与小夫郎先婚后爱(25)
方重山没有丝毫担心,他先前到繁阳城里称了不少盐与白糖,现在刚好能派上用场了。
“我们吃一些,剩下吃不完的正好可以做腌渍水果,实在不行还能剁成果酱密封的保存。”
“无论是留在自家吃还是拿到集市上去卖都可以的。”
方重山手脚麻利的挑了几颗成熟饱满的野果子,盛进木制的深碗里,沁上冰凉的山泉水,摆在桌上静置几个钟头。
山里的果实虽然不比棚里养出来的大,但滋味绝佳,一口咬下去,冰凉爽口,甜汁四溢,姜然特别喜欢这样清清爽爽的酸甜口,一连吃了好几个都不肯罢休。
最后还是方重山生怕小双儿的牙齿受不了,强行夺走了剩余的果子。
新鲜的竹荪与山丁子最不容易保存,方重山计划着明天要在家里休养一天,索性和姜然一起熬夜生火,赶着连夜将它们及时处理掉。
方重山以前去山里的时候有和菌农打过交道,知道竹荪这种东西最是容易腐败生菌,以火烘干是最佳的保存方式。
厨房里还剩着不少干柴,两个人忙进忙出,一直折腾到半夜,才勉强把一大筐的竹荪通通烘烤成干。
小双儿从来没见过竹荪,一面烘烤,一面看着新鲜。
方笛和方远这趟送的老母鸡又大又肥,家里已经有了小鸡仔和老母鸡,方重山不打算继续养着这只,于是十分干脆的决定拿它炖鸡汤喝。
姜然心里还有些舍不得,方重山便劝他:“左右赚了些银子,也应该好好庆祝庆祝不是?”
“这竹荪炖汤最是鲜美,你当真不想尝一尝?”
小双儿被方重山劝得心动,最后也不知怎么的,居然真就帮着一起宰完老母鸡,甚至就连老母鸡一身鸡毛都没放过,全都收拾干净装进竹筐这里,等着有机会去繁阳城再卖给收鸡毛的商贩。
锅台土灶下的柴禾正是烧得最好的时候,方重山熟练的将鸡肉剁块,过了一趟温水去掉血沫以后便闷在锅里小火蒸煮。
土生土养的家鸡不像后世那样吃着含有激素的饲料长大,就连骨头都是喷香喷香的,方重山眼看着时候差不多了,又往里头添了一把新鲜的竹荪。
鸡汤与菌香碰撞在一起,诱惑的姜然蹲在厨房门口舍不得走。
方重山越看他越觉得像只小馋猫,忍不住上前撸了撸一把呆毛,柔声的劝道:“还需要闷上个把小时才能入味,恐怕今晚是喝不着汤了,明天起早再来吧。”
小双儿亮晶晶的眼睛一下子暗淡大半,整个人都蔫了下来,有气无力地应了一声后,很快又重新振作起精神:“不过,重山大哥,你熬的汤可真香!还有那个叫什么竹荪的,我以前连见都不曾见过,没想到尝起来滋味居然会那么好!”
“要是真比较起来,地摊长街上卖的灌汤包可比你做的汤差得远了!”
姜然自从跟着方重山,夸人的本事是越发见长了,方重山心里得意的很,脸上却依旧是一副淡定的模样。
他随手将筐里已经烘烤好的山丁子敲开,露出琥珀色光泽的山丁子核肉来,送到姜然嘴边。
姜然顺势吃了一口,立刻被山丁子又香又脆的果肉迷住了,惊叹了一声:“山丁子满山遍野都是,我记得姜村村门口就有老大的一棵树,年年都结果实,可惜又苦又涩根本就不好吃,没想到被火一烘烤之后,能变得这么香香脆脆的!”
