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反派好像都被我吓坏了(109)

作者:宫槐知玉 时间:2018-10-09 19:08:28 标签:强强 美食 种田文 宅斗

  白莫儒倒不是怕了,也不是后悔来这里了,只是到底道不同,做菜这事儿上面他浸淫不多。若换做是做点心的,不消别人开口他就会第一个冲上去尝尝。
  就在白莫儒琢磨着能不能装作没看见那碟子转身离开时,一旁的善玉成却伸出了手。
  见善玉成都伸出了手,白莫儒也只好跟着。
  那黑衣服的男人片的鱼不多,小蝶上总共就两三片,一片也才三个手指宽。
  三片鱼肉被那黑衣服的男人片得大小相同,而且纹理清晰,筷子一夹,那鱼肉之间仿佛还透着点光。
  就在白莫儒打量着那鱼肉的时候,一旁那两个陌生的男人已经放下了碟子。
  其中一个还在细嚼慢咽的咀嚼着口中的鱼肉,另一个人则是已经冲着那黑衣服的男人抱了抱拳,颇有些敬佩地说道:“久闻张师傅这鱼做得好,如今一尝,果然名不虚传。”
  白莫儒回头看了他一眼,这厨子之间的事情白莫儒是真的不懂,他明明就只看着人切了鱼,怎么就算是他做的?
  不懂,白莫儒也没说。
  只见那黑衣服的男人冲着他也抱了抱拳,嘴上却没说话。
  另一个吃的慢些的男人此刻也吃完的东西,他配合着第一个人说道:“我以前也吃过这片鱼,但却比张师傅你这鱼肉的味道差了几分。这鲷鱼本是鱼中之王,如今做了片,吃起来不失鱼肉的鲜美嚼劲十足。”
  不等那黑衣服的男人开口,第一个开口的男人已经又接着他说道:“没错,这鲷鱼薄切刺身是及其考验刀法技巧的一道菜式,若不能把这鱼肉切得够薄,那这味道就大不一样了。”
  两人一说一唱地说完,纷纷冲着那黑衣服的男人又是一抱拳,然后下一刻,三个人都纷纷回头看向白莫儒和善玉成。
  在那三人目不转睛的视线下,白莫儒只觉得头皮一阵发麻。
  他倒是能够吃出这鱼片确实好吃,不过这能说的话都让这两人说完了,他还能说啥?
  一旁的善玉成似乎看出他的窘迫,此刻他放了碟子,抬手学着那两人抱了抱拳,先淡然地说道:“确实新鲜。”
  善玉成在外人面前时脸上不见笑容,他安安静静立于一旁时就好像湖畔一株垂柳树,看似出尘不争,实则却是风骨自在,给人几分疏离与高傲的感觉。
  那三人听了善玉成的话纷纷点了点头,唯独白莫儒却是忍不住回头瞪了他一眼,善玉成这话说的都是废话,那鱼就在刚刚都还是活的,能不新鲜吗?
  不过这三个人却好像对于善玉成的话并不觉得有什么奇怪,善玉成说完后,三人立刻又把视线投向了白莫儒。
  白莫儒慢吞吞的把东西吃下,片刻之后这才棱模两可的说道:“张师傅刀工精湛,实在令人佩服。”
  话说完,白莫儒便准备带了善玉成离开。
  经过这么一次之后,白莫儒已经下定决心再不轻易围观别人做菜,免得引火上身。
  可他这些话才说完,那张师傅却第一次开了口,“哦,何以见得?”
  白莫儒松了口气的表情僵在脸上,他打量了一眼那黑衣服的张师傅,面上带着轻笑心中却是苦涩一片。
  这人难道已经看出来他是浑水摸鱼骗吃来的?
