢姐姐自然要跟着。据抬轿的脚夫说，回来路上二位姐姐想游一游河街夜市，便叫脚夫在夜市口等着，她们逛完了自然会去街口坐轿回阁。”
　　梅豆有些语无伦次道：“可谁知、谁知……一众脚夫在街口等至凌晨，也不见两个姐姐回来，便知出了事故，赶忙去追找。最后只捉到了清欢姐姐，雪俏姐姐不知所踪……”
　　听到这儿，余锦年不由皱起眉头，他也就知道清欢为何会被师傅管教了。
　　之前便说，勾阑花苑里的当红花娘们，身边往往都会配一个未开脸的小娘，一则是为了明面上所说的跟习技艺，二则其实在某种程度上，也起到了监视、提醒、牵制这些红牌姑娘的作用。
　　若是姑娘们犯了错处，譬如为了一己私欲拒客赶客、对客不敬，甚或有一丝其他的念头，这些小娘们便会被连坐，受到极为苛刻的管教。既是逼迫花娘们老实就犯，也是为了以儆效尤，给楼里其他花娘们做个警示。虽不乏有些姑娘嘴硬心狠，但大多数的姑娘们还是心软的，见小娘在自己面前被折磨，很快就会低头认错。
　　但清欢此事却又有些许不同。
　　雪俏跑了——这在勾阑院坊里是大忌，是一等一的罪过。而且雪俏逃跑时，还是清欢陪着的。若是捉住了还好说，眼下却是只抓到了清欢自己，她一个没开脸的小娘，就是因此被打死，在鸨母和管教师傅眼里，也不过是损失了几两银子而已。
　　梅豆哭道：“管教师傅问她雪俏姐姐往哪里逃了，清欢姐姐一声不吭，就是不肯说话。管教师傅就将她吊起来打……全是血，都打断了……”
　　余锦年正在思索这事的来龙去脉，忽地听见什么东西断了，他一个激灵回过神来，问道：“你说什么，什么打断了？”