我爱种田(55)

　　猫的服从性比狗要差一些，但诺森伯兰的三只不一般，小白就不必说了，大白和大橘跟它混多了，又是由崔栖潮带大，对食物也非常、非常渴求，这种信任与渴求会让它们变得好训练。
　　兰斯饶有兴味地尝试，最后看着小白道：“那这只黑猫，您也能训练吗？”
　　“为什么不能？”崔栖潮对小白道，“小白，起立。”
　　最终还是没逃过表演，小白懒懒散散地站了起来。
　　兰斯的眼睛瞪大了一些，看了小白半天，试着对它说：“坐下。”
　　然而小白并没有理会。
　　兰斯倒也不气馁，而是道：“不愧是黑猫，好难征服。”
　　但是这给了他一种印象，即使是魔鬼的宠物，黑猫也只是比其他猫更难训练一点，倒没那么让人害怕，看它在崔栖潮面前不就老老实实的。
　　不过……
　　兰斯疑问道：“为什么这黑猫要叫小白？”
　　崔栖潮想了想说道：“这是为了骗过魔鬼，我们都叫它小白，魔鬼就也以为它是白色了。”
　　小白：“……”
　　这是什么破理由。
　　兰斯还信了，“有道理！”
　　……
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　　忙碌中时间总是过得慢一些，高文从来不知道地里能有这么多活儿，他还得一一掌握，每天回来倒头就睡，过得宛如一个农民。好不容易告一段落，又被邀请去参加军训了。
　　兰斯则在崔栖潮没有吩咐的情况下，把自己当做侍从来要求，跟在领主身边。他的父亲在成为正式骑士前，也做过侍从，因此在父亲的耳濡目染下他并不陌生。
　　而不知不觉中，甜菜种下去也两个月多，到了收获的时候。
　　崔栖潮让大部分人专注到收割甜菜中去，必须在一周内全都收上来。这个收获期也是崔栖潮仔细推断出来的，过早过晚了含糖率不是不够就是下降。
　　之所以让大家都去收割甜菜，是因为甜菜收割时必须随挖随削，把块茎上的根毛、根尾都削了，堆起来储藏，防止变质等问题。
　　接下来，还得专门拨出一部分人处理甜菜制糖，糖坊就加盖在磨坊边上，崔栖潮亲自监督。
　　一开始来做糖的农民都不知道这是做什么，崔栖潮给他们分了工，先是把块茎洗干净，切丝后压出糖汁，过滤干净后就可以放进锅里烧——榨过汁后的甜菜渣还可以拿去喂猪，这个当做崔栖潮给塘坊农民的福利，叫他们捡回去。
　　接着就是最重要的一步，在甜菜渗出汁里加一点儿石灰，石灰的量要很精准，一个不小心，做出来的糖就废了，根本无法入口。这个步骤，就如同卤水点豆腐。
　　在煮熬中，崔栖潮让人把最嫩的一部分糖浆先舀出来，在一旁放着。
　　剩下的继续分别在锅中翻动，去除水分，慢慢的，糖水就成了膏体，再加点糖水炒，从膏状炒成砂砾状，也就大功告成了。出现在大家眼前的，是土法炮制的褐色红糖。
　　如果要白砂糖，还得进一步工序提炼，但在现在是没有很大必要了。这个时候还没有制作白糖的技术，红糖就已经够昂贵了。
　　糖水在制作过程中，就冒出了甜香，饶是如此，大家还是不敢确认这是糖。谁敢相信啊，他们在用菜根做糖，刚才老爷还说菜根榨完渣子拿去喂猪。
　　还是农事官心大梦大，在砂糖成型为熟悉的模样，完全无法再怀疑后，才懵逼地问了一句：“老爷，难道这是……是……糖吗？”
　　外表一样，香味一样，但是和他了解中的来源怎么不一样，红糖不是用叫做甘蔗的植物做出来，而且只能靠海外商人带回来的吗？
　　甜菜不就是蔬菜，怎么还能炒出红糖的？农事官的世界观都要被颠覆了。
　　农奴们也睁大眼睛盯着老爷看，糖是贵族才能享用的，他们顶多听说过、闻到过、看到过，无法置信自己刚做出来的是传说中昂贵的红糖。
