药膳空间[种田养子](43)
“行啊,咱们稍控制一下成本,嗯,”白融想了一下,补充道,“就控制在一个人五块钱早餐之内吧,想吃便宜点的三块四块也行,除了你说的那些之外,再弄个豆浆和豆花之类的,可以让他们多几种选择,这样也更有营养。”
“行是行,但是就我一个人做不了这么多啊。”杨素芬有些失望地说道,之前来家里帮忙的人都因为农忙而停了工作,现在她一个人连做早餐要卖的发糕都忙不过来。
“没事,让阿顺在县城里多请些人,然后调几个能干的回来给你帮忙。”白融道。
“可是这样成本就高了吧?那不是不划算?”杨素芬还是十分担心,就怕白融是为了照顾自己的情绪而亏本。
“没事,都是一村子的人,我也不想赚他们太多,不亏本就行,再说我也是想让请来的人先跟着你练练手,咱们县城里的餐馆现在生意越来越好,也越来越多人因为挤不进店里失望而归,我想等过了这段农忙,人手足够的时候,把餐馆扩大,到时候,咱们种的养的这些东西也足够供应店里面的需求了。”白融拍拍她的肩膀,很认真地给她解释,不想她有心理负担。
“诶,你们这些读过书的年轻人就是比我们能想啊,你说得没错,都是一个村里的人,虽然平日时磕磕碰碰的不少,但真要哪个外村人敢欺负村里人,那也是没人会看着不管的,咱们做这也当是给大家行个方便吧,不过你放心,你找来的人我一定都把她们教好了,不会影响店里的生意。”杨素芬也放心了不少,脸上渐渐有了笑意。
这件事确定下来,白融立刻就开始着手安排做早餐需要的东西,并且当天就给还没从县城里回来的阿顺打电话。
“请人?老大,你要几个人啊?”阿顺问得有些无奈,最近店里也常常招人,他本以为招来两三个后他就能回家里帮忙了,结果人是招到了,可怎么他却更忙了呢?明明招来的人都挺勤快能干的啊?
“至少三个吧,最近村里的人都很忙,我想在家里做一两个月早餐,顺便也让人练练手,能用的以后就直接留下来。”白融道。
“那都要什么条件的啊?”阿顺问。
白融想了想,说道:“嗯,年龄在五十五周岁以下,身体健康没有任何疾病和传染病,做事麻利点的就行了,如果有做吃食特长的更好,咱们也能发展发展。”
“行,我看晚上之前能不能招到。”阿顺说完挂了电话,到店门口按白融的要求又挂上了招工的牌子。
没想到这招工牌子的效果还不错,还真在天黑之前招到了三个中年妇女来应聘的。
“小伙子,你们家又招人啊?你看我们行不啊?”三个人似乎是一起的,看到白融家餐馆招人,都有些跃跃欲试的样子,似乎对他们家很熟悉。
阿顺上下打量了她们一眼,笑着说道:“你们过五十五岁了不?身体没病没灾不?有什么特长不?”
三人对视一眼,其中一个人笑了起来,打趣道:“小伙子你啥眼光啊?咱几个虽然满了五十岁能当你阿姨了,但怎么看都不像过了五十五岁吧?身体也好得很,不信咱们可以去医院体检一下弄个健康证什么的,特长的话,在家里带孩子算不算啊?”她话还没说完另外两个就跟着笑了起来。
“那你们这么年轻,怎么没工作啊?”阿顺也跟着笑,但是该问的也不含糊。
“哪儿能啊,以前都跟家里在工地上做事的男人做小工挑泥土沙浆什么的,一个月也就能赚个千儿八百吧,但是那活儿太苦了,现在儿子们都长大了,咱们这把年轻了也不想继续这么死命地干下去了不是?就想另外换个工作试试,我们之前天天帮工地的人到你这里来买早餐,知道你们家生意忒好,做出来的东西也好吃,之前看你们家招工就想来试试的,不过就是来晚了一步错过了,今天看你们家刚挂上牌子,这不赶紧就来了吗?”
阿顺听完了她的理由,觉得很正常,就点点头说道:“条件可以,不过你们知道我们这次招人是做什么吗?”
“不就是留在餐馆里帮忙吗?”几人疑惑地问道。
“哦,要先跟着到乡下帮着做一段时间早餐,其它空闲时间要过去了再另外安排,不过都不会很忙也不会很累,试用期八百块,包三餐也能包住,而且再过段时间咱们家店面会扩大,如果你们过了这段试用期,就能直接进店里帮忙了,你们看行不行?”阿顺道。
三人认真地想了想都觉得不错,光是包三餐就让她们很满意了,于是就将唯一的疑惑问了出来:“去乡下啊?在哪儿啊?”
