我爱种田(38)

　　再看看木匠和裁缝，脸色也并不好看。他们并不想答应，这是糊口的手艺，从祖上传到他们这里，都没有让外人知道过。
　　但是老爷让骑士们拿着长剑来威胁他们，他们不得不答应，而且后来老爷说，如果他们把这些奴隶教出来，那么以后奴隶制作的农具所获得的租子，可以分给他们一点儿。
　　总而言之，他们现在一起坐在这里，教奴隶们制作马挽具。
　　男爵老爷说，原来用牛来挽马，可是马的脖子是长长向上倾斜的，牛轭放在马身上，要把它们勒死了。
　　把马挽具换成皮革的肩套挽具，然后在前头制作一个横木，用以系挽带，这样多匹马一起拉车和犁，就更方便了。
　　不提老爷用性命威逼他们的事，这个马挽具真是太便利了，不知道是不是他们的错觉，有了这个后，马干起活儿来好像都更有力气了。
　　老爷还准备了许多原料，用来给他们练习，他亲自站在台阶上，说道：“如果谁能够第一个生产出完整、能用的马挽具，我将给他奖励。”
　　他环视了一周，所有奴隶都盯着他看，他们能想到最好的奖励，就是一顿饱饭。
　　但是，男爵老爷说：“授产，我将奖励奴隶一份财产，就是他制作出来的马挽具，当这个马挽具被租出去，收到的租子奴隶可以拥有一半。”
　　崔栖潮还是仔细考虑过奴隶们的接受能力，没有说我把你给释放了，你来做我的农奴，而是说授产，给予特定的财产。
　　没想到就是这个，都把奴隶们给砸得陷入惊喜中，久久不能回神。
　　能够得到老爷的授产？这是他们平时想都不敢想的！奴隶的一切都是老爷的，一份马挽具的租子一半的收入……想着想着，奴隶们的脸都憋红了，看着作为示范的挽具，眼睛发光，恨不得把它的样子刻到心里去。
　　在这份超乎想象的奖励下，奴隶们一颗心钻研。虽然因为从没接触过，入门会很难，但崔栖潮相信总有人能开窍的。
　　而这个时候，小麦也开始收获了。小麦比起燕麦的产量要大一些，可能是多喝了几天水，地也不是盐碱地，效果还要更明显。
　　当然，仍然是仅限于领主老爷地里的小麦，其他人的小麦该是什么样子还是什么样子。
　　农作物的收割是一起长期活儿，毕竟人口少。
　　在这个期间，需要开始犁耕秋天播种的地之前，有一名叫哈里的农奴制作出了一个完整、能够使用的马挽具。
　　崔栖潮兑现了的诺言，当着所有人的面，让保管农具的人记下，这一个马挽具的收益，哈里拥有一半。
　　哈里当场就乐晕过去了，这里头当然而已不乏他常年饥饿的原因，但是庄园里的每一个人提起来，还是着重描绘他的喜悦。
　　在诺森伯兰领，不是没出现过能干、能讨老爷欢心的奴隶，但此前的老爷还真没想到过给他的人形工具什么奖励。
　　对于其他的努力，崔栖潮也报以了鼓励，“接下来制作出马挽具的人，可以获得半碗燕麦糊，当场兑现。”
　　于是到了休耕地开始犁耕时，马挽具已经很够用了，城堡里的人都站在耕地旁，观看八匹马一起拉犁。
　　这是属于领主的私地，不同于其他地方的耕地那样贫瘠，因为灌溉充足，又耕作过一季绿肥，土地颜色发黑。
　　一般来说，大家更喜欢用牛和马混合拉犁，崔栖潮采用了全马匹的阵容，一旁有奴隶摆着沙漏计时，当马队犁完一条地后，观看时间，比起牛马混拉、都采用牛挽具时，速度要提高了至少两成！而这个时候，马儿们还没有活动开呢！
　　得亏是今年燕麦草变多了，又有绿肥草可以喂马，否则这消耗还真是大。
　　农事官也陶醉地说：“老爷，有了这些挽具，驾马拉麦子回仓库时，也能承受更大的重量了，整整翻了四倍。”
　　马不会被扼制呼吸，当然就能发出更大的力，这样原来跑四趟的量现在一趟就跑完了，节省出来多少时间。时间就是粮食啊。