方重山心里有了别的计较,在他看来,独巫山确实资源丰富,可惜山脚下的村民们身处宝藏之中,却犹如睁眼瞎一样白白的浪费珍宝。
他这次烘烤好的山丁子少说也十来斤,与其留在家里闲置着,不如运到繁阳城的地摊长街上去叫卖,新奇好味的野果,但凡价格卖的便宜一些,总会有忍不住好奇的客人过来买的。
方重山是个执行力极强的人,既然这么想着就准备这样做了,他低头同小夫郎说道:“等明天歇息够了,我们再去繁阳城一趟吧,找叶先生问问药铺学徒考核的情况,顺便试试看能不能把山丁子卖出去。”
第23章 二十三只萌夫郎
隔日,方重山将已经烤制好的山丁子和一些品相上等的野果子分别装进竹筐里,密密的用麻布盖上,准备带到繁阳城里去卖。
姜然自觉帮不上忙,原本想要留在家中侍弄小鸡小鸭,奈何方重山一再央求,心软的小双儿只好跟着一起进了城。
蒋大叔说到做到,一听讲方重山与姜然要到城里去卖山货,立即殷勤地驾着他心爱的小驴车过来,照旧是分文不取。
姜然对此感激的不得了,将小火煨在灶台上整整一夜的老母鸡汤盛出来大大的一碗,一定要蒋大叔尝尝味道。
老母鸡皮肉软烂,金灿灿的汤油覆着底下竹荪的鲜香,蒋大叔刚开始还推拒两下,等被强硬的灌了一大口汤,就已经什么拒绝的话都说不出来了。
“绝了!绝了!”
蒋大叔咕咚咕咚把汤喝的一个底朝空,就连鸡骨头都没忍住嘬两口,念念不舍的抹嘴,对着方重山比大拇指:“你这汤可真好吃,比我们家逢年过节时候炖的鸡汤都要鲜都要甜!”
“我刚刚还在里头吃着了几个古古怪怪的小白秆,脆嫩脆嫩的,香得很,难道是你买来的不成?”
方重山听他一边比划一边形容,知道他说的正是混杂在汤里的竹荪。
竹荪本来就是一道鲜味,加进母鸡汤里小火慢炖,味道当然要比寻常鸡汤出色很多。
“是竹荪。”
方重山对蒋大叔的印象极好,知道他是个忠厚老实可以信任的人,所以没有胡诌乱扯,而是直接的坦诚相告:“我到独巫山里采了不少,大叔要是喜欢,不妨带一些回去。”
蒋大叔没有推辞,收下竹荪之后乐颠颠的驾着小驴车送他们进城。
烘干的山丁子与鲜嫩多汁的野果经不住颠簸与久放,方重山决定先到地摊长街去卖货,等卖的差不多了,再到风云药铺里找叶先生,这样来回也方便一些。
西市的地摊长街上没有像后世那样的城管之类,任意哪一个百姓随便占住一个位置便可以坐在地上叫卖。
方重山与姜然起得早,到街上的时候,四周的地摊零零散散的摆了一些,他们精心挑了个地势平整的敞亮地方,把背上背着的竹筐卸下来,就在筐上的麻布展开平铺到地上,野果与山丁子堆成了微微冒尖的一小堆。
等收拾的差不多了,街道上慢慢的开始上人了。
方重山来的时候信心满满,等真坐到人声鼎沸的市集里,不由自主的有些着了慌。
临近摆地摊的大叔大妈扯着嗓子,一声吆喝的比一声高,他可没自信能争得过这些好嗓子的商贩。
好在带着的小夫郎是个经验丰富的叫卖高手,他拿出早早就准备好了的、从朋友手里借来的一面破皮鼓抬手敲了又敲。
破皮鼓虽然破破烂烂的看着不中用,可双手一拍上去,咚咚咚有节律的声音格外的吸引人。
破鼓咚咚咚,一下子就招来了不少想要趁早买新鲜货的客人们。
小双儿在长街出过好几次地摊,跟着学会了不少招揽客人的小妙招,看到因为鼓声好奇的围聚过来的客人,他立刻扬起最灿烂的笑容,眼睛扑闪扑闪,就连说话的声音都更甜了几分。
“独巫山里最新鲜的野果与山核桃,都是我丈夫昨天才摘回来的,无论是给小孩尝鲜还是留着自己享用,都是不错的选择呢!”
独巫山与繁阳城之间的距离不算短,乡里人极少会有闲情逸致挑着不值几个钱的野果到摊子上来卖。
因此,围观的人群这会儿瞧见方重山的地摊上整整齐齐摆着的不常见到的野果子,不由多了几分兴趣。
一个望上去五大三粗的汉子挤了过来,最先开口问价:“小双儿,你这果子怎么卖啊?”
姜然立刻回他:“一个铜板五枚果子,随意挑什么果子都可以。”
这是来长街之前他与方重山一道定下的价钱。
野果毕竟不值钱,若是论斤卖的话,根本就不会有多少人想来买。
因此,方重山特意想了这么个主意。