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星星福利院养娃日常[美食](8)

作者:蓦朝 时间:2024-08-03 08:39:36 标签:美食 现代架空 爽文 成长 轻松 无CP

  二楼跟三楼的情况一模一样,一层楼六个房间,一个卫生间,不过六个房间都被锁着,从窗户里可以看到里面摆着些上下铺,想来这所福利院以前也是热闹过的。

  卫生间的位置就在一楼卫生间的正上方,因为很久没人使用,里面满是灰尘。

  来到楼下,陪小周来玩了会儿,衣服洗好了,他起身去晾衣服,院子一角牵了绳子,洗好的衣服可以晾在这里。

  一切收拾妥当,歇了会儿,林易起身,把小孩儿放进了推车,出门买菜去了。

  昨晚的菜分量不算多,除了红烧猪蹄之外,其他的菜基本没剩,所以得再买些菜。

  来到菜市场,相比起昨天下午,这个时间的市场人更多,菜也更加新鲜充足。

  先去肉摊,买了点后臀尖肉,又买了颗包菜,菜市场里有个规模中等的超市,他推着车进去买了牙刷、牙膏、毛巾、洗衣粉、洁厕液,还顺带买了一把筷子,福利院的木筷好些都在生霉,该换了。

  离开菜市场的时候,小推车车把手两边又挂满了东西,三百块的生活费也减少了三分之二。

  毕竟牙刷、毛巾都是六人份的,加起来轻轻松松破百。

  往回走,看到路边一老大爷在卖马蹄,棕红的马蹄圆圆的,挤在箩筐里,老人坐在小马扎上,拿着一把小刀给马蹄削皮,在他身边的塑料袋里,已经装了不少白白嫩嫩的马蹄。

  三个老太太围在小摊面前,林易走过去就听到一个奶奶问:“慈姑怎么卖?”

  老大爷说:“四块一斤,削了皮的七块。”

  一个奶奶:“你这个慈姑新不新鲜?”

  老大爷语气铿锵:“昨天才从田里面挖出来。”

  说着,他撸起裤腿,抬起脚:“看嘛,鞋子上的泥巴都还有。”

  又拿起一个马蹄切成两半,汁水微溅,老大爷:“看,水分充足得很,绝对新鲜!”

  确实很新鲜,想起马蹄的味道便让人口舌生津,一个奶奶说:“给我来一斤。”

  老大爷:“要不要削了皮的,吃起来方便些。”

  奶奶:“不要,就买没削皮的。”

  三个奶奶都各自买了一斤,林易也凑上去说:“我也要一斤……慈姑。”

  他以前只知道马蹄还有个名字叫荸荠,倒是没听过慈姑这个叫法,才出口的时候还觉得不适应,第二次开口却已经习惯了。

  “大爷,你们一般怎么吃慈姑啊?”

  老大爷:“不就是当水果一样吃嘛。”

  他提着杆秤,秤砣往后挪,保持平衡后,把称提到一个奶奶面前:“看,一斤哈!“

  旁边已经提着慈姑的奶奶对林易说:“当水果吃可以,还可以拿来炖汤,买点排骨,放慈姑,再放点姜,炖四十分钟,汤都是甜的!”

  另一个奶奶说:“还可以包饺子!”

  她看着林易买的肉:“坐墩肉,就适合包饺子,把肉宰烂,加葱姜水,再放慈姑,你还买了包包白(包菜),也可以放点包包白,包出来的饺子好吃得很。”

  林易笑着点头:“好,我回去就包饺子。”

  奶奶欣慰点头,正要开口,手上传来动静,低头看去,一只小手在拉扯她手中装慈姑的袋子,林易也看到了,赶紧挪开小来的手,说:“小来,这是奶奶的慈姑,我们的爷爷还在称。”

  奶奶倒是拿出一个慈姑塞到小周来手里,“小宝贝,给你吃。”

  “不,不用。”

  林易赶紧拦住了奶奶,“我们买了。”

  这时候,卖慈姑的老大爷把林易买的一斤慈姑称好了,见此,奶奶也不坚持。

  另一个奶奶看着小周来,有些诧异:“这娃儿看起来三四岁了吧,怎么没去上学?”

  小周来上厕所不会脱裤子的事情总不能随处说,林易道:“他还小,不急不急。”

  这话一出,三个奶奶都正色起来,给小周来慈姑的奶奶说:“你这个想法要不得,孩子都三四岁了,没几年就要上小学了,上幼儿园的三年很关键的!”