　　“种子你都保存好了吗？”崔栖潮听他说起拉麦子回去的事，又问道。
　　他发现了，这些人并不懂得如何妥善的保存种子，往往一半的麦子都要留下来做种子，因为到了第二年发芽率太低。除了地的原因之外，就是保存不妥当，种子的活性失去了。
　　一亩地播种十五、二十公斤种子，这不是在和崔栖潮开玩笑么？
　　在崔栖潮的认知里，种燕麦，一亩地，顶多四公斤种子就够了，小麦，一亩地所需种子也就是六到十五斤种子。毕竟优质、活性良好的种子，发芽率有百分之九十以上。
　　中世纪条件虽然差了点，发芽率也得给他保持在一半以上吧，怎么也去不到燕麦十五公斤的。
　　当然，这些话崔栖潮暂时没有向农事官说，免得又把农事官吓到。
　　在种子保存方面，崔栖潮嘱咐农事官一定要选择大晴天，先体摊晒种子，期间保持翻动，使水分脱去八成再堆成堆。而仓库，一定要干燥，否则种子吸了湿气又白瞎。
　　农事官现在对崔栖潮是言听计从，为了完成老爷吩咐的事情，他亲自守在晒场边上，用手试温度，盯着农奴们翻麦子。仓库也是他盯着杀过一边虫，又铺垫好的。
　　所以现在，农事官可以骄傲地说：“您放心，我把所有的粮食安置得妥妥当当！”
　　“很好。”崔栖潮随口夸奖了一句，“到前面去看看犁过的地吧。”
　　他们走上前，只见这些有些发黑耕地呈现松散的团状，有些湿润，柔软，而非许多耕地那样硬邦邦的，即使犁过后，也像是一堆硬邦邦的土坷垃。
　　让任何一个中世纪农民来看，这就是一块地力相当丰盛的耕地！
　　这块虽然是休耕地，但在从前，那半年的休耕也绝达不到这样的状态，大家心里都有数。
　　农事官看到这些地，就想到了自己的地，因为紧跟老爷的步伐，也是差不多的状态，肥沃得很，他喜滋滋地说：“现在农奴们都争抢着，顶着星光干活，也要在自己的田地边挖上沟渠。”
　　模仿老爷，才能拥有同样优秀的土地呀。
　　崔老爷手里掂着土，则仍然有些不满，这个地主体还是土黄色，带了那么一点黑而已，比起其他的地柔软一些，但还没有松散到呈现小颗粒状，这里的结团还有些大。土壤的这些状态代表着它的排水性、通气性、保湿性，以及肥力。
　　在崔栖潮看来这块地还达不到标准，但对其他人来说，已经是难得的良田了，加上马力十足，今天简直是好消息连连呀。
　　……
　　因为今年的丰收，教会成功收到了拾一税，往年因为灾荒之类的缘故，不一定能收满的。
　　也是到这个时候，崔栖潮才开始写信给自己那个大主教亲戚，与税收一起送了过去。
　　他自称在土地上试验了东方的耕种方法，没想到同样有效，原来东西方的土地也一样，现在附上今年孕育的作物。
　　那些给农作物杀虫、施肥的方法，都被他称之为草药学的一种，形同医治土地。
　　没几个人去过崔栖潮抵达的国家，他编造出来的理论加上佐证的种子，让看到的人只有相信了。
　　大主教迫不及待地在教会的土地上也试验起来，同时写信告诫他的外甥，千万要保守丰产的秘密，封住庄园里头人的嘴巴，紧盯每一个过路人，不叫他们的眼睛看去秘密，耳朵听到消息。这件事不能告诉任何人，否则，一定会有盗贼光顾你的领地。
　　崔栖潮想，人不犯我我不犯人，还有个后一句，人若犯我，我让工匠不打农具打武器……
　　现在仓库里的粮食多了，崔栖潮底气充足一些，谁都知道，打架最重要的是工具和体魄，骑士们都有武器，但是足够的粮食喂出来的体力，在这个时代就不是人人都有了。
　　他应该算是最大方的领主了，毕竟那颗爱民之心让他恨不得连奴隶都喂个肚儿圆。
