陆清的这个酸辣粉铺子里面做的酸辣粉是用提前熬制好的大骨汤做的,本来味道就香,再加上其他的调料,做出来的酸辣粉端上来后让人看着就有食欲。
铺子里的店小二跑的腿都要断了,一碗接一碗的往外端。很多不怎么吃辣的人吃个满头大汗,还直呼好吃。
如今正是饭点,尤其是看到别人吃的那么香,张夫人忍不住咽了咽口水,吩咐旁边的丫鬟道:“你去排队买一碗,我在那边的酒楼等你。”
第261章 第 261 章
丫鬟:???
刚才不是还说不吃了吗?
但这话她可不敢说出来, 夫人怎么说她就得怎么做。
张夫人说完就去前面的酒楼了,丫鬟留下来排队。
这家陆记酸辣粉的铺子光是排队就排了两列,又不能堵着街道, 中间还拐了下弯,她去排的时候前面有好多人, 刚站了没一会儿, 后面又多了很多人。
丫鬟十分惊讶,这家铺子的生意也太好了些,这一天得挣多少钱啊!
她排了一会儿队,发现前面还有几个人才能排到她。她心里暗暗着急, 她家夫人脾气不好, 排队排太久, 夫人肯定会埋怨她的。
她想了个法子,看了一眼荷包, 掏了几个铜板出来, 给前面排队的几个人每人几文钱, 让人家跟她换一下。
有便宜谁会不占?不过就是多等一会儿,她的法子很好用,一会儿就排到了前面。反正等会儿多花的钱她就跟夫人说都是买酸辣粉了,这钱也不是她出。
很快,一碗香喷喷的酸辣粉出锅了。她要带走,铺子里是能打包的, 只不过是用碗给打包, 就要多付一只碗的钱。如果需要食盒的话, 还需要再付一个食盒的钱。
这种饭食又不好拿, 丫鬟只好又多花钱买了个食盒提着。
好不容易把酸辣粉提到了酒楼,张夫人已经等的不耐烦了。
丫鬟问了前台的掌柜后直接去了包间, 一进去就被张夫人劈头盖脸骂了一顿。
丫鬟不敢顶嘴,只能连连认错,张夫人心里头的气这才顺了一点。她打开食盒,一股酸辣粉的味道扑面而来,她已经把刚才的事情抛在了脑后,拿起筷子就要尝一尝。
只吃了一口,她就喜欢的不得了。这个味道实在是太好吃了,正合她的胃口。
这东西吃着又酸又辣的,中间她喝了不少水,但越辣越好吃,没一会儿就把一碗吃完了。就连那一碗红红的汤都喝了不少。
丫鬟不能上桌吃饭,在旁边看她吃的那么香,忍不住咽了咽口水,打算等月休了也去买一碗尝尝。
吃完之后张夫人擦了擦嘴,然后打了个饱嗝,起身说道:“走吧。”
回去之后张夫人还在回味刚才吃的酸辣粉的味道,一到家就把自家的厨子叫了过来,让他琢磨着学一学酸辣粉怎么做的。
厨子回去之后一打听,这酸辣粉是用粉条做的。何为粉条?他又打听了一下,这才知道粉条是官府做出来的,听说原料还是用不值钱的番薯做的。
厨子打算买两斤回来,准备试着做一做夫人说的酸辣粉。
结果等他去买粉条的时候,发现粉条已经卖光了。
最新出的一批粉条也都全被预定光了,粉条实在太难买了。
因为跟张夫人想法一样的人大有人在,都想买一点粉条回去自己做,这样随时随地都能吃到了。
然而等他们去买的时候才发现粉条并不是那么容易买到的,即便是加价都难买到,现在属于有价无市的情况。
这也多亏了附近酒楼无声的宣传,因为他们买了一些粉条回去做菜,发现有很多客人都喜欢吃这道菜,所以加大了购买力度。最新出的一批粉条,大概有五六十斤,就全被城里最有名的酒楼买走了。
不过有陆清在,陆记酸辣粉的货源还是充足的。
只是这么一来,粉条直接卖脱销了,官府这一次赚了不少。
官府后衙。
一大早李如成就喜气洋洋的走了进来,看宋声已经在办公房坐着了,高兴的过来说道:“宋大人,还得是您啊!”他这一高兴都用上了敬称,话语里充满了对宋声的尊重。
“您知道吗?现在咱们的粉条作坊已经生产不及了,这一批的粉条都还没做出来呢就全都卖光了。外面好多人都在加价要买呢!”
