重生之以食入道(158)

    可是他又不想和之前那些餐厅一样，搞的故作高雅、气氛沉闷，毕竟吃饭首先是一件让人快乐的事情，而不是什么烦心事。所以叶晓峰选择了年轻漂亮的女孩当作侍应生，又印制了餐单让客人自己划勾来选择餐点。

    这样既减少人员的浪费，也比以往死板的点餐制度欢快的多，更重要的是，这种能最大程度降低点菜的时间，因为他们的餐单品种实在是太多了，如果侍应生一直等在客人旁边，那三个人肯定是不够的。

    叶晓峰就是要打造这个洲际第一家快餐厅，而且是中西合璧的快餐厅。

    吃东西这三个字并不是随随便便取的，而是包含深意。东方菜、西方菜，都在这一个餐厅里展现出来。虽然现在这里还不能大量供应中餐，尤其是没有大米，但是随着食神塔最近存在的感觉越来越清晰，叶晓峰知道，食神塔重新进入的日子指日可待了！

   

    第132章 快餐

   

    三个年轻人选了个四人座，脸色通红微微有些紧张的低头看菜单。招呼他们的姑娘则回到了原来的位置，并没有站在他们旁边。

    看到女孩并没有紧跟在旁边，三个年轻人渐渐放松了下来，兴致勃勃地低声讨论着菜单的内容。

    这家餐厅的餐点实在是太丰富了，光是大类就分为披萨、汉堡、热狗、卷饼、面条等几大类。

    汉堡分为牛肉汉堡、炸鸡汉堡、鱼肉汉堡、蔬菜山珍汉堡等，而且每份汉堡还赠送一包薯条和一杯饮料。

    热狗也如是，同样有赠送的配餐。

    卷饼则是纯中餐的做法，春饼一般的薄饼卷着炸鸡、嫩牛肉，将来还会推出各种卤肉、卤菜的。

    披萨的品种就更多了，主要食材馅料换一下，就能变成另外一种，香肠披萨、肉丸披萨、蘑菇披萨、蔬菜披萨、奶酪披萨……

    价钱虽然比汉堡贵一些，但是分量却可以够两人吃的，适合饭量大一些，或者是情侣一起食用。同样也赠送一杯饮料和一份沙拉。

    面条的种类大致两种，一种是中餐类，一种是西餐类。

    西餐主要是拌面，黑椒牛柳丁拌面、香炸鸡肉丁拌面、西红柿肉酱拌面。

    而中餐则是汤面，目前只有菌菇汤面和鸡汤面。

    其他的牛肉面、红烧肉面等滋味重的，一来怕大家一时间不能接受，二来也是因为叶晓峰酱油等调料实在是太少，自己人吃还不够，根本不舍得拿出来卖钱。

    除了这些主食之外，其他还有油炸的牛肉条、鸡块、鱼肉、羊排，汤类除了几种此地常吃的西红柿浓汤、土豆浓汤、奶油蘑菇浓汤外，叶晓峰还加了之前非常受一家人追捧的罗宋汤。

    这些汤类用料真实讲究，都是当天最新鲜的食材，并且每份汤还附送一份香蒜面包。

    另外还有有一些可以单点的饮料、甜品之类的，叶晓峰研究的各式蛋糕，如奶油蛋糕、咖啡蛋糕、可可蛋糕，还有一些水果为主的蛋糕如橙子蛋糕、草莓蛋糕、蓝莓蛋糕等都提前做好，可以切成三角块单独售卖。

    三个小伙子看着琳琅满目的餐点名称，琢磨着哪几种会更好吃。也难怪他们回如此，这一层完全面向平民，价位非常的低廉，如果只要吃饱，不会比在家里吃昂贵多少。

    是以这几个小伙子虽然不是什么有钱人，但是今天为了进这新餐厅吃一顿，还是带了不少的钱，结果现在一看每道菜后面的明码标价，大吃一顿根本连他们预计的花销的一半都没有。

    在他们三人将菜单选好等待上菜的期间，陆陆续续又进来了不少的人，三个漂亮姑娘依然去招呼一番，不过这些人并不急着点菜，反而等待着看他们三人的反应。

    因为是第一天开张，叶晓峰一直都盯在后厨，看看这些阿妈们能不能忙过来。而且他把麒麟和化春都带来了，这俩人一个善于熬汤，一个精于刀工，两人握着自己的本体，在单独隔出来的一个小单间里负责食材的处理和底汤的熬制。

