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给星际人民直播蓝星[种田](166)

作者:祝君龄 时间:2023-05-31 11:23:15 标签:穿越时空 种田文 美食 直播

  龙须面和上次阳春面里的面又是两种区别。

  嗯,感觉龙须面好像更细一点,面条本身的味道倒是比较虚无了,可是吃起来却很爽口。】

  【可我更喜欢那种更有嚼劲的面条,吃起来特别香,光是面条就能干一碗】

  【我反而喜欢这个,看起来更清淡一些】

  【每到这个时候我就要感慨就算大家都是在同一个网络下,但是口味差别可真是太大了,不过我是怎么都能吃,就是特别喜欢和喜欢的区别啦】

  【这些都不重要了,我现在就想知道待会另一份龙须面要怎么做,我感觉今天这个挂面就已经够细了,结果雨时说得那个只能炸不敢煮的龙须面让我格外好奇】

  吃完午饭,叶雨时终于开始干活。

  拿出合适的面团,再拿出盐和水,然后将室内的温度调整到一个合适的温度以后,叶雨时这才认真开始准备面前的面团。面粉上撒盐然后准备加水揉面。水要分多次加入,差不多等到面团成型以后,叶雨时让保鲜膜覆盖面团,等待醒面成功。

  【不知道为什么,连我也紧张起来了】

  【不知道能不能成功呀】

  等到面团在反复揉捏以及醒面中终于醒好后,叶雨时开始溜面。

  面团在叶雨时的手中被拉长,然后在抖动中让两根面条像是麻花一样纠缠在一起,如果正反反复,叶雨时手中的面条越来越顺滑,看起来像是泛着光芒一样,如此动作不知道重复了多久,终于,面条溜好了。叶雨时看着手中的长条,心里有些犯嘀咕。

  “应该弄好了吧?”这么一想,叶雨时放心不少。

  又找出面粉洒在案板上,借着案板上的面粉,叶雨时开始抻面。然而等到第七扣的时候,叶雨时手中的面条断了。

  放下手中的面条,叶雨时洗干净手,倒是没有太气馁。

  然而直播间的观众却不懂了。

  【雨时你怎么不继续抻面了】

  【我看着挺好的啊?这面挺细了,和刚才那个龙须面也差不多了】

  “断了。”叶雨时给他们打开断掉的一截,再往下抻面也不可能成功了,而且到了后面有点费力气。

  所以肯定是中间哪里出了问题。

  【QAQ居然失败了,这个这么难吗?】

  【其实我感觉这个也可以当做成品了呀】

  “那当然不能半途而废,而且慢慢来,总会成功的,更何况咱们手上的功夫可比不过人家和这东西打交道几十年的人,第一次能到这个程度感觉都是幸运的了。”叶雨时说罢将刚才抻好的面放到了一旁,可惜说道,“不过这些面也不是不能用,但是估摸着之后几天,除了比赛的时候,我都得给大家换个花样做面条吃了。”

  【哇真的吗?面条爱好者狂喜】

  【其实我更喜欢米饭一点啊,但是按照这个思路,如果是一顿面条一顿米饭我也能接受,雨时尽管试!不管吃什么都可以!】

  【我一定要看到雨时成功的!】

  他们的支持对叶雨时来说也是很大的动力,这会看到大家让他继续研究,叶雨时点点头,然后思索之前抻面过程中的失误。

  想了想,最后叶雨时决定在溜面的时候改一下方法。

  其实刚开始叶雨时想过要不要加蓬灰试试,增加面条柔韧性,最后还是放弃了。

  按照第一次的办法将面团揉好,经常长时间的揉搓醒面,叶雨时准备溜面。

  不过在这之前,他先拿了一盆水,准备溜面的时候使用。

  溜面的时候,面条被拉得越来越细,水分蒸发也快了起来。先加点水看看有没有效果。

  继续像之前那样反复交叠将面条拧成麻花的模样,叶雨时这次却是在两三次之后直接带着面条过了一次水,然后将长条从水里捞出来继续溜。

  刚开始观众还担心这样做会不会让面条太黏了,到时候粘在一起,结果发现完全没有这样的情况发生。

  很快,面条再一次溜好,现在就看待会抻面的时候会有什么结果了。!