  白莫儒暗中一琢磨,索性继续浑水摸鱼,说些棱模两可的话,“这鱼片薄,却是厚薄均匀,而且每一片都厚度一致,这足以体现张师傅你一手刀功控制自如。而且这鱼肉用筷子夹起来时隐隐能透析光线带油润光泽,如同羽翼透彻。如此一来,这控制自如的手艺自然称得上一个‘精’字。”
  白莫儒一顶高帽子给他戴上,不等他再开口,他又赶忙再加了一顶,“着实令人佩服。”
  话说完,白莫儒便冲着他笑了笑。
  都说伸手不打笑脸人,想来这人应该不会再继续纠结。
  那被他夸了的张师傅确实面露笑容,对他这一些话十分满意。
  白莫儒见状,心中着急面上淡然地回头看了善玉成一眼,准备带着他走人。
  可他才回头,却撞见了一双正打量着他的眼。
  见到那人,白莫儒略有些惊讶,但更多的却是头皮发麻的感觉。
  因为不知道什么时候站到他们身后不远处的那人,是他之前跟着柳鸿来这边街道上闲逛时,遇上的那个头发花白的老人。
  上一次见面时,这人上来问了他们的来历身份后,便一直怀疑地盯着两人,甚至跟着两人走了一路。
  白莫儒对他印象深刻,一看到他便立刻想起来了。
  如今再次见面,他还是之前那表情那神态,他站在远处楼梯口的方向怀疑的打量着白莫儒,神情间还带着几分戒备。
  那表情,那防备的神态,就好像他怀疑白莫儒是来偷他家东西的。
  白莫儒看了他一眼便没再多理会,领着善玉成去了一边无人的角落。
  老许他们之前就跟他说过,这里的人或多或少都跟王读有些像,这个像主要指的是脾气上的。
  就和王读一样,能站在这里的人或多或少都有些自负,所以性格间多少有几分怪僻,不喜与人亲近的多。特别是在遇到厨艺上地问题是,平日里看着和气的两人说不定还会大打出手。
  白莫儒领着善玉成站到角落,那头发花白的老人却是一直盯着他,视线就没离开过。
  不过经过刚刚这些后,屋子里的人又多了些。
  原本站在屋子里面暗中互瞪的那两群人此刻都有了动作,两方人像是较上了劲一般,各自占据了一边的案台,嘴上虽然并未明说但似乎已经开始比拼。
  白莫儒见了热闹,远远地看着两方的人,想看看他们能做出些什么菜来。
  楼下其他的人见状,也纷纷站到了边角,让开了中间的位置。
  片刻之后,就连原本在楼上的那些人也都纷纷下来,围在了四周。
  白莫儒站的那边原本位置还挺空,结果这群人下来之后,很快便变得挤挤攘攘。
  屋子中间,站在案台前后的人总共有六个,看样子像是一边各自出来了三个。
  四周其他的人像是早已经司空见惯,见那六人各自选了食材便准备动手,只是纷纷猜测这几人要做些什么,话语之间夹杂着些点评。
  那里六人六道菜,各自准备的食材都不同,白莫儒在外围盯着看了一会儿,也猜出了几道菜。
  就在白莫儒看得起劲时,旁边有人用不大的声音说道:“你也是他们一起的?”
  白莫儒微惊,回头看去,是刚刚那个做鱼的黑衣服的张师傅。
  003.
  “不是,我是新来的。”白莫儒冲他抱了抱拳,有些哭笑不得,这人怎么还就缠上他了?
  “难怪,我说我怎么觉得里面生。”那张师傅双手背在背后,嘴上与白莫儒说着话眼睛却一直盯在那六个人身上。
  “哈哈……”白莫儒笑得温柔,心中却在琢磨着找机会躲远点。
  可那张师傅没给他机会,还没等白莫儒在人群中找到适合藏身的位置,他的话就又传了过来,“有机会咱们比比?”
  白莫儒脸上的笑容僵了僵,比?比什么?比做蛋糕还是比做饼干?
  “哈哈……”白莫儒依旧轻笑不语。
  “那边还有空位子。”那张师傅用下巴指了指人群中。
  这楼下的位置有十来张案台灶台,那六个人也不过才占了一半,还剩下一大半的位置。
  周围看热闹的人只站在了远处,因此人群当中空出的位置足够再加上四、五个人。
  白莫儒闻言头皮一阵发麻,他脸上的笑容有些绷不住了,只好轻声与旁边的人说道:“前辈,实不相瞒,我并不会做菜,刚刚那鱼也只不过是我随口乱掰,夸前辈刀功精湛是真,但这做菜的事情我是真的不懂。”
  那张师傅面色微讶,却并没有白莫儒预料之中的生气或者震惊,他很快便收起了那惊讶又轻声说道:“那咱们就比刀工?”
