影帝天天直播做饭［星际］(27)
【紫曦：我也学的古地球史, 不过我只听过满汉全席，没听过什么四季宴啊？】
由于这是非常正式的考核, 与在平台上做直播节目是不一样的概念，所以阮棠虽然戴着直播眼镜, 但也只是起到一个让观众能够更清楚看到他一举一动的作用, 他本人是无法看到直播间观众的评论的, 这样做也是为了让考生在考核期间能够不受到弹幕的影响。
所以阮棠并不清楚观众们已经围绕着四季宴这个名字展开了热烈的讨论, 只是有条不紊地开始了做菜。
他首先要做的是两道凉菜, 一道是凉拌黄瓜, 一道是土豆沙拉，两道凉菜的做法都非常简单，是非常经典的开胃菜。
凉拌黄瓜没什么难度，只需要将洗干净的黄瓜拍碎，然后用糖、醋和生抽蒜泥一起搅拌即可，考虑到有人不能吃辣，所以他只放了一点点碎椒，吃起来有微微的辣感，但绝对不会无法接受。为了美观，阮棠还加了一些切得非常细碎的胡萝卜丁，青翠的绿色里点缀上了一些红色，看起来十分和谐清爽。
阮棠将做好的凉拌黄瓜分成两份，一份放进保鲜柜里，等着之后统一摆席给观众打分的时候用，另一份则是现在就送过去，给在场的评委和观众率先品评用的。
观众们守在料理台前，还没来得及动筷，就看着阮棠把其中一份凉拌黄瓜放进了保鲜柜里，而智能机器人则端走了剩下的那一份，朝着古会长他们所在的评委席送去。观众们顿时都惊叫起来，连忙追着黄瓜过去。
评委席正对着料理台的方向，是在直播范围之内的，所以观众们只要将视距拉远一些，也是同样可以品尝到摆放在评委席上的食物的。
但是阮棠这样三分钟就做完一道菜的做法，还是让一些观众提出了质疑。
【扫地僧：太敷衍了吧？就这么随便搁点调料，就当做一道菜了？怎么不干脆给我们一根黄瓜让我们自己啃着吃呢？】
【月黄泉：摆盘倒是挺好看的，但再好看也不能改变它就是根生黄瓜的事实啊！】
【清菡冷悠：楼上两位先尝一尝再来说话吧，简单也不代表不好吃啊，非得每道菜都精雕细琢做个半小时啊？】
【砚归：就是，还没吃就瞎BB，明明那么好吃！】
评委席上坐着的几位协会长老在看到这道显得有些寒碜的第一道菜时，脸上的表情都变得复杂起来，犹豫着是不是该下筷子。
倒是古会长，已经乐呵呵地拿起勺子，毫不客气地从盘子里舀了一大勺黄瓜。
第二个伸出勺子的，就是当时给林洛主持二星考核的那位葛老，他也直接舀了一大勺，放到了自己面前的小盘子里。
受到了他们的影响，其他人也都犹犹豫豫地伸出了筷子，只不过到底还是有些存疑，每个人只夹了一块。
然而黄瓜一入口，众人就忍不住睁大了眼睛，这黄瓜非常新鲜，脆嫩多汁，拌了酱汁之后，就变得越发鲜美，酸酸甜甜，当中又带了一点点辣，嚼起来还能听到嘎巴嘎巴的声音，让人口舌生津，越吃越想吃。
剩下的几人终于意识到简单不代表着不好吃，连忙都拿起勺子去舀，一盘凉拌黄瓜顷刻之间就半点也不剩下了。
【依可玥：！！！！你们吃这么快干嘛！我还没吃够啊！】
【月落乌霜：可恶啊，我的黄瓜！】
直播间的观众顿时一片哀嚎，他们虽然能够品尝到全息数据模拟出来的食物，但如果食物被吃完了，数据也就清空了，想要再品尝的话，就必须等到最后全部菜都做完，摆席给观众评分的时候才能吃到了。
