暗恋指南 上(279)

　　蒋广元气得吹胡子瞪眼，嘴里唠叨个没完：“混小子！我让他下厨，他就离家出走！小甜豆没叫他下厨，他围着人家前前后后地转！混小子，故意气我！”

　　观众看得直乐，纷纷说道：【不是故意气你的蒋爷爷。】

　　【是因为搭档不同。】

　　【和秦老师一起下厨，对蒋老师来说是享受啊！】

　　【蒋老师笑得很幸福的样子。】

　　【他们两个录完节目要是不在一起，怎么收场哦！】

　　收场不收场的，蒋伯兮已经考虑不到了。他正一边榨橘子汁一边解说：“之前已经说了，黑胡椒拥有柑橘调的香氛。所以它和橘子也能搭。”

　　秦青补充道：“我切的这种乳酪叫做葛瑞尔乳酪，它拥有水果、柑橘、木质、辛辣的草本调香氛。它与黑胡椒的味道融合在一起，辛辣的基调反而会减弱，更为突出的是水果的甜香。”

　　“这就是我之前说的完美融合，却又不失特色。”蒋伯兮把橘子汁递给秦青。

　　秦青迅速把各种食材融合，做成一款橙红色的冰淇淋。

　　三款冰淇淋摆放在冒着白烟的液氮冷藏盘里，在特写镜头地拍摄下显得异常细腻甜软。纯白的冰淇淋搭配一根白里透着淡绿的香茅。淡粉的冰淇淋搭配一颗鲜红的草莓。橙红的冰淇淋搭配一片汁水四溢的血橙，令人看了直咽口水。

　　观众大呼过瘾。

　　【黑暗料理做成了人人都想吃的味道！太厉害了！】

　　【秦老师这才叫真功夫！】

　　秦青伸出手，做了一个邀请的动作，“君绿竹，你来尝尝看。这是在你的原版配方上进行改良的。”

　　观众：【哈哈哈，君绿竹死活不肯说配方，现在尴尬不？】

　　君绿竹已经尴尬到脚趾抠地了。但她掌控情绪的能力很强，马上就露出惊喜的笑容，拿起勺子认真品尝。

　　欧阳毅和蒋广元已经收到了工作人员送上来的小份冰淇淋。

　　这一次，蒋广元不再只是看一看，闻一闻，而是每种冰淇淋都吃完了。他的舌头已经尝不出任何味道，但他的嗅觉还很灵敏。

　　他闭上眼睛，止住快要溢出的泪水。

　　“小甜豆长大了啊。”他点点头，十分欣慰地叹了一口气，常年积压在胸腔里的那股郁气竟然消散很多。

　　欧阳毅猛地一拍手，惊喜地说道：“改良之后的口感非常柔和！观众朋友们，这可不是黑暗料理，这是美味！”

　　【我想吃！】

　　【秦老师和蒋老师好厉害！】

　　【蒋老师果然很会下厨！之前还说自己手艺生疏了呢！】

　　【秦老师需要蒋老师的时候，蒋老师就不生疏了。他是看人来的。】

　　【薄情CP太上头了！】

　　吃完冰淇淋的君绿竹也有些上头。

　　她放下勺子，惊讶不已地看着秦青。

　　“你觉得怎么样？”秦青问道。

　　君绿竹深深鞠了一躬，眼睛里放光：“秦老师，请你教教我！”她没说好不好吃，但她心悦诚服的姿态已经表明一切。

　　秦青把三泵洗手液压进掌心，慢慢说道：“录制节目期间，我会尽可能地教你们。”

　　君绿竹兴奋的脸颊涨红，连声说道：“谢谢秦老师，谢谢！”

　　她可以看不起秦青，但是这并不妨碍她从秦青身上学到东西。旁人在她心里只分为两类，一类是没用的，一类是有用的。对于有用的人，她总是很有耐心去演戏。

　　绕着冷鲜柜转来转去的996听见这话立刻回头大喊：“秦青你搞什么鬼！不是说好了离女主角远一点吗？你还教她烹饪！你不怕被她坑吗？”

