中华厨神(155)

    此次，他来丰泽市是为了监察福星酒楼，所以对于福星酒楼的资料他了解得相对比较深。

    至于其他的酒楼餐厅，他只是了解一些顶级的餐厅而已。
    中华楼没有沐风坐镇，目前还算不上顶级酒楼，所以他也就没有过多地去了解。
    在网上一通调查了解之后，他对于苏记和沐风的兴趣越来越浓。
    于是，他按照网上写的方法，加了苏记的公众号，然后在上面买票。
    兴许是因为新手运气，竟然真的让他买到了票。当然了，是三天以后的门票。
    在这三天里，他去了两次福星酒楼，对于福星酒楼已经有了全面的了解，从环境和服务，再到菜肴的味道，都有了充足的了解。
    福星酒楼被收录进《米其林指南》里面已经是板上钉钉了。
    事实上，要不是因为米其林一直都只关注西餐，对于中餐了解不多的话，凭着华夏里面千变万化的美食，中餐馆早就有足够的实力可以在那本《米其林指南》上面占据半壁江山了。
    不过，虽然福星酒楼的各项指标都达到了三星标准，可马丁并没有太过惊艳的感觉，相反他对苏记却是兴趣越来越大。
    之前不了解也就没有去调查，现在去查了之后，才发现网上关于苏记和沐风的信息数不胜数。
    马丁是越看越对苏记的美食垂涎欲滴。
    三天后，马丁来到了苏记。
    虽然有门票，不过还是得排队。
    他到苏记的时候，门口已经排了好长一条队伍。
    好不容易，终于轮到他进场吃饭了。
    到了苏记里面，空气中弥漫着一股浓郁的香味。
    马丁看了看苏记的装修，不觉在心中犹疑，虽然他已经在网上了解过苏记是一家普通的小餐馆。
    可是真的到了苏记之后，还是被这普通得不能再普通的装修给震了一下。
    虽然他知道这食物是否好吃跟餐厅的装修无关，不过这苏记的装修也未免太简单了吧？
    如果真是普通的街边小店，马丁倒也不会心存疑虑，关键是在网上苏记都快被人捧上天了。
    马丁看见店内完全没有空桌子，不由得皱了皱眉头。
    马丁并不想跟别人拼桌，他习惯了自己独享一张桌子，然后静静地品尝美食。
    服务员想招呼他进去就坐，他立马挥手拒绝。
    服务员对于这种情况见得多了，便解释了一下，告诉马丁等再多时间也没用。
    然而，马丁仍旧坚持己见，服务员也就没再劝说，转身招呼其他客人去了。
    马丁想要等到客人变少之后再自己独坐一桌。
    然而，苏记的食客络绎不绝，里面的桌椅根本就是一个萝卜一个坑，一人起身立马就会有另外一个人坐下。
    等了将近一个小时之后，马丁见门外还是大排长龙，那队伍的长度经过了这么久的时间竟然好似没有缩减半分。
    无奈，他只好上前跟服务员说了一声。
    服务员笑着调侃了几句，随即领他入座。
    马丁被服务员领着在一张桌子边坐下，这张桌子一共能坐四个人，此时已经有三个人在那里坐着了。
    三个客人看到外国人来苏记都觉得很新奇，便纷纷跟他打招呼。
    马丁原本以为这三个人是一伙的，聊了几句才知道原来他们三人也是互不相识。
    原来，因为苏记一票难求，拼桌已经成为苏记的常态了。
    很快，服务员就把菜端了上来。
    今天苏记的菜是【蚂蚁上树】和【煎酿茄子】。
    马丁在网上已经知道苏记的规矩是每人两道菜，主厨准备什么就吃什么，没得选择。
    对于这种方式马丁虽然有些不习惯，不过网上对于苏记的食物无一例外全是好评，所以马丁还是十分好奇的。
    【煎酿茄子】是以茄子和鱼肉为材料煎制而成，属于鲁菜系。
    【蚂蚁上树】则是肉沫粉丝，肉沫为蚂蚁，粉丝即是树，属于川菜。
    马丁看着面前的两盘菜，眉毛微微一蹙，品相倒是挺不错的，不过感觉也没有那么出彩。
    马丁总觉得苏记的菜似乎跟网上说的不太一样，有点言过其实。
    他夹了一些肉沫粉丝试了试。
    嗯......
    这菜的味道......
    就这一试，马丁的手就再也没能停下来。
    他虽然还没法熟练地使用筷子，不过这丝毫不影响他大快朵颐。
    一直吃到只剩下两个空盘子，马丁这才意犹未尽地放下了筷子。
    这两天，他才刚刚去福星酒楼吃过饭，对于中餐的美味已经有了一个基本的概念。
    然而，现在吃了沐风做的菜肴之后，他脑子里对于中餐美味的印象又刷新了一遍。
    中餐竟然这么好吃！
    完全无法相信啊！！！
    “哦，我的天啊！这就是中华料理吗？这是上帝他老人家亲手做的菜吗？怎么这么好吃？”马丁惊叹道。
    “这里是中国。”旁边的客人笑着说道。
    “哦，我知道，那么这是玉帝他老人家亲手做的菜吗？”马丁点了点头说。
    “玉帝他不做菜的。”旁边的客人都逗乐了，调侃道。
    ......
    因为苏记的饭菜实在太好吃，所以马丁特意在丰泽多留了一个星期，想着要再去吃一次。
    然而却一直没有抢到票，因为工作原因马丁只能暂时离开华夏。
    回到米其林总部之后，马丁立刻把苏记的事告诉上司，提议将苏记录入《米其林指南》。
    虽然苏记的装修实在是太过简单，可是这味道绝对没得说，他必须把这么好吃的美味推荐给更多的人。
    这是一种不由自主想要跟人分享的狂热。
    马丁的上司初步了解苏记之后，否决了马丁想要把苏记录入《米其林指南》的提案。
    苏记的菜肴即使真的像马丁说的这么好吃，可是苏记的装修实在是太过简单，服务方面也不符合标准。
    最关键的是，每年沐风在苏记的时间太短了，导致苏记的菜肴品质不稳定，实在是达不到录入指南的最低标准。
    无奈之下，马丁只好作罢。
    不过，这丝毫不影响他将苏记推荐给周围的同事。
    一次两次的，同事们还不怎么在意，毕竟他们都是吃过全球美食的人。
    可是，当马丁不断在他们耳边重复之后，他们的好奇心就被吊了起来。
    于是，那些刚好被派到华夏的监察员们就不约而同地顺路前去丰泽市苏记小店吃饭。
    因为沐风在苏记的掌勺时间很短，再加上又是采用门票制，所以导致真正吃到沐风亲手做的菜肴的监察员并不多。
    然而，每个有幸吃到沐风亲手烹饪的菜肴的监察员都赞不绝口。这就进一步加深了米其林监察员们对苏记和沐风的好奇。
    因为苏记的特殊导致每次监察员们的提案都被否决了。
    然而，因为米其林总部工作人员之间的口耳相传，苏记已然在不知不觉间成为了米其林监察员们去华夏的必备打卡餐厅。
    苏记也因此成为了一个没法被记录在《米其林指南》上面，却让所有米其林监察员念念不忘的特殊存在。