清十四的奋斗史 上(158)

　　他本来想自称“小子”的，这是最合适的一种，但是他要跟人谈买卖，这身份就瞒不住了。

　　自称晚辈？他怕对方受不起。

　　只好自称爷来着，但是又有点别扭，对方毕竟是个老人家。

　　“这酱菜园子啊，还是老朽落魄时候，维持生计的东西呢！”王致和老爷子不仅陷入了回忆。

　　十四阿哥才知道，王致和原本是安徽省宁国府太平县仙源的举人，康熙八年的时候，他进京赶考落第，受盘缠所困，滞留京城。

　　顺带说一下，十四阿哥觉得他也挺倒霉的，这个时间段正是他皇阿玛成婚不久，跟朝臣们和太皇太后争夺政权的敏感时期。

　　那个时候受到牵连的人不计其数。

　　科举都受到了巨大的影响。

　　而倒霉的王致和，就赶上了这个时候，因幼时曾在家做过豆腐，为谋生计，做起了豆腐生意。

　　难得他一个读书人肯放下身段，做个买卖谋生。

　　他在所住的前门外延寿寺街羊肉胡同“安徽会馆”内，用手推的小磨，每日磨上几升豆子做成豆腐沿街销售。

　　赚来的钱养活自己，同时也刻苦攻读，以备下科。

　　结果盛夏某日，他做出的豆腐没卖完，恐日久腐坏，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，腌于一小缸中。

　　然后就有消息说，秋闱要开始了，得了消息的他歇伏停磨，一心攻读，竟淡忘此事。

　　秋凉后，秋闱如期举办，结果王致和又一次落榜了！

　　鉴于当时朝堂博弈最是激烈，他也不想返回乡里，就在京城这里重操旧业，期待下一次的会试，何况皇帝大婚，有了一个恩科，明年就能再考，无非是等上一年而已。

　　这么宽慰自己的王致和，勐然间想起那小缸豆腐，连忙打开，未曾想臭味扑鼻，定神一看，豆腐已变成青色。

　　他日子过得贫苦，扔了实在可惜，于是他大着胆子尝了一下，不料别具风味，遂送给邻里品尝，结果品者无不称奇。

　　王致和臭豆腐声名鹊起。

　　可是这个味道太重了！

　　会馆的人喜欢吃，但是旁人可不一定都喜欢，于是他只好搬去了城门南外，那里有几个酱菜园子，他一开始是租赁，后来就买下了那里。

　　“老朽屡试不中，遂尽心经营起臭豆腐来。”王致和已经垂垂老矣，但是提起自己创业的艰辛，还是很自豪的：“康熙十七年就断了科举的念想，在这延寿寺街西路建作坊立招牌。”

　　十四阿哥抬头看了一眼：王致和南酱园。

　　原来是这样，他终于明白了，没找错人，这是王致和的前身。

　　南酱园啊！

　　现在的南酱园还只是京中一个比较有名的产业，南来北往的商人都爱带上那么几罐子在路上吃。

　　而且这个味儿，也的确不是所有人都能接受。

　　所以走的是低端大众路线，加上这菜咸，很多下大力的人都会来买上一罐子，能吃一两个月。

　　加上这点小买卖没人看得入眼，王致和也就当了个举人老爷富家翁。

　　有了钱之后就买了个官身，也好方便照顾这买卖。

　　又因为这买卖不怎么样，不上不下的没人看得上，也就这么一直安稳的在京城郊外开着，赚点钱贴补家用。

　　十四阿哥想了想，问他：“那您知道腐乳么？”

　　“腐乳？是奶子做的东西吗？”王致和老爷子想了想，摇头：“小老儿一生都是钻研豆腐，这白豆腐、豆腐干、酱豆腐和臭豆腐，奶子这东西，不太擅长。”

　　十四阿哥一噎：“腐乳不是……我……算了，爷只告诉你个大概的办法吧。”

　　腐乳这个东西，要发酵好得用红曲。

　　他也只知道大概，当年公司集体旅游去，参观过当时的王致和酱菜园子。

　　其中有一个车间是专门酿造腐乳的，用的就是红曲。

　　腐乳别看味道不好，臭豆腐是绿色的，腐乳就是红色的，而且吃火锅，腐乳、芝麻酱、辣椒油和韭菜花儿，是四大标配。

　　加上蒜油、麻油和葱花香菜沫儿，这是北方火锅的蘸料。

　　现在吃火锅，只是芝麻酱和韭菜花儿，辣椒油拌在一起，少了腐乳，他吃着一直不太得劲儿。

　　“老朽尽量试一下，希望可以酿造出小公子所说的腐乳。”老头儿还挺有创新的精神：“对了，小公子，您说要买下酱菜园子，是真的吗？”

