中式民俗灵异直播(69)

　　能清晰地听见小厨房里传出的‘咚咚咚’声响，从这菜刀撞击菜板的力道来看，里面的人应该是在剁肉。

　　谢璲忍住了想直接冲进厨房的冲动。

　　还是等这家店的老板主动出现吧，得弄清楚这里到底是什么情况。

　　那消失的4人现在相当于是人质，在不知道那他们被藏在哪儿的情况下，不好轻易动手。

　　在等着老板出现的这段时间，谢璲无聊地摆弄着手中的筷子。他注意到在灶台接触地面的边角处，有几团十分明显的蜘蛛网……不对，不是蜘蛛网，那些白色丝线明显比蛛网要粗的许多。

　　谢璲直接把自己的筷子摔到地上，借着捡筷子的动作，捞了一把地上的那些白色丝线。

　　是蚕丝。

　　谢璲对蚕会在什么环境吐丝结茧不太了解，但总归不可能是在灶台旁这么闷热的地方。

　　这蚕丝的出现更像是一种标志，就像是养蛊的人家里会特别干净，养小鬼的人家里会有很多玩具……这蚕丝代表的是什么？

　　还不待谢璲细想，厨房门开启的声音就转移了他的注意力。

　　厨房内黑漆漆一片，似乎没有开灯，谢璲刚想细看，门就被猛地合上了。

　　一个厨师打扮的中年男人端着一盆鲜红的驴肉走了出来，跟在这中年男人身后的是一个老头。

　　老头和守在门口的老太太年纪相仿，身形也同样的佝偻矮小，双手捧着一个干净的托盘。

　　中年男人先是来到了谢璲所在的这处灶台，将手中的那盆驴肉放在了灶台旁，然后将灶台上的铁锅抬起来，吊在了从天花板上垂下来的铁钩上。

　　随着铁锅移开，贴在灶台边缘的、已经烘烤烤得外酥里脆的烧饼就露了出来。

　　那厨师打扮的中年男人不知道从哪里掏出了一把长刀和一个夹子。

　　只见他拿夹子从灶台旁夹起了一块烧饼，用刀从中间切开，然后长刀在装着驴肉的盘子上一挑，将一坨被剁成小块的驴肉完完整整的塞进了面饼之中，没有漏掉一点肉丝。

　　围在灶台旁的几人都用一种很狂热的眼神看着厨师手里的那个驴肉火烧。

　　那个长相粗犷的厨师看向制片人，脸上露出了一抹憨笑，然后将手中那做好的驴肉火烧放到了制片人面前的盘子上。

　　他似乎是知道谁花钱包下的这间饭馆，所以把第一个做好的驴肉火烧递给了制片人。

　　谢璲刚想阻止，制片人就直接用手抓起了驴肉火烧，在旁边人羡慕的眼神中狠狠咬了一大口。他的吃相很是惊人，狼吞虎咽地大口撕咬着，驴肉鲜嫩的汁水从嘴边溢出，都滴到了他领口。

　　制片人很快就把整个驴肉火烧都塞进了嘴里，他冲厨师竖了个大拇指，边咀嚼边含糊不清的说着‘好吃’。

　　围在灶台旁边的众人都狠狠地咽了一口口水。

　　厨师并没有让其他人多等，以一套行云流水的娴熟手法，快速做好了剩下驴肉火烧，分发给了众人。

　　给围坐在灶台旁的人做好了火烧之后，厨师把贴在灶台边缘的面饼全都用夹子夹了出来，放在了老头手中的托盘上，然后将吊起来的铁锅重新放到了灶上继续炖煮。

　　做好了这些之后，他带着面饼和那盆驴肉，走向土炕那边。

　　除了谢璲和老刘以外，围在灶台旁的所有人都迫不及待的吃了起来。

　　谢璲想阻止其他人进食，但却无能为力。没一人理他，如果谢璲直接上手去抢的话，他们就会露出护食野兽般凶狠的神情，仿佛已经彻底摒弃了作为人的理智，完全被暴食欲望占据了心神。

　　一个驴肉火烧三两口就吃完，在场所有人都是意犹未尽的神色。

　　制片人舔了舔嘴角，冲那个厨师说道：“邵老板，什么时候给我们上你店里的招牌菜呀，为了等这口，我可是排了半年的队了。”