　　崔栖潮摸了摸之前舀出来的那锅糖浆，已经凉了，成为浅褐色的半固体，用一根干净的木棍儿往里头一绞就能牵丝拉线地绞出一块。
　　拉开后的地方颜色变浅，和麦芽糖差不多，除了这是用甜菜熬制的。
　　崔栖潮卷了两下拉断，举到农事官面前：“你尝尝。”
　　农事官继续懵逼，甚至忘了接过木棍儿，而是直接就着老爷的手伸出舌头舔了一下，味蕾立刻接收到了甜味，一直甜到了五脏六腑，这昂贵的味道让他不禁喃喃道：“好甜啊……”
　　好甜？塘坊内顿时响起一阵抽气声，所以这是糖，真的是糖！
　　就说为什么处理蔬菜还要专门盖个房子，神啊，老爷表现得那么随意，让他们在不知不觉中，生产出了糖。要死，刚才都有些什么细节来着？他们的态度是不是应该更神圣一些才对？
　　农事官觉得自己快要无法呼吸了，老爷的声音朦朦胧胧在耳边响起，似乎在说什么要那锅糖糊糊分给村里的小孩，然而他根本无暇思索，因为他想到了仓库中还堆着小山一般的甜菜根……
　　作者有话要说：
　　谢谢各位大人的霸王票：
　　厌九、小宇宙与小白菜、珊珊、kk、阿澈澈、辞、臭屁、卧槽爱崔神农和娇城隍x4、一池酥、噫噫噫、剁牛丁丁汤、赤月、demeter、李白墨、梨子sama、AA、岁意惜华、四月鸣鸠拂其羽、注孤生、圆圆的小兔子、背诵道德经一千遍、咸鱼就不翻身、尤记那年、Huxley、安河桥北?、realpcy1127、意欲唐突x3、阿尼、秋凉x2、喵吉酱、31815538、爱萝卜的酉佳 的地雷 25376341、yakult思、甜心小潮在线种田、栗子小卷x2 的手榴弹 慕寒mio的小可爱呀、俞佑不卖鱼油x3、hana酱、舟舟的小肚肚 的火箭炮 卧槽爱崔神农和娇城隍 的深水鱼雷


第44章 疯狂宴会
　　诺森伯兰庄园大部分小孩儿, 从来没有品尝过红糖的味道, 那属于教士布道时才会出现的形容。今天, 他们被召集到了老爷的磨坊外。
　　懂事点的小孩先是有些不安，因为农事官老爷的脸色非常难看, 但很快，他们发现几名做工的农奴脸上都是笑意，那种不安就被冲淡了许多。
　　农事官老爷回头向领主老爷确认了一下眼神后, 就大声道：“你们这些小崽子给我听好了，各自找两根细木棍，然后排成四队, 到我面前。”
　　如果是以前，这个任务估计很难完成, 他们哪知道什么排队。
　　但是在经历了领主老爷发肉汤, 还有村里的藤甲农民兵的阵列炫耀, 小孩私下也喜欢排着队走，所以他们在满地找到木棍后, 就很顺利地排成了四条队伍, 还是按高矮顺序。
　　农事官脸色还是那么阴沉，阴沉到让大家想起发羊肉汤那天。
　　“咳……”农事官沉着脸道, “开始吧。”
　　于是，农奴们接过头排小孩手里的木棍，在清水盆里涮了涮, 又将装着糖糊糊的瓦罐打开，木棍绞两下, 卷起一坨糖，“拿去吃吧，这是老爷赏赐的。”
　　小孩呆呆的，不知如何动作，他是农奴的儿子，连红糖都没见过，何况是糖糊。
　　“傻小子，这可是糖。”农奴小声道，“还不张开你的嘴巴舔一舔。”
　　糖？就是教士老爷说，天上到处都是的糖吗？小孩下意识舔了舔木棍上卷着的糖，那淡褐色的黏稠的糖糊，与舌头接触后就爆发出了人生最美妙的味道：甜。
　　这一瞬间，巨大的幸福感将小孩笼罩，这股甜味，比他偶尔吮吸草茎尝到的甜味要浓烈上无数倍，那软软黏黏的口感更是让人着迷，眼看着糖糊要淌下来，制糖的农奴又叫他卷一卷。
　　两只木棍前后搅动一下，糖糊又被卷上去了，就连这个动作都让人无比着迷！
　　小孩不知疲倦的卷着糖糊，在上面舔了一口又一口。
