我在末世种田的日子(12)

　　唐妈听了也是连连叹气，“今年这个世道是真的不行，也不知道什么时候才能过去。”
　　“短时间内估计是不行了。”秦屿说，“非典六月就结束了，这回说不定要拖个一两年。像我们这种还好些，那些每个月靠工资生活的人怎么办？”
　　“也别多想。”见他们都没什么精神，唐妈又说，“这种事，咱们能帮的忙有限，别给国家拖后腿就好了。幸好我们住在村子里，吃喝不愁。今年多种几亩地的粮食，到时候要是城里没吃的，可以往那边送点，尽一份力。”
　　唐家有几十亩地，分散在村子周围各个地方。因为家里只有两口人，上了年纪精神也没有年轻时那么好了，所以从唐含姐妹相继大学毕业之后，唐爸唐妈就只种了距离村子比较近的几块地。剩下的，这两年政府折腾了许多的扶持项目，不是种果树就是种木材，不过目前都还没成型，再开出来种并不怎么费工夫。
　　顿了顿，唐妈揣度着他们的心思，又说，“你们也不用担心，尽管在这里住着。添一双筷子的事，家里别的没有，吃的尽够。”
　　“谢谢阿姨，现在这个情况，也只能厚着脸皮继续住了。”江黛说。
　　秦屿也跟着点头，虽然心情沉重，但他也不由得庆幸，幸好自己当初带着孩子出门旅游，没有留在家里。否则过年亲戚相聚，说不定现在已经感染了。
　　唐妈看看几人，起身出去了，没一会儿就端回来了一个被纱布盖得密密实实的盆，“来，给你们看个好东西。”
　　她说着把盆放在炉盘上，小心地揭开纱布，露出盆里的东西——一粒粒糯米晶莹透亮，被浸在清澈的液体里。中间部位微微发黄，还放着两块已经熄灭了的木炭。
　　“哟，今年的甜酒醒得不错！”唐妈也有些惊喜。
　　她虽然年年都做，但也不是年年都能发酵得这么好，有时候太干，有时候太黄，多少都有点问题。
　　唐含这种时候就很积极了，跳起来去碗柜里拿了碗和筷子，不等盛出来，先挑了一小块，正要放进嘴里，转头时见江黛正看着自己，就递到了她嘴边，“尝尝味道。”
　　江黛就尝了一口，忍不住也有些惊艳，“好甜！”
　　更难得的是，味道非常清，不是那种甜得发齁的感觉。而且凉凉的口感也不错，米粒还有些微微的韧性，总而言之，各方面都称得上完美。
　　唐妈笑着盛了一碗放在她面前，“喜欢就多吃点。”
　　一碗甜酒酿吃到底，江黛才从余味中品出一点点酒气。她之前从没吃过这种东西，没想到味道竟然这么好，见唐妈拿了坛子过来装，就问，“这样可以放很久吗？”
　　“别想了。”唐含经验丰富地道，“这个东西就今天最好吃。放在坛子里稍微一发酵，酒气就会变重。煮煮鸡蛋糍粑什么的勉强，空口吃味道就没那么好了。你要是喜欢，就再吃一点，机不可失，失不再来哦！”
　　“算了吧。”江黛虽然有些心动，但还是克制地摇头道，“现在这样正好，回味无穷。一次吃太多，就会腻了。”
　　“那肯定是因为你的喜欢还不够。”唐含说，“我上高中的时候，有个同学特别喜欢吃香蕉，然后我们就给她出主意，说让她一次多买一点，使劲吃，吃腻了以后就不会再想吃了。”
　　“结果呢？”秦屿问。
　　“结果她同学买了几斤香蕉，吃完之后意犹未尽，说我还想再吃。”说话的是唐妈，显然，这个故事她已经不是第一次听了。
　　“我觉得是你同学买得不够多。”江黛有不同的意见，“她只买了几斤，要是一次买几十斤，可能就成功了。”
　　唐含竟无法反驳。
　　于是默默给自己又添了一碗甜酒酿，一年就吃那么一回，她不怕吃腻。