古会长擦了擦嘴，严肃地道，“很好吃。”
【沙利叶：(╯‵□′)╯︵┻━┻我们自己也能尝出来，不需要你来告诉我们！】
此时，阮棠那边的土豆沙拉也已经做得差不多了。
沙拉酱是阮棠自制的，主要材料是鸡蛋黄、植物油、白醋和白糖。为了做这个沙拉酱，他还特意联系了科学院那边，请贺院长帮忙制作了一个打蛋器。
科学院那边的效率非常高，未来人的效率和速度根本不是他能够想象得到的，打蛋器这种简单的东西，听完了阮棠的描述，贺云逸二十分钟内就制作出来了。
阮棠抱着试试看的想法，又请他帮忙做了几样东西，对方居然也都一一做了出来，而且速度非常快，这让他实在惊喜不已。
只不过为了赶在七点之前拿到这些东西，贺少将又开着他改装过的悬浮飞车帮忙跑了一趟。
阮棠暗自决定，等到考核结束，他一定要多做一些好吃的东西，给贺少将和贺院长都寄一份过去。
相较于刚才有些寒碜的凉拌黄瓜，这道土豆沙拉就显得好看了许多。淡黄色的土豆配上玉米、胡萝卜和豌豆，再用奶白色的沙拉酱一拌，看起来色泽清新丰富，十分漂亮。
【燕婷：好好吃哦！！！！！】
【茶茶丸：超级厉害的！(ˉ﹃ˉ)这个就是春天嘛？】
为了防止再发生他们还没吃够就没得吃的惨剧，观众们直接在阮棠摆盘的时候就已经开始吃了起来，一边吃一边还不断地发出赞叹之声。
土豆是阮棠放在蒸锅里蒸熟过的，口感绵软，拌了酸酸甜甜的沙拉酱之后，滋味更是非同一般。
因为对阮棠的水平有了初步的信任感，评委们也没再犹疑，东西被端上来之后几乎是瞬间就被瓜分了个一干二净，不由又引起了众多观众的抱怨。
阮棠要做的第三道菜是葱油鸡，他把鸡清理干净之后，淋满生抽，再照例加上姜片和葱段，然后把整只鸡和碗都放进锅里，盖上锅盖煮上三十分钟，直把那鸡焖得连骨头都酥软了，这才捞出来。
在煮鸡的时候，他还又烧了一小碟油，往里面加上葱花，煎到出香后滤出来，再加入生抽搅拌几下，用来做味汁。
他给鸡肉仔细地抹上盐和胡椒粉，放凉了一些后，又拿起刀将鸡剖成两半，再分别切成大拇指宽的小块，分别排到两个盘子里。之后往淡黄色的鸡块上撒下满满的葱丝、姜丝和红辣椒丝，。
最后，阮棠将味汁慢慢浇淋到排好的鸡块上，一股浓郁的香味便立即冲了出来。
【羽辰：我的天！！！这个味道！！这个味道！！！】
【有一只肥猫崽：太好吃了！！！[迎风流泪.jpg]】
香味浓郁的鸡肉入口即化，肉质嫩滑鲜美，不仅皮薄，连骨头都很酥脆，虽然淋上了小半锅的油，可却丝毫不觉得油腻，反而因为葱姜的香味，更让人觉得清爽可口。
这盘鸡肉几乎是一上到评委桌就被哄抢一空，每个人都吃得津津有味，几乎都要忘记他们评委的职责，只沉迷在食物的美味之中了。
【抱木抱不住：好羡慕这些评委啊！】
【欣欣榆林：可恶！我也想做评委，啊啊啊啊啊啊】
而此时的阮棠已经开始做第四道菜了，他素来不会浪费任何的时间，在刚才焖煮葱油鸡的时候，他就已经在处理虾了。
他按照在场的评委人数，选了八只特别大的虾，去壳，从背部剖开，去掉虾线之后抹上一层细细的盐，冲水沥干，然后将生菜和菠萝分别切成小块。