　　磨坊和糖坊外的空地，俨然成了欢乐的海洋。
　　他们大着胆子跑到农事官老爷和领主老爷面前，行一个不伦不类的礼，“谢谢您，领主老爷，农事官老爷。”
　　面色阴沉的农事官都有些不自然起来，按理说，他应该训斥这些小崽子，让他们离自己远一点，可是看到他们举着糖露出来的笑容，农事官居然有一点点不忍心。
　　这其中也许有背后还有更多珍贵的红糖，以及确信自己能从领主老爷那里得到更多的原因，但农事官也确实从中尝到了一丝丝快乐。他们把农奴当成工具，但是麻木的农奴孩子脸上洋溢着这样的笑容时，怎么能单纯当做工具。
　　“老爷，我能把糖带回去给我的奶奶吃吗？”一个小孩问道。
　　能够做奶奶，在这个人人短命的时候，年纪绝对算是很大很难得了。崔栖潮点头道：“给了你就是你的，你可以自由选择与谁分享。”
　　基本上所有孩子，在最初的欢欣之后，都选择了跑回家里，把糖举得高高的，对父亲、母亲说：“这是老爷给我的糖！尝尝吧！”
　　他们的父母当然是被吓了一跳，一开始都没反应过来，糖，什么糖，这是用什么粘液加上草汁做出来的吗？
　　直到尝了尝，才能小心地肯定这应该就是糖，这下更加迷糊了：连农奴都能分到糖，难道老爷挖到金矿了吗？
　　抱着这样的疑虑，一家人坐在一起分享着小孩儿手里的木棍绞糖糊，看着孩子给他们演示如何把糖绞上去，整个庄园都充斥着快乐的气息。
　　不愧是贵族老爷们才能享用的奢侈品，不愧是教士老爷说，唯有天上才到处都是的美味，舔一口整个人心情都变得不一样了。
　　只是谁也不舍得一次吃完，留下来时不时舔一口，就跟打鸡血一样。好在这种情形也没有持续很久，不久的将来，至少在诺森伯兰，糖糊不会那么奢侈。
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　　剩下的糖糊，崔栖潮留一点给兰斯和城堡里仆人的孩子，其余捐到教堂。
　　糖是怎么来的，瞒得过别的人，瞒不过就住在庄园里的教士威廉，他迟早会知道。好在威廉基本属于利益共同者，他在惊讶于那些甜菜居然可以制糖之余，快乐地享用起了糖糊。虽然教士享用得起蜂蜜，但谁不想得到多一些糖。
　　威廉知道后，其他庄园里的人民也逐渐知道了这件事，原来他们加紧收割的甜菜，就是制作出红糖的原料，并非老爷挖到了金矿。
　　当然，有个糖坊，和拥有金矿说不定也没有很大区别……
　　“老爷心地善良，难怪能做出糖。”
　　“没错，一定是因为老爷心善，所以神赐给他糖。”
　　“咱们跟着老爷，还有糖吃……”
　　“别提了，之前糖坊选人，我本来有机会的，早知道应该争取，听说，糖坊的人拉了好多甜菜渣回去喂猪。”
　　从之前对甜菜的不了解，到现在的依然不了解，但大家有了一个概念，能够制糖的作物肯定是好东西，喂猪猪也能长得又好又肥。
　　这样的好事，怎么没有摊到他们身上？
　　糖坊要开下去，这些工人肯定是固定的，不会随意换了，除非扩招，那这个职位，很可能就成为世袭，他们的儿子、孙子都能靠着制糖的手艺活了。
　　想想当初选工人的条件，不就是勤劳老实肯干，这可把人悔死了，只恨当时没有表现一番，或者提前给庄头送礼。否则，今天得意的就是他们了。
　　那些在糖坊工作的农奴，提起自己看到了多少糖摞在一起的盛况，看样子能聊上一整年。
　　他们领回去甜菜渣，老爷还吩咐了，不能尽给猪喂甜菜渣，喂太多对猪也不好。塘坊工人数量又不是很多，家里的猪也就那么一到几头。
　　如此一来，工人们只好分给邻里，这喂猪的饲料嘛，邻居就用什么柴禾、猪粪、帮忙担水之类的作为交换。