　　除了耕种期间，与农作物一起间种，在播种农作物之前，也要翻压一些绿肥作为基肥。这个时候沟渠也遍布了大半庄园，可以多灌些水，让绿肥快点腐解。
　　当然也要注意留籽，要留草籽的田，先把草收割上来，将种子给敲出来，茎根拿回去翻压。
　　这些草籽，被慎而重之与粮食种子放在同一个仓库，在储藏的容器下头铺一层生石灰，用细布隔离，再放种子，上头又放一块细布，再铺草木灰，之后才盖好，待遇同样细致得很。
　　被安排去做这项事情的奴隶都在暗暗猜测，石灰通常用来建房子，在种子里头夹石灰，难道也是要建造壁垒吗？
　　某种意义上，他们倒是猜对了。
　　到这个时候，已经是九月底，所有农作物基本收割完毕，麦子借用老爷的磨坊碾碎。只是碾碎，所以里头会有很多碎壳、砂石之类的杂物。做出来的面包，就是黑面包，坚硬到必须泡软才能入口。
　　普通人家就这么吃了，连贵族也难免吃点黑面包，不过会比平民筛得细一些。如果过得特别精致，或者富有，才舍得专门让人一直把小麦粉筛干净，做出白面包。
　　不过即使是白面包，在后来人看来，也是粗糙到难以下咽的。反正崔栖潮来了后，面包吃得很少，他头一次那么想念米饭。
　　而这些使用磨坊的人们，还得向领主缴纳租金。
　　好消息是，今年因为杀虫得当，风调雨顺，虽然没有像老爷那样增产，但收成还过得去。尤其是老爷要快速修堤坝和沟渠，用糊糊来提高大家的动作而非木棒和鞭子，于是每到干活的日子，那些参与修建的农奴得以额外饱餐一顿，节省下来一些口粮。所以，这些租金还没有太让人头疼。
　　——在贫穷的日子里，有那么一点点宽裕，这些农民都很庆幸了。
　　八月和九月，是一年中天气最好的时候，温暖，舒适。而且，在干完这一季的工作，下一季的播种即将来临之前，诺森伯兰领的领主，必须按照惯例，宴请领地上所有的人，奖励他们过去的劳动，也显示一下，今年我们的领地丰收啦。
　　这一顿宴请内容，视不同的领主的大方程度而定，在有的地方，也许你只能吃到几片甘蓝叶子或者豆子。但再好，也好不到哪里去，通常也只是由庄头发下来，极有可能还会被克扣。
　　如果按照产量来说，这样的宴请倒是符合规格的。
　　今年，今年不一样。
　　这是新男爵老爷来到这里的第一次宴请，他将厨房搬到了草地上，又让庄园里的妇人们来帮忙。而男人们，则去林子里抓猪。
　　中世纪的畜牧业和种植业一样重要，牲畜们的地位比奴隶高，牛马羊猪鸡鸭，成群。
　　在抓猪的时候，农奴们甚至没有想过，一丁点也没有想过这些是要给他们吃的。
　　面对管事们的反对，崔栖潮非常残暴地镇压了，他傲慢地说：“我们的丰收，我已经告诉了我舅舅，说不定未来，我就有更多领地和牛羊。不对，不是说不定，是肯定的。”
　　管事们无语凝噎，难怪，平时老爷就有点大手大脚，只是为了修建速度，就给农奴发豆子吃，现在更是乐得找不着北了，要宰肉给农奴吃。
　　他们的男爵老爷，一定是南部最疯的领主了。
　　崔栖潮怕他们再叽叽歪歪，还当场用剑刺死了一只鸭子，说道：“我的管事、士兵们也辛苦了，农奴们喝肉汤，而你们会享受到最美味的烤肉。”
　　给肉汤一方面是不能过分显得太不正常，另一方面也是农奴们常年吃不到肉，也不能一上去就给大鱼大肉。除了肉汤，还有别的蔬菜。
　　城堡内则沉默一会儿，然后轰然欢呼起来。管他的，吃肉谁不愿意，老爷让他们吃，傻子才不吃。
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　　牛和马是不能随便吃的，崔栖潮让人杀了猪和羊。要做肉，没有油怎么行，在厨娘的哀怨中，崔栖潮也没有让她用橄榄油，而是说：“炼一些猪油。”