  虽然在这里的人大多都是厨子,可也不是每个人都是,那张师傅不是第一年来当然不会像白莫儒这般放不开手脚。
  白莫儒这么一说,那张师傅就猜到白莫儒该是做其他东西的,也就没多在意。
  “在下是做点心的,这比刀工……”白莫儒故作为难。
  “你不行?”张师傅依旧是那好战的性格。
  白莫儒被他这话一噎,半晌说不出话来。
  他回头瞥了一眼一旁的善玉成,却见善玉成此刻两只眼睛直直盯着在前方忙碌着的那六人,似乎正看得起劲。
  只可惜他两只耳廓这会儿红彤彤的,出卖了他此刻的内心。
  “嗯?”张师傅又问。
  面对着这人缠人的功夫,白莫儒迟疑片刻之后点了头,用只有两人能听见的声音说道:“在下平日里用刀不多,要是前辈不嫌弃倒是可以让前辈见见,只是若做得不好,还请前辈不要生气。”
  那张师傅虽缠人,却也不是不讲道理的人,白莫儒这么说了后他爽快地点了点头。
  点完头,他便想要向着人群中间走去,好在白莫儒眼急手快的拉住了他。
  那张师傅正疑惑,白莫儒便指了指他刚刚站着的案台,“我们就去那里吧!张师傅你的刀功我已经见过,就不用再麻烦你一次了。”
  张师傅刚刚做鱼的案台在边角的位置,那边也站着些人,不过人不算太多,也不算引人注目,重点是那里还放着张师傅刚刚没用完的鱼肉。
  白莫儒下厨的次数不多,若让他从去鳞片开始准备,估计不等他把鳞片去完这边的比赛都要先一步结束了。
  那张师傅倒是好说话,点了点头后,便跟着白莫儒向着那边去了。
  两个人到了案台后,白莫儒挽起袖子洗了手,然后有些犹豫地看着那张师傅,“不知道张师傅这刀可否借我一用?”
  大多数做厨子的都有点自己的癖好,特别是刀,很多东西不喜欢他人乱碰。
  这一套刀具明显是那张师傅自己带来的,不是新的,看着像是已经用了些年头。
  白莫儒也有自己的一套器具,不过他那套工具并不是刀,还有一些奇奇怪怪的东西,所以这一次他什么都没带来。
  “你没带刀?”张师傅皱眉,显然并不想白莫儒碰他的刀具。
  白莫儒摇头,他并未为难他,四处张望了一番,想看看还有没有其他人有刀。
  就在这时,一道略带苍老的声音在一旁响起,“去把我备用的那套刀具拿来!”
  白莫儒闻声朝那边看去,正在对站在门口候着的下人说话的那人,就是之前一直戒备地盯着他的那老人。不知道什么时候他已经跟到了这边,就站在白莫儒身旁不远处。
  白莫儒见状冲他点了点头,了表谢意,他却毫无反应,依旧只是用那表情盯着白莫儒。
  对这人奇奇怪怪的行为,白莫儒只当做看不见,收回视线后便不再理会。
  片刻之后,有人送上了一套刀具。
  刀具还挺新,有用过的痕迹,保养的很好,用韧性十足的牛皮包好,打开之后里面一套刀具足足有十来把。
  白莫儒选了其中一柄拿着顺手的刀在手中掂了掂,又试了试刀后,这才动了那张师傅剩在案台上的那些鱼肉。
  动刀之前白莫儒犹豫了片刻,片刻之后他下刀时刀身微微倾斜,动作流畅轻快,片刻之后几片鱼片就被白莫儒挑了出来,放在了一旁的白瓷碟子上。
  白莫儒这一套动作做得很快,几乎不过眨眼片刻时间,但却看呆了那张师傅。
  围在这案台附近的好几个人都注意到了白莫儒的动作,不过他们的注意力主要还是在另外那六个人身上,不在白莫儒身上。
  见白莫儒片了鱼,那几人也只是多看了两眼,然后便继续望着人群中的那六个人。

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