　　“蒋伯兮投拍这档节目是为了拯救黑加仑。每一个参加节目的人我都会帮。因为我帮他们就是帮黑加仑。”秦青在心里默默说道。

　　996烦躁地甩了甩尾巴。

　　无论秦青投胎转世后性格变化多大，他的内核总是不变的，他就是倔！

　　“秦青，你再这样，下辈子没准儿会投胎成一只倔驴。”996忍不住吐槽。

　　秦青弯唇一笑，把多余的洗手液涂在蒋伯兮的手背上。

　　蒋伯兮僵硬了一秒，然后才慢慢把这团洗手液抹开，低垂的睫毛挡住了眼瞳里溢出的一丝灼热。

　　他喜欢秦青美得无可挑剔的双手。

　　“你什么时候带我去你家做巧克力？”蒋伯兮哑声问道。

　　“你什么时候有空？”

　　“录完节目吧？”

　　“嗯。你喜欢吃什么味道的巧克力？”

　　“你擅长做什么？”

　　“我什么都擅长。只要你说出名字，我就能做。”

　　说到烹饪，秦青温软的性格会变得十分自信强势。蒋伯兮被逗笑了，抬眸看了秦青一眼，目光更为灼热了几分。

　　周娜娜、廖中方、张诚也都跑过来，拿起勺子试吃冰淇淋，嘴里啧啧称奇。

　　这种新颖、浓郁又适口的味道，具有太过强烈的个人风格。秦青在餐饮界一定不是无名之辈！

　　“我吃到的是满嘴的灵气。”周娜娜由衷感叹。

　　“我吃到的是超级厉害的天赋！”廖中方也拍了一个马屁。

　　张诚竖起大拇指，一口接一口快速地把粉红色的草莓黑胡椒冰淇淋吃光。

　　君绿竹眼巴巴地看着秦青，问道：“秦老师，你是怎么调味的？能教教我吗？”

　　“调和各种风味，就像跟人谈恋爱一样。”秦青洗完手，往盆里甩了甩水珠。

　　蒋伯兮立刻从消毒柜里拿出一条白毛巾递给他。

　　秦青一边擦手一边说道：“恋爱讲究的是般配。不般配的情侣早晚要闹掰，你们说是不是？”

　　“是的。”四个嘉宾齐齐点头。

　　“食材的搭配和情侣是一样的。黑胡椒是带刺的少年，我们在搭配它的时候要找能够降服它的辣妹。牛肉是慵懒的绅士，我们在搭配它的时候要找风情万种的熟女。橘子够不够辣？番茄和黑松露够不够熟？”

　　四个嘉宾用力点头，忍俊不禁。

　　这种比喻很有趣。

　　秦青把毛巾递还给蒋伯兮，继续说道：“发现没有，所谓的般配，其实就是寻找共同点，共同点就是可以兼容的地方。放在人身上就是彼此包容理解的性格，放在食材上就是近似或相同的香氛轮廓。”

　　“如果说烹饪是一种表达，那么香氛就是字母表，食材是由字母组成的单词。你们现阶段要做的就是不断搜集、辨识和记忆更多的食材以及组成食材的香氛。”

　　“学会更多单词才能写出优美的文章，掌握了更多食材才能做出美味的食物。”

　　秦青拿出平底锅，把培根放进去煎得焦香，磨成粉末，洒在了周娜娜的巧克力慕斯上。

　　“你们尝尝吧。巧克力的醇厚搭配培根粉的焦香，可以更为凸显油脂般的粘稠口感，慕斯的顺滑被放大了。培根粉和巧克力的香氛轮廓当然也是近似的。如果掌握了所有食材在不同烹饪方法之下表现出来的风味，你们也能做到这样的灵光一闪。”

　　秦青鼓励道：“以后多练吧。”

　　四个嘉宾尝了尝风味大增的巧克力慕斯，纷纷露出惊讶的神色。对于秦青，他们是真的心服口服了。

　　君绿竹低下头，眨了眨精光连闪的双眼，心思又比别人多了一点。

　　她猜测，秦青既然能说出这种话，那他手里一定有一个记录各种食材搭配方法的本子。拿到这个本子，她就有现成的配方可以使用，她干嘛还要一样一样食材去试？

　　有捷径可走，为什么要辛辛苦苦爬山？

　　君绿竹抬起头，冲秦青露出一抹异常甜美的笑容。

　　秦青微微一愣，连忙移开视线。

　　蒋伯兮心里老大不舒服，用胳膊碰了碰秦青，问道：“说起恋爱你头头是道的，你经验很多吗？”

　　秦青耳朵红了，看了看四周，然后摇了摇头。

　　“干嘛不说话？你谈过几次恋爱？”蒋伯兮假装开玩笑地追问，实则心里有些焦躁。他不愿意想象秦青和别人谈恋爱的场景。

　　秦青被逼得没办法，只能小声说道：“我没谈过恋爱。”