    不多时三个人的餐点就送来了。

    一张盛在铁盘里的香肠披萨，两份牛肉汉堡一份炸鸡汉堡并赠送的配餐送了上来。

    后来的人有的坐的远，但是也有的坐的离他们三人比较近，食物一上来，一股香味就飘了出来，还没有点餐的人齐齐咽了口口水，忙不迭的也开始在自己想要吃的餐点上画勾。

    负责端上餐点的姑娘给三个人简单的讲了一下食用方法，三个小伙子立刻大吃起来。

    刚刚煎熟的牛肉饼和炸熟的大块鸡肉被夹在新鲜烤制的汉堡坯里，中间夹上新鲜的蔬菜和沙拉酱。吃起来很香，却又不会像在自家吃面包和烤肉一般干，再加上赠送的饮料和薯条，实在是美餐一顿。

    披萨上面的香肠很多，每一块切下来，浓浓的奶酪都拉出长长的丝，咬上一口奶酪的香味和肉味完美的融合在一起。

    三人大吃大嚼，根本连说话都顾不得，看得旁边的人直着急：你们倒说说好吃不好吃啊！

    其实也不用他们说，这些人也感觉出来了，这家餐厅的餐点肯定好吃，否则这三个小子也不会吃成这样。

    食材都准备的很齐全，后厨人也多，所以这些人点的餐点也很快就送了上来。

    一时间餐厅里全是埋头大吃的景象，在外面张望的人越看越馋，再看看里面吃饭的人的穿着也不必自己强多少，也都尝试着走进来，大不了吃不起再丢脸的离开。

    等他们坐下看到菜单，才发现这里的价位比自己的心里价位低多了，不由得一阵惊喜。

    当初听说这家餐厅可是卖出了天价，可想而知这里会卖出很美味的餐点，当然价位也会很高。可真的到了这里才发现这里是如此的物美价廉，便宜到几乎人人都可以吃的起。

    从最开始的试探到餐厅坐满人，到二层也坐满人，只是短短的个把小时时间，群众的感染力是非常强的，一旦确定里面坐的都是自己阶层的人，马上就会走进来。

    “少爷，这样会不会赔钱？”一个中年男人走到叶晓峰身边低声询问。

    这是之前餐厅的总管，负责进出账目，买下了这家餐厅，也就一起留下来工作了，叶晓峰对他还是非常信任的，因为这个男人是奴隶身份，是绝对不允许背叛主人的。

    “不会。”这点钱不算什么，何况前世那些快餐开一家成本也不会低，还不是赚的人仰马翻。

    他这里用的是真材实料，没有那些乱七八糟的东西，利润自然不如那些黑心店家高，但是薄利多销，看今天这个架势，赔钱是不大可能的。

    看看餐厅没有什么大事，叶晓峰安排了一下人员会了家。

    山姆大叔被叶晓峰聘请为总管，负责人员排班、食材买卖，和负责财务的总管一起管理这家餐厅。

    可以说，只要他们不做违心黑心的事情，叶晓峰基本不会理会他们到底会做成什么样。当然这两个人都是实在人，也从来没有过其他不好的想法。

    餐厅那些东西叶晓峰等人自然都是吃了很多的，而且叶晓峰的手艺更好一点，所以不管是老莱特还是苏墨辰都没有兴趣来凑这个热闹，而是选择在家静静的等着。

    “我回来了。”叶晓峰笑着推开门，马上就中午了，他还得负责一老一小的饭菜。

    “晓峰，我的孩子，餐厅的情况怎么样？”老莱特虽然不喜欢去那么热闹的地方，但是还是非常关心餐厅的。

    “一切都很顺利。”叶晓峰脸上带着喜色，“小辰呢？”

    “他在楼上。”

    叶晓峰蹬蹬跑上楼，轻轻拉开房门，苏墨辰果然正在修炼。蹑手蹑脚地关上门，叶晓峰静静地坐在了一边。