而这一切却都没了,三天前,他买完一堆东西回家的途中,被一个闯红灯的大车撞飞。
身体飞起来的瞬间,何星煦觉得自己死定了,下意识紧闭双眼。
等待他的却不是冰冷坚硬的地面,而是杂草丛生的草地。
他甚至不知道是怎么发生的,上一眼还是飞出去十几米,下一刻他就身穿到星际时代,静静躺在荒星边缘半米高的杂草地,头顶上方机甲战舰轰鸣……
梦里画面再一转,何星煦梦见没有自己的投喂,可怜巴巴的乖乖伸出来想拿食物的爪爪每次都扑了个空。
何星煦就站在局外,看着爪爪越来越瘦,越来越秃,斑驳可怜。
他拼命想去握住那只爪子,却只能眼睁睁看着那道虚空的光越来越暗,最后完全关闭消失在视野里。
何星煦第二天醒来时眼皮很沉,他恍惚坐在那里,梦里的场景历历在目,他哑着嗓子半晌只能揉了揉泛红的眼,静坐一会儿起身已经恢复正常。
何星煦打开飞船的舱门,一眼看到不远处早就等在那里探头探脑的马洛。
他身边放着两只巨型异兽。
一只是熟悉的异兽鸟,另外一只像是……异兽羊?
何星煦靠近才瞧清,像羊又不像,比普通的羊大了一两倍,外形有七八分像。
马洛看到他松口气,上前道:“本来想拖回来一只异兽鸟,但刚好这只异兽咩被异兽鸟砸死,我想着一起拖回来看看能不能吃……嘿嘿。”
想到昨晚上做梦都馋的流口水的美味,马洛恨不得见到的所有东西都能吃。
他以前掩埋这么多的异兽岂不是都白瞎了?
马洛捶胸顿足,发现新邻居盯着那异兽咩眼睛发亮。
之所以叫异兽咩,是因为这玩意儿叫起来咩咩的。
何星煦给了个很有退路的回答:“等下弄道孜然羊肉试试。”
马洛没听懂孜然是什么,但肉,那就是能吃!
马洛兴奋的直搓手:“我帮你处理,这样更快一点是不是?”
何星煦想到这羊着实又沉又重,马洛比他高出一个头,平时专门掩埋这些异兽,力气肯定大,他干脆道:“你帮我处理,我管饭。可以吗?”
马洛眼睛亮亮的,点头如蒜:“可可可,只是会不会让你吃亏?”
何星煦摇头,心想他运气还是不错的,遇到的第一个邻居就这么靠谱。
有马洛这个大力士帮忙,何星煦只需要开口教他怎么处理分割清洗,他则是去采摘香料。
何星煦这次采摘回来的香料种类更多,可以卤制剩余没吃完的鸟肉。
何星煦定制的铁锅很大,将剩余的羊油脂全部切块炼制出油渣,一半撒盐一半则是洒了糖霜。
马洛全程巴巴瞅着,看到何星煦撒糖霜愣了下:“错了错了,应该撒盐……”
何星煦分出一份糖拌油渣递过去:“尝尝看,味道不一样。”
马洛对新邻居完全信服,闻言眼睛亮起来,毫不迟疑端起碗旋风吸入,美得眯起眼满脸享受。
与咸香不同,甜味交织着油脂的味道,口感很独特,但不得不说又是不一样的美味。
马洛吃的满足,最后克制住舔碗的冲动,放下空碗时还忍不住频频看过去。
何星煦也吃了小半碗,把稍凉的油盛出来一些,剩下的油重新烧热。
趁着油热,他抽出几根柴火让火小一些,倒入一斤糖,开始慢慢炒糖色。
等白色的糖粒呈现鲜亮的红色,何星煦加入热水。
水倒进去,一股浓郁的鲜甜味道随着滋啦声响飘散开。
一锅赤红酱色般的糖水随着勺子慢慢搅动,等彻底融合,何星煦将整锅糖水倒入炒好水的肉块桶里。
糖水完全淹没肉块,何星煦将昨天寻到清洗干净的八角、花椒、桂皮和小茴香放进去,再扔进野葱、切片野生姜。
大火煮开后开始小火慢慢炖煮。
做完这一切,何星煦开始做孜然羊肉。
他选了一块后腿肉切片,因为没更多的调料腌制,他干脆用更原始简单的方法,将先前炼制的羊油放入锅中,将这些羊肉片炸到七成熟。
等差不多捞出复炸,等羊肉片完全熟了捞出控油,重新倒出多余的油,只留下薄薄一层油,下入葱姜蒜爆香,重新将羊肉倒入翻炒。
等差不多就将提前研磨好的孜然和盐糖混合物倒进去大火爆炒几下。
最后盛出装盘。
全程马洛看得目瞪口呆,更多是被香的早就忘了反应,咕咚拼命咽着口水,脑海里已经开始想着以前浪费的那些肉肉,不知道前天掩埋的还能扒拉出来回锅利用?