  “在幼儿园,老师要锻炼这些孩子的注意力、耐心这些,在幼儿园练好了,到了小学才会乖乖听课,老师讲的内容才听得进去!”

  另一个奶奶:“对,你想想,要是上了小学,自己家的娃儿在课堂上还乱动,老师讲什么都不知道,成绩能好吗?”

  “一年级成绩一差,字认得就比其他孩子少,上了二年级怎么跟得上?一步差步步差!”

  “幼儿园很关键的!”

  回到了福利院的院子,林易脑子里都还回荡着三个奶奶的话。

  实话实说,林易没有上过幼儿园,在末世,墙内的普通人能勉强糊口都不错了,哪里还有闲钱送孩子去读看起来没什么用的幼儿园。

  而墙外的人,比起墙内人更惨,能活着就很好了。

  至于他,从小就跟着爷爷爸爸学做菜,没那个时间去幼儿园。

  所以他是真不知道原来读幼儿园还有这么大的作用。

  看向站在旁边的小周来,他竟然从灶台上拿到了一个慈姑,正啃得欢。

  林易赶紧伸手从他手里把慈姑给拿了出来,小周来嘴角流着晶莹的口水,呆呆地看着他,发现他抢了吃的,没有还给他的意思,龇牙呜呜叫了起来。

  林易当然不可能被这么一个一口乳牙的小崽子给吓到,把沾了口水,且被啃破了皮的慈姑放在灶台上小周来够不到的位置,装在袋子里的慈姑也往里挪挪。

  慈姑的味道清甜脆嫩,的确可以当水果吃,但这玩意儿长在泥里,生吃有感染寄生虫的风险,能不生吃还是不生吃的好。

  他看向小周来,慢慢解释:“慈姑,我们待会儿包饺子吃,生吃肚子里会长虫,所以现在不能吃。”

  小周来还是呜呜叫着,有些时候,小孩儿就算能听懂,也不愿意接受,俗称耍赖。

  林易给他剥了个橘子,看到他手上有吃的,小孩儿立马不叫了,眼巴巴地盯着他手里的橘子。

  蹲下身,看着眼前的小孩儿,把橘子放在二人之间,挡住小孩儿的手,林易说:“小来,我们打个商量,从现在开始,你想尿尿的时候先脱裤子好吗?”

  小孩儿看看他,接着盯着他手里的橘子,把橘子分了一半给他,小孩儿立刻大口吃了起来。

  所以这孩子把他的话听进去了吗?

 

 

第7章 三年级四班

  很快,林易就知道了答案,吃了橘子,又陪着小孩儿玩了一会儿,就看到小孩跑到了厕所,叉开腿就尿尿,别说是脱裤子,他连手都没放在裤腰带上。

  等他尿完,带着小孩儿洗完手,放他去玩。

  林易叹气,时间不早了,先做午饭吧。

  进了厨房,昨晚的饭剩得不多,也就一碗的分量,不够一大一小两个人吃,索性就不吃饭了。

  从柜子里取出面粉,倒入洗净的不锈钢盆中,加入鸡蛋清、盐,搅拌之后再加水,开始和面。

  面团分为冷水面、温水面、烫面和全烫面四种,其中冷水面适合制作水饺、面条等,所以制作饺子皮时得加冷水。

  面揉好了,盖上盖子醒面,趁这个时间,林易开始准备饺子馅。

  把早上买的肉拿出来,猪皮在肉摊上已经处理过了,烧得黑黑的,用钢丝球把猪皮擦洗干净,整块肉都洗一洗,然后放在菜板上,抄刀脱皮。

  原本林易是打算晚上用这块肉做个炒肉的,但既然看到了新鲜的慈姑,肉也合适,改成包饺子也没什么问题。

  猪皮从肉上分离,放在一边,把肥瘦大约三七分的肉切成条,再切成段,然后提刀剁肉馅。

  刀砍在菜板上,发出噔噔噔的声音,这个声音吸引了在院子里玩的小孩儿,他跑到厨房门口,好奇地看着林易的动作。

  林易则想到了猪肉铺上绞肉馅的机器,买肉的时候,他见到有人用那个机器绞肉,不由感叹这个世界真的太繁华了。

  这种繁华不在大城市的高楼大厦,而在于每个人的日常生活,只有经济发达、物资充沛,才会有猪肉铺免费帮忙处理肉、绞肉馅这种事情。

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