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“以后种植辣椒的只能是签了契的村民，到时候辣椒种植好了就直接采摘到豆瓣坊里，别的种子不管，辣椒种子有必要管理一下。”
“成，反正这边豆瓣酱做好以后我就上城里来通知你。”
郑江停道：“看好了豆瓣酱，年后就要开始卖了。”
“放心吧。”
豆瓣坊的事情忙完已经是十二月中旬了，距离过年不足十日，这阵子哪哪儿的忙，宅子里得收拾打扫置办年货准备过年，庆丰楼生意旺火，不断有客人预订桌席过年请客。
好在酒楼里的伙计们都是能干的，倒是忙而有序，都没出什么茬子，家宅里的事情有黄京意操持着，凡事儿只需要郑江停点个头，倒是也没有太麻烦。
他和楚纤忙就忙在给伙计们准备年终奖赏上。
“老员工这个月多结算两倍的工钱，两斤豆瓣酱，另外还有肉食，这肉选哪种肉啊？鸡鸭还是猪肉？”
郑江停道：“都差不多，要不就五斤猪肉吧，鸡鸭拿着麻烦。”
“行。反正今年老伙计也不多，就周海新张赋还有邓明三个，外带洄哥儿，对了，蔡凛也算吧？”
“当然算，只不过蔡凛不从咱们这儿结工钱，是拿豆瓣坊的综合工钱。”
楚纤闹不明白蔡凛是拿多少钱，便道：“那蔡凛的你自己看着办吧。”
郑江停又道：“庆丰楼普通的伙计就多结算半个月的工钱，豆瓣酱一斤，猪肉两斤。豆瓣坊的伙计才来，东西就再少点儿，但还是得给些，好歹让人有点归属感，毕竟是签了五年的长工。”
“那怎么个发法？”
“工钱不多算，就一人送一斤豆瓣酱，猪肉一斤吧。”郑江停道：“等明年年底就可以多发些了。”
“好，就按照你说的来做。”
楚纤合上本子：“我都记下了，这就差黄京意去办。”
言罢，楚纤又道：“眼下事情越来越多，我觉着家里的人手已经差遣不开了，有个丫头也只能做点家宅里的事情，或者是出门简单的买菜买点家里要用的东西，力气活儿需要抛头露面的事情时常找不到人做，黄京意一个人也跑不开。咱们要不要买两个家仆回来，或者请长工在家里做事也好啊。”
这话说到了郑江停的心坎儿上，好些时候赶个马车，去村子里交待个事情都还得他雇人去做或者自己亲自干，家里确实该要有两个能干事儿的了。
“那依你的意思是想买两个奴仆回来，还是请长工？”
奴仆一劳永逸，一次性花了钱就一辈子跟着主家，只不过年老以后需要给人养老送终，长工则不需要，但是每个月给工钱，算下来又不太经济实惠。
“去牙行里看看吧，有合适的就买，没有合适的就请长工。”
两口子达成一致意见，一道去了伢行。要看出一年是否安稳好坏，往往到伢行就能看出个大概。
不好的年节里伢行里里外外都是奴仆发卖，因养不活自己的人太多了，随处贱卖；而时年好的时候伢行里的人就不会太多，且价格卖的还高。
两口子一进伢行就被人精儿盯上，热情的招呼询问两人想要买什么样的奴仆。
今年流年朗利，伢行里的人不多，但是时下进了年关，伢子也想多脱手几个，一来自己赚了钱能回家好好过年，二来这些被贩卖的人找到了主家也总比在伢行里风餐露宿的强。
郑江停也未曾绕弯子：“要两个仆役，十几二十岁的最好。”
伢子一听眼睛都亮了：“有有有！”
男子价格一般比女子小哥儿贵些，容易卖上好价钱，一般遇到这样的买客伢子都高兴。
伢子把手头下的符合郑江停要求的都喊了出来，一排溜儿高低参差不齐，郑江停也没太高要求，只要口齿清晰身体健朗没有什么病痛的就行，他目光左右寻摸着。
“老爷，我们是兄弟两个，年岁十八，都能干。”