　　听他和那个厨师说话的语气，这制片人应该是这家店的熟客。

　　厨师冲制片人笑了笑：“多谢金先生捧场，我去看看食材处理的怎么样了，还请您稍等一下。”说罢，他就转身回到了小厨房。

　　在厨师和老头离开后，刚才守在门口的老太太不知道从哪儿变出一个大托盘来，托盘上摆满了菜。

　　看上去十分瘦小的老太太，竟稳当当地托着这个装满菜的巨大托盘，来到了灶前。

　　托盘上有各式的家常小炒，全都是素菜，没有一丝荤腥。

　　她带着慈祥的笑容，将手中托盘里的菜一一放到众人面前：“等得实在着急的话，可以先吃点菜，垫垫肚子。”

　　制片人笑着说道：“张姨，您这就不对了，是怕我们吃你们家太多肉，所以想拿这些东西糊弄我们吗？我可不吃这些草叶子。”

　　老太太没多劝说，依旧保持着那副慈祥的笑容，拿着已经空了的托盘，也退回到了厨房中。

　　制片人看向谢璲盘中未动的驴肉火烧，又舔了舔嘴角：“谢先生你是没胃口吗？要不把你盘中的火烧给我吧，这东西要趁热吃才好吃，凉了就不好吃了。”

　　谢璲摇了摇头，把自己的盘子往旁边挪了一下：“我不喜欢吃太干的东西，准备等一会儿配汤吃。”

　　也不知道他这句话戳中了制片人哪个点，制片人突然用力拍了拍谢璲的肩膀，一副遇到知己的模样：“看来谢先生也是个懂行的啊，知道火烧要配着‘活叫驴’的汤汁一起吃。放心，这家店的驴肉火烧管够，刚才那个只是开胃菜，重头戏在后面。”

　　活叫驴？

　　谢璲根本没听懂制片人在说什么。

　　但下一刻，就有人帮谢璲讲解了什么是‘活叫驴’。

　　只见那个厨师打扮的中年人又从厨房走了出来，不过这次他手上竟然牵着一头驴子。

　　被牵出来的那头驴皮毛被刷得油光锃亮，看上去很干净。不过它精神不太好，有些蔫巴巴的。

　　谢璲竟然从这头驴的脸上看出了绝望的表情。

　　刚出厨房，那头驴就说什么也不愿意动弹了。它梗着脖子和厨师较劲，四只蹄子都在用力，死也不肯往前走一步。

　　中年厨师可不惯着它的臭脾气。他冷哼了一声，用力一拽，单手就把那头成年驴拽了一个趔趄。

　　厨师几乎是完全靠着蛮力，硬生生将这头驴拖到了灶台后的柱子前，然后他把手中的绳子牢牢地系在了柱子上。

　　驴眼中满是拟人化的慌乱神情，它含着眼泪，用力梗着脖子，试图把绳子挣断。

　　但那看起来很不起眼的麻绳却十分结实，那头驴的挣扎成果只是把柱子摩擦出了一圈印记。

　　谢璲终于知道柱子上那圈摩擦痕迹是怎么回事了，看样子应该全是以前那些拴在柱子上的驴挣扎时弄出来的。

　　见到厨师牵出了这头驴，制片人眼神一亮，喉结滚动，下意识地吞了吞口水。

　　那厨师从自己腰间抽出了一把尖头刀，用搭在肩膀的毛巾擦了擦，然后装腔作势地转着圈冲屋内所有人拱了拱手。

　　“接下来为尊贵的客人们奉上的，是我们邵记的招牌菜，‘活叫驴’。”

　　说罢他刷了个刀花，看向制片人，咧嘴一笑，露出了满口闪着寒光的白牙：“金先生，今天您做东，第一刀送给您，您想吃哪个部分的肉？”

　　谢璲在制片人说话前先开口了：“这道菜有什么说法？怎么叫这个名字？”

　　厨师脸上露出了一抹渗人的微笑：“‘活叫驴’说白了，就是在活驴身上切肉吃。切下来的肉片直接在特调的汤汁一刷，啧啧啧，那鲜味儿绝了。”

　　“边吃边涮边听驴叫唤，一直吃到活驴死，所以这道菜叫‘活叫驴’。”

　　他说完擦了擦手中的刀，被擦得反光的尖头刀映出了厨师的脸，刀光中，他的笑容看上去有些狰狞。

　　“今天咱就给客人们展示一个绝活儿，让您开开眼界。以我老邵的技术，就算这驴被剔得只剩下一个骨头架，它也不会死。您可以边吃边看它跳动的心脏，保证您这一顿饭吃下来，大饱眼福，大饱口福。”

　　厨师的话落下，屋内就立刻响起了一片叫好声。

　　谢璲面无表情地看着屋内的所有人。