　　“唔……也可以入伙。”十四阿哥道：“爷占一半，你们王家一半，如何？不管是利润还是交税，爷都占一半，另外，腐乳你们可以独家做出来，爷可是有大用的，至于怎么用不跟你说，到时候你就知道了。”

　　“可以。”王致和老爷子二话不说就点头了。

　　王毅有些担心被人吞并自己家这点小买卖，但是当小瓶子留下了十四贝勒府的名头后，他就彻底放心了。

　　而跟着他老父亲一起大礼参拜十四贝勒。

　　“我来这里是个秘密，你们别说出去，至于腐乳，好好研究下，得了成品通知爷一声，明儿拍个管事过来，给酱菜园子估个价儿，爷付给你们银子。”十四阿哥道：“以后不止要有豆腐，八宝酱菜，还得有韭菜花酱和香油磨坊，芝麻酱磨坊。”

　　这样的话，他的火锅店应该不缺蘸料了。

　　然后十四阿哥又把类似老干妈牛肉酱的东西跟他们说了，只是这个需要大量的牛肉跟辣椒还有菜籽油。

　　王毅也答应了，他去研制这个。

　　十四阿哥只是来看看稀奇，但是回去之后，他就张罗了起来。

　　他的府邸里银钱不缺，其他的其实也不缺，但是京城开铺子，那就不同了。

　　首先这地段就要看好，为此，他不惜跑了一趟四爷那里，却在四爷那里听说了一件事情：“一个个都借钱，老十都借了十万两银子，回去没啥干的竟然搭起了戏台子，说要请皇阿玛去他家看戏，简直不知所谓！”

　　十四阿哥听得一个头两个大：“他那性格，还听戏呢？还不如我呢！”

　　他跟十阿哥是宫里极少数不欣赏戏曲的人，以往都是坐在一起睡大觉的，现在十阿哥抛弃了他，要开始学会欣赏戏曲了？

　　“我看他是眼红老九借了钱，他也跟着人学，一个个的都借钱，户部有多少钱能够借？”四阿哥气的是，这帮人有事没事就去借钱，但是没见人还回来过。

第110章 未雨而绸缪

　　四阿哥的眼光的确是很毒辣，真正的走一步看三步。

　　日后康熙末年的时候，的确是国库空虚，十四阿哥揉了揉鼻子：“弟弟已经去找过九哥了，九哥那里是借钱做买卖，你知道的，九哥没啥差事儿，那么一大家子人呢。”

　　九阿哥别看擅长做生意，可也大手大脚，后院的美人儿哪个不要钱啊？

　　听说还有俩怀孕的，这就更花钱如流水了。

　　他要是老哥儿一个还好，宜妃娘娘全心全意的补贴他，可是宜妃娘娘除了他还有五阿哥呢，大概是小时候，送五阿哥去了宁寿宫养育在皇太后膝下，虽然宜妃娘娘这么做保住了五阿哥，又保住了九阿哥，可是，她也折了十一阿哥。

　　等到孩子长大了，她也跟自己长子的情分淡薄，这跟德妃还不一样，四阿哥是去了佟佳贵妃那里。

　　偏偏德妃出自承干宫。

　　她是送了五阿哥去了宁寿宫当时皇太后那里，然后才跟着一起升了宜妃，然后有了九阿哥。

　　用儿子换妃位这种事情，不是只有德妃一个人。

　　那个时候，孝庄太皇太后还活着，这尊大佛在后宫，谁敢冒头？

　　这上一代的恩恩怨怨，真是剪不断，理还乱。

　　以至于这下一代长起来了，上一代的态度都有些微妙。

　　德妃这里有十四阿哥做润滑剂，但是看九阿哥那样，他估计也当不了什么和事佬儿，五阿哥那里，宜妃娘娘其实是愧疚的吧？

　　提起这事儿，连一向大大咧咧的十四阿哥都有些纠结了。

　　“你今天来什么事儿？”四阿哥跟亲弟弟一顿抱怨之后，倒是心里舒服了很多，他倒是想跟太子爷抱怨，无奈的是，太子爷也借了钱。