“谁让你说话了！老爷选人，不是你选老爷！”伢子瞧见有人张嘴，一鞭子啪嗒甩在地上溅起了一层灰，若不是看郑江停在那儿估摸着鞭子就抽在人身上了：“嘴巴合不上守不来规矩了！”
郑江停压了压手，示意无碍，他转而仔细瞧了方才说话的青年一眼：“哪个是你兄弟？”
青年眸子一动，看了一眼伢子：“看着老子做什么，老爷问你什么就答什么！”
“就是排头那一个。”
楚纤闻声也看了过去，又回头瞧瞧青年：“两人长得还真有点像。”
“那就他们俩了，怎么样？”
楚纤笑了笑：“挺好的。”
两兄弟听着能去到同一个东家，高兴的隔着好几个人对视了一眼。
一番讨价还价，两人花了五两银子。
“多谢老爷，多谢老爷。我们兄弟俩以后一定给老爷尽心竭力的办事儿。”
两兄弟一道给郑江停磕了头。
能卖在同一户人家确实很不容易，伢行里的伢子并不是一直固定在一个地方的，指不准儿今天在缙城，明儿就去了他县。即使在同一个伢子手上，很可能也是一个卖在这座城，另一个卖在那个县，谁也不会晓得别人被卖去了哪里，一旦分开可能一辈子就都见不着了，若是能卖在一个县城都已经是了不得的事情了，如今东家成全，两兄弟也免受了分别之苦。
紧接着就是卖身契手续签办等一些琐碎的事情了，跑一趟官府就能办下来。
两人出了伢行，郑江停想起一些往事，不禁好笑道：“想当初黄京意还是我用粮食换来的，那会儿连一二两的银子都拿不出来，买回去才发现人挺能干的，一点儿是没亏。”
楚纤以前以为黄京意是买宅子的时候顺道买回来的，后头晓得了空间的事情才明白其中的弯弯绕绕，他跟着笑了一声：“可不是嘛，买了家仆还没地儿安置，人都藏在外头。”
“得亏买的是个家仆，若是买个小哥儿或者是丫头藏着，那我还真是没处说理去。”
郑江停喊冤枉：“我哪里敢啊，你让我往东，我有往过西嘛。”
第60章
年末给伙计放假的前一日，郑江停带着准备好的年终奖赏去了庆丰楼。
酒楼里的伙计早听说今年年末掌柜的要发奖赏，听到这个消息都很高兴，下午些时分瞧见郑江停带着家仆押了一板车的东西过来，个个儿都跑去瞧稀奇。
“眼下马上就要过年了，再此我便提前一日祝大伙儿过年喜乐。” 郑江停道：“知道大家等不及，这便就不多说直接发奖赏，权当是年货了。”
楚纤记录的很清楚，每个人该是些什么都在小本本儿上，郑江停念着名字宣布每人应当领些什么，张赋主动帮他分发东西。
“周师傅得了五斤猪肉咧！”
“诶，你多少？我也有两斤。”
大伙儿领了东西脸上的笑意都藏不住：“快，快去邓明那儿结这个月的工钱！”
“你急个啥，哪个月邓明没按时把工钱结算给咱们？像是邓明要扣了你的钱一样。”
“扣什么钱啊，这个月的工钱比以前也多。”
“真的假的！”
“快，帮我看着肉，我去瞧瞧。”
郑江停瞧着大伙儿吵吵嚷嚷的在酒楼里蹿来跳去也没管，张赋上前道：“谢郑师傅。”
“这是你们该得的，都忙活了一年了，回去好好过个年。”郑江停笑道：“都去结工钱了，你不去看看？”
张赋嘿嘿一笑：“邓明早就先结给我了。”
“看把你给机灵的。”
庆丰楼的年终奖赏是郑江停亲自发放，豆瓣坊的他把东西备齐以后让蔡凛去发的，原本也是想自己亲自去发，但是实在忙不过来，到时候恐怕还耽搁了伙计回家过年的时间。
发完奖赏以后可算是真的过年了，庆丰楼歇业三天，下午酒楼就打了烊，伙计们都带着自己的年终奖赏欢脱的往自家去，拎着的猪肉和抱着的豆瓣酱生怕别人看不到似的，愣是没有包装，拿着不方便也不放背篓里背。
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