“离县城不远,要不了半个小时的车程。”
“那,要不咱先去看看?”三人互相对视了一眼,商量道。
“行啊,今天晚上就带你们过去看看,要是能确定下来,晚上先在那边住一晚吧,明天早上可以直接留在那边帮忙,工钱会从明天算起。”阿顺之前和白融已经说好了,如果招到合适的人就直接带过回去试试,别浪费时间。
“成,那就去看看吧。”三人听完点头,反正她们三又不是什么大闺女,也没啥好怕的。
白融和杨素芬确定下来后,也没有闲着,黄豆村里人就有种,他拉着楚渊挨着买了几家,弄回来一批棵棵饱满的好黄豆,然后用先用空间里的湖水泡着,准备豆子泡发了之后,用干净的井水淘洗干净后磨豆浆。
另外,白融还从网上找了几种豆浆的做法,例如豆子里加入枸杞磨浆,有滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力等功效的枸杞豆浆。还有加入红枣和枸杞,有补虚益气等等功效的红枣枸杞豆浆,还有红枣莲子豆浆以及胡萝卜豆浆等等做法非常多,因为是给村里人喝的,价钱也相当便宜,白融就没有弄那些太复杂的,就弄了个枸杞豆浆,从空间里弄出来一批枸杞,和黄豆一起,按一比六的量抱在水里小半天,再用石磨磨成浆,然后加适量的水打碎煮熟,滤掉渣后食用。
除豆浆之外,主食准备了发糕、较稠的红薯稀饭,以及比较填肚子的面条和米粉,小菜是杨素芬家里腌的咸菜切碎炒熟,和另外炒的酸辣小菜配着,非常的提味而且让人有食欲。
其中因为豆浆和做米粉的浆子都要用石磨,杨素芬家里没有,就上村里一个老人家借了回来,一口大石磨,还真要楚渊这样有力气的男人才能推得动。
被阿顺招来的三个女人坐着车到地方后,就看到杨素芬家里已经忙了起来,三人也是在家里忙惯了的,农家的事也都会做,见白融站在石磨边,想帮忙又总是挡着推磨的杠子,就笑嘻嘻地把他推到了一边,来了一个人给楚渊帮忙,另外的两个去了堂屋里,看看有没有什么自己能帮忙的。
新鲜豆浆可以第二天早上再磨浆子煮熟,但是米粉做起来工艺复杂,得头一天就做好,而且米粉浆子还要弄到锅里刮平烙熟切丝,都是需要人手帮忙的,杨素芬一个人忙不过来,这会儿见到有人来帮忙,就笑问阿顺道:“这么快找到人帮忙啦,真快啊。”
“哈哈,当然快啦,你们家餐馆在县城里有名啊,好多人想吃都挤不进店门呢,咱也就能在你家买买早餐吃,这会儿可好了,天天都能吃到你们家的饭菜,还有钱拿。”坐到灶下帮忙生火的女人听了杨素芬的问题笑了起来,主动跟她搭话。
“诶,话不能这么说,”杨素芬也笑了,“你们来了可帮了大忙了,村里这么多人的早餐,我一个人肯定忙不过来。”
去外面帮着打水的人也进了灶屋,听了她的话,十分好奇地问道:“你们除了供应餐馆里的早餐外,还供应村里人的早餐啊?”
“这不是最近家家都很忙嘛,咱要是做了早餐在村里卖,干活的人不是更省事吗?”杨素芬笑着回答道。
“诶,真有想法啊!咱以前在村里还种田的时候,咋就没想到做早餐卖这事呢?那时候家家都是自个儿闷头苦干,眼睛就光看着田里的那点东西,根本没往其它地方想过啊。”
“那时怎么会一样,那时候一顿早餐能卖多少钱啊,要是不好好种田啊,连饭都没得吃,喝西北方去啊。”杨素芬很快就和两人说上话了,灶屋里一直热热闹闹的。
白融被人推开了,一个人又没事干了,见楚渊一个人推磨比较辛苦,就回自己屋里去,冲了好些温蜂蜜水出来,一个人倒了一杯,当然给楚渊准备的那一杯要更稠更大些。
楚渊接过他送来蜂蜜水,样子有些受宠若惊,脸上有些不好意思又很满足开心的样子,耳朵都红了起来,像个小孩子。
“赶紧喝了干活。”白融见他棒子杯子光拿眼睛瞄自己,就拿脚轻轻踢了他一下。
“嗯,好。”楚渊点点头,仰头一下子就灌进了半杯,那蜂蜜甜得似乎都能溶进心里似的,回味无穷。白融接回杯子的时候,两人手指相碰,就觉得一阵细微的酥麻感像电流一样,通过接触的皮肤,快速流窜至全身,麻麻痒痒,也不知道究竟是太舒服还是太怪异了。
白融接回杯子就转身回了自己的屋里,坐在堂屋里发呆。
肉团子小狗绕着他打了一会儿转,又呜呜叫了两声,见主人没有搭理自己,有点失望,不过它显然不是个轻易放弃的,就自己躺到白融的脚边打滚,还拿牙齿去咬白融的脚角,汪汪叫着想吸引他的注意力。
“喂,我好像还没给你取名字呢,你想叫啥?”白融回过神,拿脚踢了踢它翻过来的白肚皮。
小狗呜呜汪汪地一阵叫,那种小奶狗特有的叫声,听着挺有趣,白融就笑着说道:“叫得真好听,那要不叫你呜汪吧?”
小狗又一阵叫,听着那声音里还藏着委屈,似乎对这个名字很不满意。
“不满意啊,那叫你什么好?”白融偏头,十分认真地想了一会儿,说道,“那要不叫你阿楚?”