在古代种田养夫子(102)

　　话音刚起，有的学生已经动笔，例如陆行川、江届远；话音结束，还有个别学生抓耳挠腮，例如胡律、唐点雪。

　　眼见着赵靖就要继续往下念，不管记不记得，胡律干脆一不做二不休，提笔胡乱写上几个字。

　　“‘不敢抱虎，不敢平和’？那你想做什么？哈哈哈！”参观完架子上那些稀奇古怪的玩意儿，阮征转而站在胡律身后，只瞧了一眼就笑出了声儿。

　　这话一出，胡律脸上瞬间爆红，窘迫地挠挠头。

　　宋清瞥了阮征一眼，示意他不要扰乱课堂进度。

　　一家人去京城一年多，学生们都交给了当时已经考中秀才的乔雪儿。虽然学生们都还算听话，却也有不太自律的，乔雪儿性子温柔，从不打骂他们。

　　宋清留的作业乔雪儿也不懂，各个做得乱七八糟，折腾死了好几十株土豆苗西红柿苗，也没什么成果。这还不算，前天他领着学生们去果园，胡律见着果园看门的狗，当即激情昂扬地显摆了一句“苍天不仁，以万物为走狗”，宋清才意识到事情的严重性。

　　这不，一检查，抓到了几个习字的漏网之鱼。

　　因着学生们不能参加科举，宋清在四书五经这方面的要求没那么严格，只要能写能读、有基本的文化素养就行。然而连阮征都知道怎么写的字，胡律还写错了，可见他在京城这一年，学生们有多懈怠。

　　于是当日就开始带着查缺补漏，力求让他们再说话的时候不会丢了沈状元的脸面。

　　今日是果园离家近，便没带去衙门就开始听写了。

　　“爹！崽崽回来了！”

　　胡律想破了脑袋也没想出暴虎冯河到底怎么写，不禁后悔昨晚上又安装机械，忘了复习听写内容了。正想装作不经意地扭头看看江届远的听写纸，忽然听到崽崽的声音，不由紧张起来，生怕崽崽看见他落魄的模样，打破崽崽心目中英明神武的形象。

　　好在宋清出了工作间，为他的逆徒挽回些许颜面。

　　“赵靖，你看着他们写完，我出去一下。”看见沈之淇蔫头耷脑地跟在沈之洲后面，沈之洲神色也不对劲，宋清转头嘱咐一声，牵着崽崽离开了。

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　　作者有话要说：

　　怎么觉得收尾那么慢啊？这周能完结吧呜呜呜

　　不敢暴虎，不敢冯（ping）河：出自《诗经·小雅·节南山》。暴虎冯河：空手打虎，徒步过河，比喻做事有勇无谋，冒险行事。

　　天地不仁，以万物为刍（chu）狗：出自《道德经》，释义不统一，更偏向于“天地看待万物是一样的，不对谁特别好，也不对谁特别坏，一切顺其自然发展”。

 

第81章 焖土豆

　　这日清晨，朝阳从远山身后露出来，晨光熹微，斜斜照在乡村小路上，没一会儿就将路旁杂草上的露水蒸发了。

　　沈之洲书房窗外的池塘里，亭亭立着悄然绽放的荷花，粉红色、雪青色、淡黄色......无一不在晨风中微微摇曳。池塘边立着半人高的木栅栏，栅栏底下，沈之洲带着两个孩子在刮土豆皮。

　　土豆泡在大木盆里，因着正是鲜嫩的时候，那层外皮能够轻易撕下来，是淡黄透明的薄薄一层。

　　厨房飘来煮玉米的清香，勾得崽崽没心思刮土豆了，频频往厨房张望。

　　“崽崽快刮，刮完你手上那个就完了。”沈之洲刮好一个，放进一边的干净桶里，里面已经装了小半桶土豆，大盆里也所剩无几。

　　“噢！”一听这话，坐在小马扎上的崽崽就撅着屁股，两手伸在水里，一手拿土豆，一手拿碎碗片，自认速度飞快地刮起来。

　　土豆皮薄，用碎碗片一刮就能带下一片，这碎碗片是土碗的，也不像瓷器碎片那么划手。

　　等崽崽吭哧吭哧刮完一个，大盆里剩下的土豆都被沈之洲和陆行川刮完了。

　　“好了，去吃玉米吧。”舀清水给两小只冲干净手，这才放人离开。

　　陆行川牵着崽崽跑到厨房，宋清刚好把煮好的玉米控水，用筷子从玉米屁股扎进去，递给两小只举着吃。

　　出去一看，沈之洲已经把脏水倒进池塘，正在舀水冲洗木盆。

　　“可以了。”宋清把沈之洲赶去厨房，一手提着桶，一手提着木盆，跟在后面也进了厨房。这木盆专用来装水的，重量不可小觑，要不是怕把厨房打湿了，土豆也不会专门端到外面刮。