很明显他要做的是菠萝虾球，但对于未来人来说，水果就只是可以生吃的东西而已，他们完全没有想过水果竟然也可以用来做菜。
【小沁沁：咦？那不是菠萝吗？怎么会拿出水果来啊？】
【初夏：原来水果也可以做菜吗？菠萝我吃过一次，酸酸甜甜的，味道还不错呢！】
由于前面三道菜所带来的惊喜感，没有人质疑阮棠的做法，反而更加期待这道菜的诞生。
这道菜的制作也非常简单，阮棠将虾裹上一层薄薄的淀粉，用热油炸一遍，然后用厨房纸吸干上面多余的油，碗里已经有他调好的沙拉酱和生菜、菠萝，他把虾倒进去，慢慢地拌匀开来，然后才又拿出一个平盘，将它们慢慢地铺到瓷白的盘子上。
紧跟在他身边的观众早就捺不住性子，在他还没拌匀沙拉的时候就已经迫不及待地舀了满满一勺。
【喵喵爱吃主播所有菜：——好！吃！到！哭！】
第26章 chapter 026
第26章四季宴-下
第五道菜, 是最经典的红烧肉，由于阮棠是南方人, 所以他要做的是南方口味最正宗的外婆红烧肉。
阮棠选出肥瘦适中的五花肉，切成小方块，每一块都是五花三层，红白分明, 看起来也丝毫不带血腥感。他用清水把肉冲洗干净之后，又放入滚水中焯了两遍水，好去除掉肉里的杂质和肉腥气。
锅又坐上了炉子，烧到发热, 阮棠才用小刷子在锅底抹上一层薄薄的油，防止粘底。放入姜末和蒜末先微微炸一下锅, 再和肉块一起用中火进行煸炒。慢慢地, 五花肉里的油脂就被煸炒出来了，在锅底滋滋作响, 而肉块的表面也泛起了淡淡的黄色, 一股醇腻的肉油味便飘散了出来。
【蛤蛤蛤：哇, 好香好香！！】
【浔芐：我吃过玫瑰餐厅的水煮肉, 感觉没有这个肉香呢！】
【伊儿：不一定吧？我偷偷尝了一块，香是香，但没什么味道, 感觉都是葱和蒜的香味, 还是玫瑰餐厅的更好吃。】
【长歌当笑：这还没做完呢, 当然没味道了！】
此时阮棠已经另起一锅, 烧上小半碗水，再放入一勺油和三大勺糖，用低温慢慢地熬煮。
等到煮出了焦糖色，他这才把肉块放进去，慢慢翻炒均匀，让发白的肉块都染上了亮晶晶的红褐色。
【蛤蛤蛤：哇，这次更香了！QAQ可以吃了吗？】
【小姜丝：目测还不能，主播又开始加调料了_(:з」∠)_】
阮棠往锅里加入热水，等水量没过肉块才停手，然后放入姜片和葱段，用高温煮到冒小泡泡之后，再加入生抽和老抽，浅浅地撒上一圈盐，然后盖上锅盖，用低温焖煮起来。
【骨容：啊啊啊啊啊！怎么盖上盖子了，还没来得及吃呢！】
【子初：估计是要等上一会了……哎……】
阮棠并不知道观众们对于那锅肉有多么的望眼欲穿，收拾好红烧肉，他就立刻开始做下一道菜了。
接下来他要做的是地三鲜，主要材料是土豆、茄子和青椒，虽然食材简单，但混合在一起，却能有十分鲜爽的滋味，在他的计划里，这道菜代表的是四季当中的春季。
料汁调的入味是做好地三鲜的关键，阮棠先用生抽和老抽以1：1的比例倒进一个小碗里，然后往里再加一汤匙香醋，再加入盐和白糖各半匙，他又剁了点红辣椒碎并姜末，快速搅拌均匀，然后放到一边备用。