　　不过这么一想的话，江黛这是还想着有“下次”和“以后”吗？
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第11章 烤栗子
　　雪化了好几天，才终于彻底消融。
　　天气重新晴朗起来，太阳照在地上，很快因冰雪消融而产生的雪水也被晒干了。
　　虽然风还很凉，吹得太阳光都没那么暖和了，但毕竟是冬日里难得的晴天，还是让所有人都不免振奋，迅速打起了精神。
　　唐含说到做到，把房间里的被褥都抱出来，晾晒在了楼顶。
　　趁着天气好，唐妈把家里需要换洗的东西都拆了下来，堆在沙发上，然后将这个光荣而又艰巨的任务托付给了唐含，“马上就过年了，这些总不能留到明年，趁天气好洗了晒干换上好过年。”
　　其实说是让唐含洗，但真正工作的是洗衣机。只不过这些东西都比较脏，需要先用热水浸泡，才能洗得比较干净。
　　唐妈找出一个巨大的盆给她，唐含少了热水，跟江黛一起蹲在院子里，一件一件把要洗的物品浸在兑了洗衣粉的热水里。才弄完，就见唐妈抱着一个盖着稻草的大背篓过来，也放在了院子里。
　　见她们看过来，唐妈就笑着问，“小江，你猜我这是什么？”
　　江黛猜想又是为过年准备的东西，但具体是什么，她就猜不出来了，于是道，“我猜是吃的。”
　　唐含在一边幸灾乐祸地笑了起来，江黛就知道自己猜错了。
　　然而唐妈却说，“也没错，确实是吃的，只是不能直接吃。”她说着，一边揭开了上面盖着的稻草，再一层层揭开包裹着的草叶，露出里面褐色的豆粒，小泽正好奇地凑在一边围观，闻到这个味道，立刻嫌弃地捏住鼻子，跑回爸爸的怀里了。
　　唐妈这才笑着道，“臭豆豉，小江能吃得惯这东西不？”
　　刚刚发酵出来的臭豆豉，味道确实有些一言难尽。江黛此前也就是吃过“老干妈豆豉油辣椒”的程度，对这个味道接受困难，闻言敬畏地后退了一步，用实际行动表明了自己的态度。
　　等唐妈从家里拿出打簸箕，把豆豉倒出来摊匀晾晒，那股味道顿时弥漫整个院子。江黛毫不犹豫地转身回了火炉边，并且动作利落地关上了门，惹得唐妈一直在笑，带着一种恶作剧得逞的得意。
　　“我妈昨天还说让我带你去挖折耳根。”跟进来的唐含取笑她，“那个你肯定更吃不惯。”
　　折耳根，也就是大名鼎鼎的鱼腥草，很多外地人都是吃不惯的，完全无法接受那个味道。所以虽然唐妈一片盛情，但唐含还是替江黛婉拒了。
　　“可以理解。”江黛虽然一脸难受，但还是表达了自己的态度，“地方特色就是这样，总有一些是外地人难以接受的。”
　　唐含这才小声说，“我妈逗你玩呢。”
　　江黛无奈，“看出来了。”但是她又能怎么样呢？还不是只能选择原谅她。
　　“我妈很喜欢你。”唐含又说。唐妈虽然奉行国人的待客精神，对上门的客人都会很客气，但喜欢与不喜欢，差距还是相当大的。
　　“……我的荣幸？”江黛想了想，不是很情愿地说。
　　“别难过。”唐含安慰地拍了拍她的肩膀，“我去给你偷个好东西。”
　　没等江黛表态，她就开门出去了。没一会儿，拎着一个黑色的塑料袋回来，打开亮给江黛看。这一看，江黛还真有些惊讶，“栗子？”
　　“嗯。”唐含抓了两把栗子放在炉盘上，“没放在冰箱，也不知道怎么保存的，都没坏。咱们偷偷吃，不告诉他们。”
　　然后又拎着塑料袋走了，估计是要放回原处。
　　江黛把栗子推到火圈上去烤着，没一会儿唐含回来一看，连忙都拨了下来，“这个不能这么烤，栗子不开口的话，受热不均匀会炸开的。”