　　将木盆归置好，土豆控出水，宋清起锅烧油，等油热了依次放入辣椒面、蒜末、嫩花椒和花椒叶，炒香后倒入土豆，再掺水、放入盐和胡椒粉等调味品，最后盖上锅盖焖煮。

　　“我让表哥请几个人，今天挖一亩新土豆，明日给县里送去。”宋清坐在沈之洲身旁，徒手拿了个玉米棒子。

　　地里的土豆要再过一个多月，等地上的苗苗干枯了才挖，现在挖还是太早。这时候土豆小的有拇指大，大的不过巴掌大，再附上一个月一个能长到一两斤重，一般人家可舍不得现在挖去县里卖，只自家馋了去挖一锅来尝尝味儿。

　　只有地里种得多的农户，才舍得早早挖了到市集卖，卖得早也能卖个好价钱。

　　今日宋清特意起了个大早，去地里挖了一箩筐新土豆，掰了几个长得好的玉米回来。

　　沈之洲咔滋咔滋啃完一排玉米，“得送去给杨夫子、孙县令、汪师傅，还有夫子们也不能少，是得挖一亩。”

　　“还有阿淇他们你忘了？”

　　“瞧我这记性！”沈之洲一拍脑袋，还真给他忘了，下意识把沈之淇归在汪师傅那儿了。

　　先前找沈之淇好生谈了一场，确定人是一心想娶马兰玉，夫夫俩便去找了马老板娘。之后两人请了县里最有声望的媒人去提亲，翻修了沈家的老房子，在县里也给沈之淇买了个新院子，这才三书六礼、八抬大轿将马兰玉迎进门。

　　两人成亲当日，不管是女方家还是男方家，都备了很多喜钱、喜糖，来吃酒的宾客自不必说要好生招待，就是路过的人，只要道一句恭喜，那都有喜钱拿、有喜糖吃，东西不多，但也好沾沾喜气。

　　如今沈之淇结婚才过去半个月不到，沈之洲还没适应呢。沈之淇名下的田地都租给村里人种了，送吃食自然少不了他。

　　地里什么庄稼收成了，总要往县里送的。若是两人养猪的话，杀年猪还要送肉。不过夫夫俩都嫌麻烦，鸡鸭鹅都没养，更不要说猪了。

　　倒是舅娘，自王兴礼兄妹俩也成家后，就常住在村里了，帮表哥表嫂带孩子之余，养了不少牲口，不说鸡蛋鸭蛋，养肥的公鸡、年猪身上刚卸下来的猪大腿，都要往夫夫俩这儿送一份。

　　若日子还像几年前那般艰苦，宋清和沈之洲是舍不得拿舅娘这么多东西的。

　　现在地里收成好了，吃不完的玉米、小个儿的土豆红薯，还有吃剩下的菜叶，无论什么都能拿来喂牲口。于是家家户户都养着年猪和下蛋吃的鸡鸭。

　　啃完玉米，灶台上的铁锅里已经咕噜咕噜响了好一会儿，焖土豆的浓郁香味充斥着厨房。

　　“爹，土豆好了！”崽崽眼巴巴地瞧着她爹，不知道第几次这样说道。

　　宋清轻笑一声，大掌呼噜一下崽崽的脑袋瓜，便走向灶台。揭开锅盖看看，见焖得差不多了，抽拉几下火洞里的木柴，腾起的火焰不一会儿就将锅里的水焖干了。

　　倒进提前切碎的韭菜，盖上盖，剩余的油分滋啦滋啦响，再揭开时，底下的土豆都焖得金黄。

　　撤了火，土豆就能出锅了，韭菜和焖土豆发挥了奇妙的作用，散发出霸道的香味。

　　桌边三人嗷嗷待哺，眼睛一眨不眨地盯着宋清把焖土豆端上桌。宋清一人给夹了个土豆在碗里，便回到灶边，舀几勺米饭放在铁锅里，把剩在锅里最好吃的部分都拌在米饭中，饱满的米粒顷刻就蘸满酱汁。

　　“爹！崽崽也要吃饭饭！”

　　崽崽用勺子挖着软糯的焖土豆，看见她爹端了一碗饭在阿爹面前，两只手捧着饭碗递过去。随后看看自己的饭，再看看阿爹的饭，为什么不一样哩？

　　宋清夹一个带着锅巴的土豆放在崽崽饭上，糊弄道：“阿爹那个放多了酱油，没有崽崽的好吃。”主要那点饭就够沈之洲吃，小孩子吃不出好赖，吃白饭都能吃得香喷喷的，意思意思给她在锅里过一道就行了。