粉条现在在城里太受欢迎了,这是个新鲜东西,从前大家见都没有见过,现在刚一出来,做出来的菜口感也好。再加上陆记酸辣粉生意很火爆,这名声逐渐就传开了。
宋声点点头,微笑道:“嗯,这事我知道,让下面的兄弟再加把劲儿,不能松懈,等到年底给他们发分红。”
李如成一听还有分红,更加高兴了。
“我这就跟下面的人传话去,他们听了一准高兴。”
要知道他们衙门里的人每年只有那点固定的俸禄,有时候衙门里头的公账太过紧张,还会给他们降俸禄。导致大家伙做事的情绪一向都不高,大部分时候还有些懒散。
现在知府大人发话,说干得好年底还有分红,这谁不高兴?都是打工人,没有比多挣点钱来的更实在的了。
他们虽然在衙门里头当衙役,但到手的俸禄并不多,只是看着比较体面罢了。
果然,李如成亲自到作坊里跟那些正在干活的衙役们一说,衙役们纷纷高兴的合不拢嘴。
李如成走了之后,衙役们忍不住说着闲话。
“天哪,咱们知府大人也太好了,我本来还以为被派到这作坊里面干活是个苦差事呢,李五之前还嘲笑我被派到这地方干活来了,哈哈哈哈,现在他该羡慕我了!”
李五是另外一个衙役,还在衙门里头当差,当时来作坊里面干活本来是要派他来的,但他跟带头的那个管事关系不错,就没过来。
旁边的人接话道:“可不是嘛!我一看就知道咱们知府大人不一般,搞出了别人都不知道的粉条,听说粉条卖的可快了,咱们手上这一批还没做出来的都已经卖出去了。”
“大人就是厉害,谁能想到这么便宜的番薯竟然还能做出那么好吃的粉条呢!”
“咱们可要多做一些,大家伙卖力一点,大人说了,咱们年底可以拿分红!那岂不是卖出去的粉条越多,赚的也就越多?”
“对啊对啊,看粉条现在这么受欢迎,咱们多做一点,肯定做多少都能卖出去。年底能领点分红回去,我家婆娘也高兴,肯定不会还嫌弃我挣的少了。”
他一说这话大家伙都笑了起来,他家媳妇儿是个悍婆娘,兄弟几个关系好,他们都知道。
于是有人开玩笑说道:“你把咱们做的粉条买回去一些让她尝尝,保管把她哄的开开心心的让你怎么干都行。”
几个大男人在一块说着说起就开起了黄腔,那人憨憨的傻笑了几下然后怼了回去。
小作坊里一时之间充满了欢声笑语,气氛都是愉悦的。甚至还有人直接脱了衣服光着膀子干活,瞧着十分卖力。
晚上宋声回到家,一家人吃过饭之后两个人上床睡觉,不过睡觉之前按照往常的习惯都会聊一会儿天。
宋声没有主动问陆清生意怎么样,陆清自己就打开了话匣子,“宋晓可有天分了,我教她的东西她一学就会,而且手脚也很麻利,有她在铺子里我很放心。”
宋声笑了笑,夸道:“说明你的眼光好,一挑就挑中了她。”
陆清抿嘴微微一笑,伸手握起拳头轻轻捶了他一下,不带任何力道,似是有些撒娇,“相公,你变调皮了。”
“我哪里调皮了,不是一直都这样?反倒是清清你啊,调皮了不少。”
“我哪儿有!”陆清据理力争,随后他又说起正事,“铺子的生意可好了,这地方还是有很多喜欢吃酸辣口味的人的。我感觉酸辣粉很有前途,我自己也很喜欢吃。”
他说这话的时候表情上扬,眉飞色舞,脸上的表情十分生动。说着说着还提到了以后要开大大小小的分铺,就像之前开奶茶铺子一样,把那个加盟的法子套用在这个上面,他发现一样毫无违和感,照样可以。
宋声感叹了一声他学的真快,他们走之前京城里已经开了好几家奶茶铺子,都是加盟的一枝春茶,如今陆清已经想到了把这个法子用在酸辣粉的铺子上,他道:“孺子可教。”
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