上午时间不够,所以何星煦打算临近傍晚再去摆摊。
马洛本来想陪他一起去,无奈他六点换班,要提前过去。
他一夜没睡,这会儿要抓紧时间去补觉。
何星煦感激马洛帮忙,很快调制一大碗凉拌肉丝让马洛提前带回去当晚饭。
等马洛离开,何星煦开始提前配料。
他打算先卖卤制的异兽咩肉和凉拌肉丝。
肉丝是异兽鸟的肉,撕开成一缕缕,再拌上秘制料汁,简单又高效,正是简易版的凉拌鸡丝。
何星煦准备妥当推着笨重的小摊车往荒星唯一的镇上走。
平时只用一个小时的路程,因为推着车,何星煦走了两个小时才到地方。
他昨天定做小推车的时候已经看好地方,离镇子唯一的杂货铺不远。
杂货铺人流量不错,整个小镇想买东西都会来这里,他的小吃摊摆在这里不愁没人。
唯一担心的是这里的人吃不吃得惯卤羊肉和凉拌鸡丝。
何星煦心里没底,他怕马洛是那个意外。
何星煦将小推车停靠在一个角落,他做准备的时候,经过的人都会打量这个陌生人。
年轻青涩,面容白皙,五官精致,身上穿着单薄的白衬衫,倒是干干净净。
面前摆弄的这个小车子奇奇怪怪,经过时还隐约闻到一股若有若无的古怪味道。
又香又怪,隐约还透着陌生奇怪的肉香,但很淡,若有若无的,不清楚是不是错觉,却莫名把肚子里的馋虫勾出来,口齿生津。
但因为不明白这种感觉是什么,大多数经过的人看一眼就会收回视线。
何星煦将东西一一摆好,面板擦拭干净,这才拿出买的一袋木炭,开始烧火将早就凉透的卤肉加热。
何星煦刚出现,旁边不远处杂货铺的贾老板就看到了。
他记得这个面皮白嫩的年轻人,四天前第一次出现,只打听一些事情。
再出现就是昨天,定了一批古怪铁器。
早上年轻人带走这模样古怪的推车,没想到这么快就出现这里。
贾老板这会儿没生意,靠着门框瞧着小年轻忙忙碌碌,摆弄的正是他先前定制的铁锅铁桶。
之所以记忆犹新,着实是这小年轻很奇怪。
说他富吧,只舍得定制早就废弃便宜的铁器,但说他穷,他又舍得买一银币一斤的糖盐,这两样东西,平时镇子买的人极少。
更不要说一次买了好几斤。
贾老板看了一会儿没打算继续,刚要转身,鼻子翕动一下:嗯?什么味道?怎么这么香?
第04章 凉拌鸡丝
何星煦将木炭点燃,他只烧了一口铁桶,这里面是浸泡几个小时的卤羊肉。
旁边锅里放的是异兽鸟肉,等下做凉拌鸡丝,不需要重新加热。
木炭烧起来很快,味道早就冷淡下来的卤肉汤,随着温度加热,肉香味越来越浓郁。
何星煦最先闻到,但早已习惯这味道,反而不甚在意。
但经过的人嗅着空气里弥漫的古怪馋人香味却走不动道了。
不少人循着味最后找到角落摆着的一个奇怪车子,味道正是从他车里放着盖着的东西散发出的。
贾老板是第一个找来的,站在两步外,探头看去,因为认识,热络询问:“小何先生,你这里是什么?是肉吗?”
贾老板是从别的富裕星球来,有幸见识过高级餐厅的餐品,当时就有一种食物散发这种味道,但比现在散发出的淡很多,也没这么……好闻馋人。
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