 

第91章 龙须面

  继续撒好面粉,叶雨时左右手一起合作开始抻面。

  等到扯开,面条再对折就是一扣,随着扣数越来越多,叶雨时手中的面条也越来越细,抖动下的面粉间门,隐约能看到那如同发丝般轻盈的面条。

  叶雨时的动作只能算是谨慎,直播间门的观众却已经大气都不敢出了,个个屏气凝神,小心翼翼看着那脆弱不已的面条。

  终于,在十二扣的时候,叶雨时停了下来。

  他将面条小心地抖动到桌子上,然后不好意思说道:“抱歉,估计不能到十三扣了,再下去肯定又要断了,所以只能到这里。”他手中的面条此时已经从一个长条变出了无数根,就算不是十三扣的八千多根,但是几千根的数量也足够令人惊叹。

  直播间门的观众看着那确实细如发丝的面条,全都表示没关系。

  【QAQ其实十扣的时候我就觉得很厉害了,更不要说十三扣,这是什么可怕的数字啊】

  【这面条数得多少根了?】

  【应该是四千】

  【靠靠靠,太震惊了,谁能想到这一根面条变成了四千根】

  【这完全就是艺术了,雨时你居然还道歉,我觉得能到这个程度已经很震惊了,你要是真弄到八千根那才是出乎大家意料呢,毕竟你也说了自己不是那种在这方面练习了很久的厨师呀】

  【不如说雨时能做到十二扣就已经不是常人能做到了,但是抻不到十三扣反而让我觉得这才是正常的】

  他们的宽容倒是让叶雨时放松不少。不过大家说得也很有道理,以他的熟练程度,今天能到十二扣都是很大程度的幸运加成,所以现在及时收手留个美好的结局也不错。

  至于接下来的龙须面该怎么做。

  最后他决定做个鲤鱼焙面。

  “干吃龙须面有点单调,我去找找有没有捉到的鲤鱼,到时候咱们做个鲤鱼焙面。”叶雨时说罢,直播间门的观众立即欢呼起来。

  反正不管哪个他们都爱吃,叶雨时愿意往里面增添心思,他们肯定更高兴的。

  很快叶雨时就回来了。大家都知道他捉鱼有一手,毕竟都是钓鱼,像叶雨时这种鱼往手里撞的可太少了。所以看到他快速回来大家不由得讨论起来之前各种鱼往叶雨时手里飞快撞的场面。

  每一次其他观众一回忆起以前有意思的事情,直播间门的新观众就开始疯狂补课,并且后悔自己没有早点来。

  这场面其他观众已经很熟悉了,见此还是不由得感慨起来:

  【所以说雨时的直播是越早入越不吃亏,不然到时候聊天都赶不上趟】

  【QAQ我现在已经补了百分之八十了,但是还是好后悔,当初爆料出雨时这边的音乐能够治疗精神力的时候我一直抱着半信半疑的态度,还对雨时直播间门有些抵触,没想到真香来得这么快】

  【平等嫉妒每一个在雨时刚开直播的时候认识他的老观众,为什么这种好事不发生在我身上呢?】

  【幸好有视频剪辑,不过剪辑其实好多都是食物的,很多雨时和大家的聊天居然没有,不知道什么时候白果才能放出来完整的直播视频啊,感觉我全部看也没有关系】

  【这个没办法了,雨时为了直播间门的质量好像一直没有放过完整录屏】

  【没事,不开心的时候想点能安慰自己的,比如S佬,明明是榜一,对雨时爱得深沉,每次来都那么大动静,可因为工作没时间门一直长时间门观看直播,只能和咱们一起啃后期剪辑过的视频】

  【呜呜呜我能和S佬比吗?S佬现在可能和雨时以工作联系名义正经见面,羡慕慕,不知道S佬有没有和雨时现实见面过啊】

  【S:没有】

  突然出现的S把直播间门的观众吓了一跳,刚才说S也只能和他们一起啃视频的也只能略略心虚,然后飞快转移话题:

  【哇,S佬来了,不过没有,是说你也没有和雨时现实见面过吗?】

  【S:嗯】

  他进直播间门的时候叶雨时也注意到了,正好鱼的内脏刚刚处理干净,叶雨时洗干净手,看到这话笑着说道:“没办法,我和你们见不了面呀。”

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